На главнуюКонтактыКарта
На главную
Телезрительские конспекты ток-шоу "Малахов+"
и многое другое о том, как вести ЗОЖ
    
| ------------- |
       
 
 
 

Малахов+: психология

Диета счастья

Выпуск ток-шоу от 9-02-2007, конспект

Материалы публикуются с согласия официального сайта Малахова Г.П. www.genesha.ru

- Почему после обильного вкусного ужина, каждый раз давая себе слово больше так много не есть, мы всё таки мечтаем о чём то вкусненьком? Где найти эту замечательную диету, которая позволяла бы нам оставаться стройными и в тоже время доставляла бы удовольствие?

 


 

Сегодня 9 февраля, 22 лунные сутки.
Энергетика сегодняшних лунных суток стимулирует интеллектуальные способности человека. Сегодня лучше всего постигать и использовать новые знания. А если у вас есть чем поделиться, то расскажите о своём полезном опыте.
Так как сегодня можно плотно кушать, я расскажу о приготовлении полезного блюда. Отвариваете одну свеклу, две картофелины, нарезаете их кубиками размером пол сантиметра. Всё хорошенько перемешиваете. В качестве специй для улучшения вкуса добавляете пол чайной ложки семян укропа, листья петрушки, нарезанный репчатый лук. Или немножко чесноки и молотой морской капусты.

Сегодня активны тазобедренные суставы. У некоторых людей с ними возникают серьёзные проблемы. Они болят, мешают нормальному передвижению. Чтобы этого у вас не было, я даю три совета. Первый совет – обязательно доведите свой вес до нормы, это снизит нагрузку на все суставы ног. Совет второй – исключите наваристые бульоны, копчёное мясо, предпочтение отдавайте растительной пище, из молочного – творогу, ведь костям нужен кальций. Совет третий – регулярно выполняйте упражнения для тазобедренных и других суставов ног, важно чтобы ваши суставы работали.

Выполнять движения в тазобедренном суставе нужно плавно. Амплитуда должна быть наибольшей. В положении лёжа на боку движение прямой ногой вперёд, а потом назад. Для начала хватит 10-20 раз.
В этом же положении подъём прямой ноги вверх. Далее описываете прямой ногой круг вперёд, а потом назад.
Эта простая гимнастика улучшит состояние ваших тазобедренных суставов.

 


 

Надежда Верба

- Я прибыла с Кубанской Земли!
Ну, с чем я могла приехать? – Конечно же, с хлебушком! Примите пожалуйста!

Это было несколько лет назад. Когда мне позвонил мой сын, который учится в институте, и сказал что приедет. Чем же его побаловать? И я решила зажарить курочку с майонезом и чесночком.
Но у него что-то не поучилось – он звонит и говорит: «Мама, обедай без меня»

Тогда я пригласила свою соседку на обед с уточкой. И мы хорошо посидели, покушали, пообщались. Но это счастье продолжалось не долго. У меня неожиданно начались боли в области поджелудочной и печени.
И моя жизнь разделилась на два этапа: один этап жизни – до употребления уточки, а второй этап – после этого. До уточки никогда ничего не болело, а теперь болит.

Ринад Минвалеев, физиолог

- Это просто факт переедания на фоне желче каменой болезни. И когда пошли камни – естественно колики и приступ.

Стремление всё время обильно готовить для семейных встреч, вызвано совершено известными обстоятельствами.
При потреблении вкусного обеда и его переваривания, человек получает удовольствие и, кроме того, у него в это время выделяются гормоны, обладающие психотропным действием.
Один из этих гормонов – пролактин. Действие этого гормона – включение родительского инстинкта. Именно поэтому семья создаётся за обеденным столом. И это хорошее нормальное явление. Это способ укрепления семьи.

Единственное – вот это переедание, которое случилось – это частный случай, который ни как не связан с тем, что, встречаясь за обеденным столом, нужно себя очень сильно ограничивать.
Если себя всё время ограничивать в питании – что получается.
Вы будете лишать себя в удовольствии, и вы будете от этого страдать. У вас возникает постное выражение лица. И это можно изменить только одним способом – вкусной едой. Другое дело, что эта еда не должна быть тяжёлой.

- А почему кто-то заедает плохое настроение пирожным, кто-то наоборот чем-то острым и солёным. Чем вызваны эти разнообразные пристрастия.

- А некоторые вообще не едят.
Стрессовые реакции у разных людей – разные.
Реакции на стресс – драка или бегство.
Люди, которые реагируют на стресс бурно – им не до еды, они стремятся преодолеть стрессовую ситуацию.
Но большинство людей эту стадию пропускают – они генетически расположены на другую реакцию. Так называемая реакция затаивания – спрятаться и переждать. Люди склонные к такой реакции, как правило, переедают.

- Заедать стресс – правильно ли это?

- Заедать стресс необходимо углеводами с небольшим количеством белка. Углеводы повышают настроение. Идеальные углеводы при стрессе – это пшеница. Булка, например.

- Но ведь пшеница может быть в виде проращенных зёрен?

- Нет – углеводы такой пшеницы не дают такого психологического эффекта.

- То есть корочка хлеба – это здорово

- Да! То есть пшеница в виде булки, или кубанского каравая, какой у нас здесь стоит – даёт состояние эйфории.
И фактически углеводы только пшеницы и белок молока. Довольно часто люди очень любят это сочетание – булочка с молоком.

- Это вредное сочетание – лучше или молочко, или хлеб – раздельно.

- Почему вредное? Я как физиолог скажу, что раздельное питание не имеет физиологических подтверждений. Потому что сразу за желудком следует двенадцатиперстная кишка, в которой перевариваются одновременно белки, жиры, углеводы. И без всякого конфликта.

- А в желудке есть конфликт?

- В желудке тоже никакого конфликта. Потому что вот эта пшеничная булка, в желудке практически не переваривается. Она даёт объём. И без этого объёма кусок мяса, который вы съедите, не будет достаточно хорошо переварен. Потому что одним из стимулов выделения желудочного сока является объём – всего-навсего. Необходимо раздувать, попросту говоря, желудок, для того чтобы тот кусок, мяса или тот белок, который вы съели, там переварился.

- Нет, я этого боюсь. Когда я соблюдаю нормы раздельного питания я себя и хорошо чувствую, и не поправляюсь, и у меня здоровье в порядке. Но как только я себе начинаю что-то позволять, то сразу мои платья кричат.

- Как долго Вы сидите не раздельном питании?

- 17-й год

- За 17 лет Вы утратили способность переваривать смешанную пищу

- Нет! Я иногда себе позволяю. Особенно когда в отпуске. Но потом мне приходится садиться на диету.

- А потом Вам приходится садиться на диету! Поэтому проблемы очень многих людей, которые соблюдают любые ограничения в питании – это утрата способности к перевариванию обычной смешанной еды.

- И Вы как физиолог считаете правильным, что булочка с молоком это отличное средство для погашения стресса?

- Если мы хотим получить удовольствие от жизни, то составная часть этого удовольствия – это вкусная еда. Вот известная пословица, которую очень часто не правильно толкуют что «путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Здесь в этой пословице всё очень точно сказано – это путь к созданию семьи.

- Мы будем считать, что булочка с хлебом – это тот первый рецепт, который нам дал Ринад Минвалеев.

 


 

- А может ли шоколад являться продуктом счастья?

Зоя Зелинская, народная артистка России
- Я не знаю кому как, но мне так захотелось этой утки жареной!

- Я должна сказать, что ваша передача стала настолько любимой. И главное что в ней есть, это атмосфера доброты. Надо исключать из жизни людей, которые портят вам настроение. Это прежде всего.

- Но как Вы – артистка – в силу своей работы Вам приходилось общаться со многими людьми. Как Вы заедали свои стрессы?

- Наш театр особенный – весёлый. У нас нет мрачных лиц. Это первое условие работы в театре.
А что касается семьи, то я вчера ела горстями конфеты. Мы не знали когда наш ребёнок приедет.
Странная вещь – когда человеку плохо, он начинает, есть сладкое.

- Вы знаете, иногда сейчас дочка приходит из школы: «Ой, мама что-то я так устала, голова болит, мама, я сегодня три получила» И такая грустная.
Я говорю: «Ну ка съешь конфету!» - «За что?».
Я говорю: «За три! Чтобы в следующий раз было пять!»
Она съедает конфету и говорит: «Так, пойду ка я сделаю это, это, и это!» Глаза горят, настроение другое!

- Я обратила внимание, что у иностранок шоколад – это диета. Но они едят горький шоколад. И запивают водой или чаем. И это считается диета.

Елена Сучкова, кондитер

- Шоколад – это необыкновенный продукт, который приносит радость.
Ценное в шоколаде – это масло какао. Есть много витаминов, фосфор, кальций и т.д.
И от 60 до 70 процентов какао – это нормально. А больше – это будет очень горький шоколад на любителя.

Шоколадное масло очень полезно в парфюмерии. Сейчас делают шоколадные обёртывания. Какао масло хорошо впитывается в кожу и увлажняет её.

Есть потрясающий рецепт горячего шоколадного напитка.
200 грамм молока. 100 грамм сливок. Смешать и довести до кипения. Как только закипает – высыпаем туда размельченный шоколад и быстро перемешиваем. Повторно эту смесь нагревать нельзя. Поэтому делается для свежего употребления.
Можно добавить щепотку корицы или имбиря.

Всё. Делается быстро.

Ринад Минвалеев, физиолог

- Могу добавить как физиолог. При желче каменой болезни и склонности к ней – с утра принимать горечи. В виде кофе, какао, шоколада такого – это шикарное желчегонное, которое в Средиземноморском регионе используется всегда. Они каждое утро начинают с чашки крепкого кофе и сбрасывают ту желчь, которая накопилась за ночь.

Зоя Зелинская, народная артистка России

- Прекрасный вкусный экзотический салат:
Тёртая морковь + клюквенный сок + мёд

 


 

Елена Печёрская

- Чтобы создать хорошее настроение, нужно обращать внимание и на цвет и на запах продукта.

Хорошо начать наш день с напитка «Оранжевое солнце». Мы возьмём желток сырого яйца и зальем его свежевыжатым апельсиновым соком. Хорошо взбить. Напиток готов.

Обязательно утро нужно начинать с овсяной каши. Потому что на содержит вещества, которые сходны по действию с Женьшенем, и они поднимают тонус. Не даром англичане всегда ели овсянку именно с утра.

Ещё одни напиток:
Берётся треть банана.. Кстати бананы, индейка, молочные продукты всегда повышают настроение. Мы его размягчаем и добавляем к нему стакан простокваши и грамм 30-50 гранатового сока. Кстати гранатовый сок прекрасно действует на кроветворение. И ещё добавим чуть-чуть корицы.

Лидия Ионова, диетолог

- Пищевая ценность шоколада – это в первую очередь какао, который содержит много полезных веществ.
Но употреблять шоколад нужно в разумном количестве.
Всё таки здоровый человек и больной человек – каждый из них может себе позволить разные продукты.

Мария Субботина, травница

Если заварить ст. ложку мелисы и залить стаканом кипятка, 30 минут настоять и пить с мёдом. То это буде напиток для поднятия настроения.
Еще один счастливый напиток: ч. ложка пустырника, шалфея и немножко цикория. И тоже пить с мёдом
Отлично иметь на завтрак обилие сухофруктов – курагу, чернослив, инжир, изюм, яблоки и т.д. Их тоже можно настаивать. Я например, чернослив заливаю на ночь холодной водой.
Это полезные и душевные напитки.

 


 

Геннадий Малахов

  1. Получайте удовольствие от еды.
  2. Не готовьте впрок – свежие блюда полезнее и вкуснее
  3. Чувство голода очень полезно, поэтому не кушайте тогда, когда вам не хочется есть.

Завтра 10 февраля, 23 лунные сутки
Мощная энергетика завтрашних суток стимулирует эмоции агрессивности и сильнейший аппетит. Завтра не рекомендуется подвергать себя хирургическим операциям.
Особенно не рекомендуется вести сидячий образ жизни. А так как активен позвоночник, то рекомендуется укреплять его. Делать это можно с помощью простых и доступных упражнений. Например, ложитесь на пол, на живот, ладони в районе плеч. За счёт напряжения мышц спины прогибаетесь и всего одну-две секунды удерживаете это положение. От этого ваша спина начинает укрепляться.

Доброго вам здоровьица!

 

 
<<< Перейти в раздел

Добавление комментария  
 

Объявления:


 

 
Яндекс.Метрика
 © Copyright 2006-2017. Конспекты телезрителя malahov-plus.com