Малахов+: питание, целебные блюда, какие лучшие продукты



Долой авитаминоз

 - Вы простужаетесь при малейшем сквозняке, у вас ломаются ногти, плохое настроение, бессонница, вы злитесь на самых близких людей – всё это говорит о том, что у вас, скорее всего авитаминоз.


--------------------

Сегодня 11 марта, 5 лунные сутки
- Первая фаза Луны. В эту фазу организм сжимается и поэтому лучше всего ему давать усиленную физическую нагрузку. Ни в коем случае не переедать. Для тех, кто начал поститься, рекомендую добавлять в овощные салаты витаминную заправку, состоящую из лимонного сока и натурального мёда. Вместо хлеба полезней есть сухарики или проросшую пшеницу, кладезь витамина E. Восполнить запас витаминов поможет также и компот кураги без сахара. Курага содержит большое количество калия, магния, кальция, железа и фосфора. Она способствует устранению закупорки сосудов и смягчает твёрдые опухоли, омолаживает кожу и укрепляет волосы. Растительные волокна, содержащиеся в кураге, помогают очищению кишечника.

-------------------

- У нас сегодня в студии Оксана Бученко
Оксана, весна, казалось бы, хочется быть самой красивой и самой весёлой. И не получается. Это ваша проблема.

Веду здоровый образ жизни. Не курю, не пью, занимаюсь собою, сижу на диетах и так далее. Но диеты не помогают

Оксана Бученко
- Веду здоровый образ жизни. Не курю, не пью, занимаюсь собою, сижу на диетах и так далее. Но диеты не помогают.

- А что вы ждёте от диет?

- Я жду…
Во-первых, чтобы была хорошая кожа, не слоились ногти, чтобы не было авитаминоза.

Г М – В этом вопросе конечно можно помочь. И я сейчас вам покажу витаминный салат.
Вот квашеная капуста, в ней содержится витамин C, который как раз нам даёт бодрость. К этой капусте мы натрём яблоко мочёное, в котором очень много железа, так необходимое женскому организму. Очень хорошо сюда добавить перо зелёного лука, в нём много витамина E, много каротина. И глазкам от этого польза, и полезно для кожи. И натрём морковку. Ещё добавим подсолнечного масла, немножко капнем лимонного сока.
А теперь попробуйте!

- Изумительно вкусно!

Г М – Этот салат является шикарным средством и для тех, кто желает похудеть, выглядеть хорошо.

- Геннадий Петрович, вот, казалось бы такое изобилие роскошной зелени сейчас на прилавках. Да, она дорогая, безусловно, не каждому по карману. Но, оказывается, есть возможность гораздо более полезную зелень вырастить у себя дома. И я приглашаю к нам в студию совершенно удивительного человека. Встречайте, Венедикт Дадыкин у нас сегодня в гостях.

Венедикт Владимирович, здравствуйте! Очень рады приветствовать вас у нас в гостях! Я знаю, что вы принадлежите к тем редким мужчинам, которые любят возиться с землёй. Любят на ней что-то растить. Вы даже зимой на подоконнике выращиваете целую галерею необыкновенных овощей и фруктов. Это так?

Да, всё это так. Я хотел подчеркнуть, что ждать ничего не надо. Нужно выращивать как можно раньше. Вот буквально чтобы была такая зелень весной, лучше об этом позаботиться уже в конце лета. И поэтому я, когда живу у себя на даче, то буквально в августе я думаю уже о зиме. Ну, петрушка и укроп это самое простое, что можно уже начинать выращивать в августе.

Венедикт Дадыкин, агроном
- Да, всё это так. Я хотел подчеркнуть, что ждать ничего не надо. Нужно выращивать как можно раньше. Вот буквально чтобы была такая зелень весной, лучше об этом позаботиться уже в конце лета. И поэтому я, когда живу у себя на даче, то буквально в августе я думаю уже о зиме. Ну, петрушка и укроп это самое простое, что можно уже начинать выращивать в августе.

- А к ноябрю, когда у нас уже короткий день, в каком они виде?

- Уже маленькие растения, уже достаточно крепкие. И когда их привозишь после лета домой, уже ставишь на подоконник окрепшие растения.

- То есть они уже приспосабливаются к тому свету, который есть.

- Они приспосабливаются к свету, который пока ещё есть в сентябре. И понятно, что где-то в феврале уже, и тем более в марте всё это начинает бушевать, в прямом смысле этого слова.

- Вы привезли сюда свой небольшой огородик. Давайте мы подойдём к столу, и вы будете нам показывать чего мы себя лишаем. И что можем так же, как и вы иметь у себя на подоконнике.

Вот это целебный одуванчик. Вот этот конкретно я съел уже несколько его поколений. Добавляю его во все блюда. Ножницами-секатором срезаю листочки и использую, а новые опять нарастают.

- Вот это целебный одуванчик. Вот этот конкретно я съел уже несколько его поколений. Добавляю его во все блюда. Ножницами-секатором срезаю листочки и использую, а новые опять нарастают.
Вот попробуйте!

- Весна! Просто во рту весна уже! Запахло каким-то сеном, таким приятным!

- Конечно это надо вместе с тем же укропом, с петрушкой, с другой зеленью, с салатом, вместе с тем же лимоном. Но вот когда зелень ещё нежная, то она и наиболее целебная и приятная на вкус, согласитесь.

- Я знаю одно удивительное блюдо из одуванчиков. Никто не поверит. Это конфеты из одуванчиков. Мелко рубится одуванчик, или прокручивается через мясорубку, туда добавляется мёд. И вот сочетание горечи со сладким это невозможно оторваться как это вкусно.

Г М – Одуванчик великолепно действует на слизистую желудка, и особенно на печень. Помогает решать проблему желудочно-кишечного тракта.

- Расскажите, какие ещё витамины растут на вашем подоконнике.

- Зелень может быть самой разнообразной. Вот я считаю, что один из самых целебных овощей это именно чеснок. Но надо подчеркнуть, что обычно все используют именно зубки чеснока, но на самом-то деле в зелени чесночной, то есть в листочках чесночных, витаминов и целебных веществ гораздо больше, чем в обыкновенных зубках.

- Скажите, а вот среди того, что вы нам привезли, стоит лимон.

- Да. Это моя любимая культура с детства.

- Как вы их выращиваете? Из косточек или прививаете?

- Прежде всего, я выращивал сортовые. Лимоны, мандарины, апельсины.

Г М - Как это сделать? Надо косточку вынуть?

- Главное всё дело в семенах. Их бывает до 10 шт. в плоде.

Г М – Я пока две нашел.

Сначала надо положить на дно стаканчика обыкновенный мох-сфагнум. У каждого болота его можно набрать. Это хороший дренаж и, кроме того, мох впитывает много влаги и потом постепенно эту влагу отдает. Ещё одна роль этого мха - он содержит много питательных веществ. Растения будут полноценно развиваться, с полным набором макро и микро элементов.

- Этого достаточно. Надо их посадить в любой стаканчик с плодородной землей.
Сначала надо положить на дно стаканчика обыкновенный мох-сфагнум. У каждого болота его можно набрать. Это хороший дренаж и, кроме того, мох впитывает много влаги и потом постепенно эту влагу отдает. Ещё одна роль этого мха - он содержит много питательных веществ. Растения будут полноценно развиваться, с полным набором макро и микро элементов.

Теперь насыпаем землю. Немножко ее уминаем. Поливать лучше чистой снеговой растопленной водой.
Я обычно все это кладу в полиэтиленовый пакет. В итоге там поддерживается 100% влажность. И почти месяц не заглядываем. Это период до всхода.
Держим в темноте, тепле. Посматриваем появление расточка. Как только он появляется, сразу выставляем на свет, а то иначе он вытягивается.
И что хотел подчеркнуть. Главное, чтобы деревце росло не в виде удилища, а как у меня здесь таким кустистым. Для этого надо прищепнуть верхушку, а веткам надо придать горизонтальное положение с помощью растяжек. Дерево с горизонтальными веточками быстрее зацветет.
Представляете, зимой цветущий лимон. Входишь в квартиру, а там божественный аромат. Это хорошее настроение, это здоровье. Цветочки кладешь в чай. Этот чай становится целебным, невероятно вкусным и ароматным.

Г М – Давайте подарим этот лимон Оксане. Оксана Александровна, ухаживайте.

- Спасибо за ваш рассказ.
Наш следующий гость очень много знает о таком, казалось бы, привычном растении, как подорожник. И оказывается, он тоже играет огромную роль в том, чтобы весной мы себя чувствовали замечательно. У нас сегодня в студии Александр Васильевич Зименко.
Что вы принесли к нам в студию?

Я принес подорожник ланцетолистный. Он прекрасное кровоостанавливающее средство. Он очень полезен при проблемах с поджелудочной железой.

Александр Зименко
-Я принес подорожник ланцетолистный. Он прекрасное кровоостанавливающее средство. Он очень полезен при проблемах с поджелудочной железой.

Г М – А как его необходимо применять для поджелудочной железы?

- Так как многие полезные вещества здесь жирорастворимые, то лучше принимать вместе с оливковым маслом.

Г М – Как именно?

Так как многие полезные вещества здесь жирорастворимые, то лучше принимать вместе с оливковым маслом.

- Я думаю, что самое простое это использовать в салатах с добавкой масел.

- Давайте попробуем такой общий салат сделать, чтобы было все вкусно и полезно.

- Вкус этого подорожника очень своеобразный. В принципе любую зелень металлическим ножом ненужно резать, потому что аскорбиновая кислота при контакте с металлом быстро разрушается.

Г М – Надо рвать руками.

- Да лучше зелень рвать руками. Хорошо добавить что-нибудь остренькое, либо лук, либо чеснок.

- Вот у нас зеленый чеснок.

- Можно тогда ещё добавить мангольд, это листовая свекла. Самое лучшее - отрезаем верхушки без черешков. Любые растительные ферменты очень полезны, они все являются антиоксидантами. А красная свекла это антоцианы, которые обладают капилляроукрепляющим эффектом.

Г М – Больше ничего не добавляем?

- Маслица. Я думаю достаточно.

Г М – А что вы ещё Оксане посоветуете, чтобы она не хандрила?

- Мне очень нравится такая культура, как водяной кресс-салат. Он очень легко растет в домашних условиях. Культура очень любит воду. Смотрите, вот такое мощное растение выросло всего за 15 дней.

Мне очень нравится такая культура, как водяной кресс-салат. Он очень легко растет в домашних условиях. Культура очень любит воду. Смотрите, вот такое мощное растение выросло всего за 15 дней.

Г М – Как его надо выращивать?

- Покупаете семена. Его даже не обязательно сеять в землю. Можно просто на какой-то субстрат, который будет держать воду.

Г М – На мокрую вату можно?

- Можно. Содержание воды в водяном крессе очень высокое - больше 90 %. Это родственник редиса, поэтому и вкус соответственный.

- Кстати остренького не хватает в нашем салате.

Г М – Давайте добавим. Какова его польза?

- У всех крестоцветных высокое содержание серы. Сера нужна для хорошего состояния кожи, волос.

Г М – Оксана это для вас салат. Пробуйте.

- Благодарим вас. Потрясающе интересный рассказ.

----------------------
 - Карпова Зинаида Кирилловна из города Витебска нам пишет: «Мне 56 лет. Год назад я пережила сильнейший стресс. Теперь я испытываю постоянную слабость, апатичность, тяжесть в руках и ногах. Что делать?».
Г М – По утрам я советую делать следующую процедуру. В пол литра прохладной воды кладем чайную ложку поваренной соли. Размешиваем. Смачиваем полотенце в этой воде. Слегка отжимаем и этим полотенцем обтираем все своё тело.
Эта процедура будет снимать усталость, способствовать закалке. После того как вы все это сделали, то в течение дня, выйдите на улицу, и час два погуляйте на улице. Ваше самочувствие станет намного лучше.
---------------------

- Встречайте, актрису Татьяну Полежайкину! Как вы спасаетесь весной от авитаминоза?

Раньше спасалась традиционными способами. Я ходила в аптеку, покупала витамины, в которых была просто вся таблица Менделеева. Потом меня весь день тошнило, а иногда возникала аллергическая реакция. Я решила закончить с этой химией и перейти на соки. С тех пор я пью очень много соков. Разных. Иногда это ураганные коктейли, миксты. Но мой организм не принимает овощные соки, скажем там капустный, морковный или свекольный соки – ну не люблю я их.

Татьяна Полежайкина
- Раньше спасалась традиционными способами. Я ходила в аптеку, покупала витамины, в которых была просто вся таблица Менделеева. Потом меня весь день тошнило, а иногда возникала аллергическая реакция. Я решила закончить с этой химией и перейти на соки. С тех пор я пью очень много соков. Разных. Иногда это ураганные коктейли, миксты. Но мой организм не принимает овощные соки, скажем там капустный, морковный или свекольный соки – ну не люблю я их.

- Давайте приготовим сок, который вы любите.

- И так мы выжимаем малину или просто давим. Затем делаем сок из сладких яблок, ананаса, морковки, сельдерея. Можно добавить сок свеклы или же сок листьев мангольда (листовой свеклы). Делаем микс (смесь). Я всем рекомендую готовить такой сок, и вы будете здоровыми, красивыми.

- Как это вкусно.
Давайте обратимся к специалисту. Врач-диетолог Анастасия Борисовна Московкина. Авитаминоз вам знаком?

Авитаминоз знаком всем. Более правильно весеннее состояние надо называть гипо авитаминозом. Практически все от этого страдают.

Анастасия Московкина.
- Авитаминоз знаком всем. Более правильно весеннее состояние надо называть гипо авитаминозом. Практически все от этого страдают.
Один из способов лечения гипо авитаминоза как раз является сокотерапия. Но сок соку рознь и существуют противопоказания. Это, прежде всего сахарный диабет. Второе это явные обострения заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Если хотите, пейте фруктовые соки, но разбавляя их водой.

- Поправиться сильно можно.

- Поправиться можно, абсолютно верно, особенно если эти соки употреблять на ночь. То есть на ночь фруктовые соки употреблять нельзя.

- Фрукты лучше с утра употреблять.

- Фрукты лучше употреблять в первой половине дня, а еще лучше с 14 до16.

- Еще к вам просьба, из всего многообразия, которое у нас есть, приготовьте сок, который будет полезен весной.

- Весна это не только гипоавитаминоз, но и обострение хронических заболеваний, например, язва желудка, гастриты. Весной многие склонны к ожирению. Есть заболевания, например, сердечно-сосудистой системы, которые проявляются накоплением отеков, лишней жидкости.
Мы сделаем сок, который будет влиять на все эти моменты.
Рецепт смеси:
Берем сок капусты. Капуста влияет на хорошую работу желудка и кишечника.
Берем сок морковки. Морковка укрепляет наши глаза.
Берем сок свеклы. Свекла укрепляет наши капилляры.
Берем сок картошки и петрушки. Картошка вместе с петрушкой прекрасно выводит лишнюю жидкость.
Сок должен быть не только полезным, но и вкусным. Для этого добавляем сладкие яблоки.
Этот сок можно употреблять вместе с кофейной ложкой масла. Можно добавить ложечку меда. Это будет еще лучше.

Г М - Сколько картошки необходимо?

- Достаточно одной средних размеров.

Г М – От этого сока щеки будут румяные.

Оксана
- За счет свеклы?

Г М – Не только. Картошка кожу отбеливает.

----------------------

- Галина Петровна из Тверской области нам пишет: «Я работаю на ферме дояркой. Часто болит голова. Говорят, что есть точки на нашем теле, которые могут мгновенно снять боль. Покажите, где они находятся».
Г М – Эта точка находится между большим и указательным пальцем. Когда вы на нее надавливаете, она начинает сильно болеть. Попали туда куда надо. Массируете в течение 1-2 минут, и головная боль проходит.

Эта точка находится между большим и указательным пальцем. Когда вы на нее надавливаете, она начинает сильно болеть. Попали туда куда надо. Массируете в течение 1-2 минут, и головная боль проходит.

----------------------

- Хочу рассказать о таком замечательном блюде как борщ. Его любят очень многие. Кто-то делает вегетарианский, кто-то мясной. А наша следующая героиня делает его витаминным. Что это за витаминный борщ?

Борщ делается типа витаминного салата. Перетираем капусту, морковь, свеклу. Сок выдавливаем. Готовим борщ с картофелем или без него, а сок добавляем, когда борщ остывает до 40 градусов, чтобы не разрушились витамины.

Римма Быкова
- Борщ делается типа витаминного салата. Перетираем капусту, морковь, свеклу. Сок выдавливаем. Готовим борщ с картофелем или без него, а сок добавляем, когда борщ остывает до 40 градусов, чтобы не разрушились витамины.

Г М – Сохраняется клетчатка, которая нормально действует.

- Давайте попробуем сделать.

Г М – Резаную капусту, натёртые на крупной терке свеклу и морковку перетираем руками с добрыми мыслями. Отжимаем сок в марле. А теперь что делаем со жмыхом?

Резаную капусту, натёртые на крупной терке свеклу и морковку перетираем руками с добрыми мыслями. Отжимаем сок в марле. А теперь что делаем со жмыхом?

- Кладем в кипящую воду. Любители картофеля могут его положить.

- Глядя как варится борщ, я не могу удержаться, чтобы не рассказать, как я делаю весенний борщ. Я его делаю одновременно с приготовлением домашнего творога. Когда я делаю творожок, то нагретое до 70-80 градусов молоко створаживаю лимонным соком. Молоко створаживается прямо на глазах. Борщ делаю на этой сыворотке, содержащей лимонный сок. Весь тот же самый набор овощей (можно ещё сельдерея добавить) кладется в эту сыворотку, доводится до 60-70 градусов. Дальше все укутывается в зимнюю куртку и стоит 2 часа. Ему там хорошо. Когда вы снимаете куртку; ставите на стол; кладете туда сметану; режете всякую зелень, выдавливаете чеснока, то всем, кажется, что суп сделан на фантастическом телячьем мясе нежнейшем. Сыворотка дает ощущение сытости и мясного бульона. А витамины все остаются.
Как наш борщ готов?

- Все готово. Остыл до 40 градусов и можно добавлять сок.

Г М – Перемешиваем.

- Можно добавить зелень. Этот борщ с большим удовольствием ест моя мама. Она чувствует себя великолепно. Снизилось давление.

Г М – Вкусно. Юшечка хорошая. Я такого не ел!

- Геннадий Петрович, давайте программу дальше вести. А то суп весь съедите. Борщ замечательный. Давайте посмотрим видеосюжет, который нам прислала Надежда Никитична.

Видеосюжет:
- Здравствуйте, уважаемые телезрители!

Хочу поделиться рецептом, который вам поможет никогда не болеть простудными заболеваниями. Много лет я работала на севере в заполярье. Меня вылечил чудесный доктор алоэ. Отрываем несколько листиков, выжимаем из них чайную ложечку сока. Добавляем чайную ложку меда.
Хочу поделиться рецептом, который вам поможет никогда не болеть простудными заболеваниями. Много лет я работала на севере в заполярье. Меня вылечил чудесный доктор алоэ. Отрываем несколько листиков, выжимаем из них чайную ложечку сока. Добавляем чайную ложку меда. Размешали и медленно, медленно проглатываем. Так 3 раза в день. Через два дня у вас горло перестанет болеть. И вы никогда не будете болеть ангиной.

- Юрий Данилович Шарец врач, выращивающий лекарства. Говорим о самом прекрасном времени весне. С другой стороны головные боли, бессонница, ломкие ногти, выпадающие волосы, плохой цвет лица это тоже спутники весны.

Юрий Шарец
- Я принес 2 солнечных батарейки. Одна из них это большая крупноплодная клюква, другая – тыква, которая была национальным продуктом на Руси. К вашим рецептам хочу добавить один рецепт, который делаю из клюквы.

- Пойдем делать.

- Геннадий Петрович, вы большой специалист по домоводству. Попрошу вас помогать. Примерно два стакана мороженой клюквы перетираем в ступке. Получился сочный десерт.

Геннадий Петрович, вы большой специалист по домоводству. Попрошу вас помогать. Примерно два стакана мороженой клюквы перетираем в ступке. Получился сочный десерт.

- Но кислый.

- Кисло-сладкий. Для людей страдающих проблемами, связанными с пищеварением, можно предложить мед, полторы ложки хватит. Если сахар, то сахара я обычно кладу 3 ложки. Это профилактическое средство против гриппа. Здесь есть все необходимое для сердечно-сосудистой системы, от гипертонии.
Немного о тыкве. Тыква требует достаточно длительного кулинарного приготовления.

- Почему?

- Во-первых, она очень плотная.

Во-первых, она очень плотная

- Геннадий Петрович, я вас научила вкусному тыквенному супу, который делается 5 минут.

Г М – С удовольствием его ем. Прекрасный суп. Отлично работает кишечно-желудочный тракт, печень.

- Тыкву 2 минуты в кипятке я держу. Потом разминаю толкушкой, добавляю немного сливок и несколько креветок и много зелени. Это очень вкусно.

- Вам нужно было стать наставником кулинаром!

- В следующий раз.

- В тыкве есть семечки, которые прекрасное глистогонное средство, средство для повышения мужской силы.

- Нас это не касается. Хотя нет, почему же не касается. Благодарим вас, столько всего интересного!

Римма Вихлянцева, которая считает, что на окне можно прорастить любые злаки. И это будет очень полезно весной. Почему вы решили у себя дома проращивать разные злаки, крупы?

Мы какое-то время страдали авитаминозом. Нам посоветовали использовать проращенные семена для поднятия тонуса.

Римма Вихлянцева
- Мы какое-то время страдали авитаминозом. Нам посоветовали использовать проращенные семена для поднятия тонуса.

- Что стали проращивать?

- Гречку, просо, пшеницу, ячмень, горох, фасоль. Гречку и ячмень использовали в основном в виде коктейлей. Пшеницу мы едим в качестве салатов.

- Мы принесли кое-что проросшее в студию. Вы покажете, что из этого можно сделать? Пойдемте к столу.

- Можно взять проросший горох, квашеную капусту. Можно сюда добавить проросшую пшеницу. Немного подсолнечного масла и сахарку или медику. Замечательный получается салат.

- Вот мы берем сухой горох. Что мы делаем?

- Обильно заливаем водой. Он увеличивается в размере раза в три.

- Делаем на ночь.

- За это время он разбухнет и приготовится к жизни. Кладем на тряпочку. Проливаем водой. Накрываем влажной салфеткой. Можно бумажной или тряпочкой. Ставим в теплое место. Если место достаточно теплое, через 2 дня наклюнется. Не надо ждать пока ростки станут большие.

За это время он разбухнет и приготовится к жизни. Кладем на тряпочку. Проливаем водой. Накрываем влажной салфеткой. Можно бумажной или тряпочкой. Ставим в теплое место. Если место достаточно теплое, через 2 дня наклюнется. Не надо ждать пока ростки станут большие.

- 1-2 миллиметра достаточно.

- Да. И тогда этот горошек мы кладем в миску с квашеной капустой. Польем маслом, сдобрим сахарком. Очень вкусно получается.
Что касается ячменя. Ячмень уникальный злак. В нем содержится самое большое количество магния из всех злаковых. А магний способствует выведению бляшек холестериновых со стенок сосудов, разжижению крови…

Г М – Работе желчного пузыря.

- Кишечника. Понижает артериальной давление, благодаря очищению сосудов.
Особенно хорошо маленьким детям давать настой из овса. Овес хорошо промываем, заливаем водой. Затем настаиваем прямо в шелухе. Детишки пьют по столовой ложке перед едой. Можно в перерывах еще добавить. Я в блендаре делаю с водичкой или молоком коктейль.

- Как вы узнали о таком рецепте?

- Геннадий Петрович, из ваших книг.

Г М – Из моих книг. Тогда остается мне добавить. Когда мы используем зелень, корнеплоды. Там содержатся витамины. Но в зерне их содержится намного больше. Когда зерно прорастает, происходит многократное увеличение витаминов и биологически активных веществ. Самое главное присутствует жизненная энергия. Она конечно и в листьях присутствует, но здесь ее содержится несравнимо больше. Это великолепный микро-банк, который питает нас очень, очень сильно.

- Фитотерапевт Александр Кородецкий расскажет, что надо делать, чтобы ослабленный за зиму организм, почувствовал себя бодро. Если нет сил выращивать все эти овощи, а хочется быть красивой.

Только что говорили о проростках. 2 столовых ложки проращенных зёрен даст заряд энергии на все утро.

Александр Кородецкий
- Только что говорили о проростках. 2 столовых ложки проращенных зёрен даст заряд энергии на все утро.

- На программе был человек, который рассказывал, о том, что проращивает гречку прямо в кефире. Вечером прямо туда кладет гречку, а с утра маленькие проростки появляются прямо в кефире. Он съедает их как кашу.

На программе был человек, который рассказывал, о том, что проращивает гречку прямо в кефире. Вечером прямо туда кладет гречку, а с утра маленькие проростки появляются прямо в кефире. Он съедает их как кашу.

- Замечательно.

- Об утре. Многие люди с утра любят пить кофе. Вы кофе пьете?

- Я кофе пью. Я понимаю Лен, к чему вы клоните.

- Я знаю, у вас есть какой-то секретный кофе.

- Это не секрет. Речь пойдет о топинамбуре. Это уникальное растение. Оно практически не накапливает нитратов. Если сравнить топинамбур и картофель, которые росли в одной почве, то в топинамбуре нитратов будет в 3 раза меньше. То же самое относится к солям тяжелых металлов и даже, не дай Бог, к повышенному радиоактивному фону. То есть в наше время, когда почва загрязнена, топинамбур является экологически чистым продуктом.

- Потрясающе интересно. Давайте подойдем к столу и посмотрим корни топинамбура.

- Топинамбур чем хорош. Он накапливает в себе инулин. В основе этого углевода лежит не глюкоза, я фруктоза. Глюкоза, сгорая, дает энергию организму. Если человек страдает сахарным диабетом или еще какими-то заболеваниями, то проникновение глюкозы сквозь клеточную мембрану ограниченно, а инулин, это вещество по свойствам своим абсолютно сходит с глюкозой, только оно замечательно всасывается в межклеточную мембрану. Потребляя топинамбур, вы потребляете инулин, он будет давать вам энергию. В отличие от глюкозы всегда будет усваиваться, и обменные процессы вашего организма никогда не будут прекращаться.

- Очень многие знают, что из топинамбура можно делать салаты, варить варенье, вместо картошки класть в супы, отваривать. Как из топинамбура делать кофе?

- Не кофе, а кофейный напиток. Для приготовления кофейного напитка необходимо корешки топинамбура почистить и слегка подсушить в духовке. Похож на слегка запеченный картофель, приятно пахнущий корешок.

- Приятно пахнет. Даже кофейный оттенок есть.

- Мы же кофе готовим. Корешок перемалываем в кофемолке.

- Геннадий Петрович, Вы пили когда-нибудь кофе из топинамбура.

Г М - Не пил.

- Я тоже нет. Запах кофе.

- Порошок.

- Попробуем. Он сладкий.

- Он сладкий, потому что инулин распадается на более простые вещества, то есть на сахарозы. Заливаем водой и варим. Подслащивать необязательно.

- И вид кофе. Как это вкусно!

- Можно подсластить по вкусу. Если добавить сироп стевии, то это будет чудеснейший напиток.

- Как всегда вы рассказали что-то необычное.
Пчеловод Сергей Андреевич Попов. У него есть удивительный рецепт. Весна. Всем хочется быть красивыми, бодрыми. Как могут помочь продукты пчеловодства в этом вопросе?

Однозначно продукты пчеловодства вам помогут. Это цветочная пыльца, перга, мед, сотовый мед

Сергей Попов, пчеловод
- Однозначно продукты пчеловодства вам помогут. Это цветочная пыльца, перга, мед, сотовый мед.

- Перга еда детишек пчелиных.

- Это цветочная пыльца, принесенная в улей пчелами. Это основная пища за счет чего пчелы развиваются.

- Здесь заложено все, что только можно, чтобы пчелка выросла.

- Оксана, я рекомендую вам сотовый мед.

Оксана
- Чем он полезней, чем простой мед?

Оксана, я рекомендую вам сотовый мед

- Он богат витамином А, который считается самым ценным. Берется небольшой кусочек соты с мёдом и это дело жуется.

Г М – Не спеша, жуется.

- Потрясающе. Тогда не будет плохого цвета лица, выпадения волос, ломкость ногтей.

- Желательно это принимать в комплексе.
По ходу жизни возникали всевозможные болячки. У супруги во время беременности падает гемоглобин. Достаточно было пузыречка маточкиного молока, чтобы гемоглобин пришел в норму. На это потребовалось полторы недели.

- Маточкино молочко это то, чем кормят матку. Она вырастает огромная в отличие от всех пчел. Это супер продукт.

- Это сильнейшее природное средство. Матка, питаясь этим молочком, живет порядка 7 лет, когда рабочие пчелы живут всего 45 дней.

Г М – Как его необходимо употреблять?

- Его кладут под язык. Вкус у него кисловатый.

- Потрясающе.
Геннадий Петрович, какие вы дадите рекомендации?

Г М – Старайтесь избегать вареной пищи.
- Фрукты и овощи ешьте вместе с кожурой.
- Утром натощак полезно съесть столовую ложку проращенной пшеницы.
- Пейте свежие соки, и отвары из хвои. Они прекрасно пополняют наш организм витаминами.
- Ешьте ягоды и квашеные овощи. Источник витаминов.

--------------------

Завтра 12 марта, 6 лунные сутки. Они начнутся в 4.43. Энергия этих лунных суток располагается в районе верха лёгких. В эти лунные сутки хорошо лечатся и очищаются верхние дыхательные пути. Завтра необходимо сделать несложную дыхательную гимнастику – плавный полный вдох, затем такой же плавный полный выдох. Эта несложная гимнастика помогает провентилировать лёгкие и насытить организм кислородом.

- Доброго вам здоровьица!

Конспект подготовил Игорь Кирпичников, админ.
Конспекты Малахов плюс: www.malahov-plus.com

5 + -3 -

Комментариев 1

  1. Офлайн
    Лесник
    Лесник 31 июля 2008 11:33
    Применение сфагнума дает и вправду потрясающие результаты



Добавить комментарий


  • Яндекс.Метрика