На главнуюКонтактыКарта
На главную
Телезрительские конспекты ток-шоу "Малахов+"
и многое другое о том, как вести ЗОЖ
    
| ------------- |
       
 
 
 

Малахов+: питание

Путь к здоровью лежит через желудок

Выпуск ток-шоу от 29-01-2008, конспект

Материалы публикуются с согласия официального сайта Малахова Г.П. www.genesha.ru
 - Многие из нас считают, что правильная работа желудочно-кишечного тракта зависит от нормального питания, сбалансированного, уравновешенного. Давайте поговорим об этом и разберёмся, что же всё-таки полезно для нашего здоровья, а что категорически нельзя делать.


---------------------

Сегодня 29 января, 21 лунные сутки
- Они заканчиваются в 18.21. Их символическое название «табун лошадей».
Сегодня день энергетической разрядки, поэтому сегодня рекомендую заниматься физическими упражнениями. Наметьте для себя программу-минимум, например, сделайте утром пять приседаний, десять наклонов и двадцать поворотов туловища. Лучше всего выполнять упражнения на свежем воздухе. Это способствует обновлению всего организма.

Энергетика сегодняшний лунный суток ускоряет процессы обновления и омоложения организма. Рекомендую перед обедом употребить стакан свежего яблочно-свекольного сока. Яблочного сока стакан, а свекольного две ст. ложки. Эта смесь соков очищает желчный пузырь, стимулирует работу печени, улучшает кроветворение и помогает процессам омоложения.

Эти лунные сутки угнетающе действуют на кроветворную систему и на печень. Поэтому сегодня избегайте продуктов, дающих нагрузку на печень, особенно жиров и жареной на масле пищи. Сегодня полезно есть морковь, свеклу, фрукты и ягоды с кислым вкусом и красным цветом – клюкву, рябину, морошку и гранаты.

----------------------

- Екатерина Ускова 30 лет не может справиться с заболеванием своей дочери. Что за проблема в вашей семье?

Дочь моя с детства вообще не хочет кушать. Она ест очень мало.

Екатерина Ускова
- Дочь моя с детства вообще не хочет кушать. Она ест очень мало.

- Ест по тому, что так надо. Без аппетита.

- Я ей приготовлю вкусного супа. Она после работы съест его объемом со стакан и все. Она весит 40 килограммов при росте 1м 50см.

- Вообще-то это норма. А как она ела в детстве?

Родилась она толстушкой. Но в 5 лет она начала таять. Перестала с аппетитом есть. Жаловалась на боли в животе. Врачи ничего не нашли. Ставили дефицит веса.

- Родилась она толстушкой. Но в 5 лет она начала таять. Перестала с аппетитом есть. Жаловалась на боли в животе. Врачи ничего не нашли. Ставили дефицит веса.

- Давайте пригласим дочку Ларису Шилько. Вас волнует ваше здоровье?

Первое время это меня очень волновало. Мама настойки, лекарства мне давала. Потом я смирилась. Мама старается. Мне некогда. Когда начинаются сильные боли, я травки пью. Боли проходят. Врачи мне гастрит ставят.

Лариса Шилько
- Первое время это меня очень волновало. Мама настойки, лекарства мне давала. Потом я смирилась. Мама старается. Мне некогда. Когда начинаются сильные боли, я травки пью. Боли проходят. Врачи мне гастрит ставят.

- От каких продуктов у вас ничего не болит?

- Молочные продукты и супы без зажарок.

- Крупа, овощи, легонькое.

- Да.

Г М – Что врачи говорят?

- Гастрит с нулевой кислотностью. Это наследственное. Ничего не предлагают.

- Нулевая кислотность, значит, ничего не переваривается.
Людмила Лыткина считает, что когда про человека говорят: «Я его не перевариваю», то у говорящего нарушается пищеварение одним мысленным посылом. Расскажите ваш случай.

В 27 лет у меня начался дисбактериоз из-за нервного потрясения на почве отношений с мужем.

Людмила Лыткина
- В 27 лет у меня начался дисбактериоз из-за нервного потрясения на почве отношений с мужем.

- Судя по всему, вы расстались?

- Да, вроде стало полегче. Желудок пришел в норму. И вот 3 года назад я по радио услышала о конференции лечения льняным маслом. Я пошла.
Начала пить льняное масло по чайной ложке утром и вечером. Пила неделю. Потом перешла на 2 ложки.

Г М – Что почувствовали?

- Прилив сил. Пищеварение улучшилось. Через 1.5 месяца я привыкла к маслу и пью утром и вечером по 2 чайной ложки уже 3 года. Ни на что не жалуюсь.

- Нашей героине масло может помочь?

Я привезла разное льняное масло настоянное с семенами укропа, с семенами кориандра, с лавровым листом, с чесноком, с имбирем. Кстати, чесноком совсем не пахнет. Масло забирает все запахи. Остается приятный привкус и полезное действие дезинфекции.

- А почему бы и нет. А еще лучше, если льняное масло с добавочками.
Я привезла разное льняное масло настоянное с семенами укропа, с семенами кориандра, с лавровым листом, с чесноком, с имбирем. Кстати, чесноком совсем не пахнет. Масло забирает все запахи. Остается приятный привкус и полезное действие дезинфекции.

Г М – Сам чеснок улучшат пищеварение.

- Чтобы приготовить масло на чесноке потребуется 3 зубчика измельченного чеснока на 200 грамм масла. 2 – 3 дня настаиваем в темном, прохладном месте. Пить по ложечке до еды, можно в любой салат.

- Врач фито терапевт Галина Горбуновская.

В пятилетнем возрасте часто возникают проблемы желчевыводящих путей. Ребенок начинает быстро расти. Рост тела опережает рост внутренних органов. Возникает относительная недостаточность желчи. Это вызывает недопереваривание жиров. Возникает дисбаланс в кишечной флоре. Формируется дисбактериоз. Галина Горбуновская.
- Давайте попробуем понять, что происходило с Ларисой.
В пятилетнем возрасте часто возникают проблемы желчевыводящих путей. Ребенок начинает быстро расти. Рост тела опережает рост внутренних органов. Возникает относительная недостаточность желчи. Это вызывает недопереваривание жиров. Возникает дисбаланс в кишечной флоре. Формируется дисбактериоз.

Ситуация усугублялась чрезмерным вниманием мамы. Лариса об этом сама непроизвольно говорит, что мама боролась со мной, а мне это надоело.

Будет полезно, если мама посмотрит на ситуацию иначе. Не вес главное, а отсутствие жизненной энергии. Лариса себя тратит и не восстанавливает себя.

Льняное семя, льняное масло хороший помощник восстановления нашей ресурсности. В этом масле находятся незаменимые ненасыщенные кислоты омега-3. В размоле семян льна находятся много фито эстрогенов (гормоны). Гормоны не только определяют пол, но влияют на многие процессы в организме – сохраняют наш ум, энергетику дают.

- У вас есть свой рецепт?

Эти булочки из льняной муки я подарю Ларисе. А это печенье с размолотыми семенами льна. - Эти булочки из льняной муки я подарю Ларисе. А это печенье с размолотыми семенами льна.
Потрогайте семечко льна. Оно такое милое. В России до 1886 года, подсолнечного масла и не знали, а пользовались льняным и конопляным маслом.
Давайте сначала приготовим льняные булочки. Их делают из жмыха, который остается после отжима масла. Жмых надо размолоть в муку.
Берем 1 часть льняной муки и 2 части обычной муки. Добавляем кефир и щепотку соды, ч.л. сахара. Размешаем, смесь начинает пениться. Это наш разрыхлитель. Выливаем в посуду с нашей мукой. Замешиваем тесто.

Берем 1 часть льняной муки и 2 части обычной муки. Добавляем кефир и щепотку соды, ч.л. сахара. Размешаем, смесь начинает пениться. Это наш разрыхлитель. Выливаем в посуду с нашей мукой. Замешиваем тесто.
Мы с вами готовим бездрожжевой хлеб на кефире, что очень важно при дисфункции кишечника.

Г М – Это тесто будет полезным, потому что будет выращивать полезную микрофлору, не убивая имеющуюся.

- Добавляем сюда семечек льна. На такое количество достаточно чайной ложечки. Дадим тесту постоять 2 часа в теплом месте. Потом выпекаем такие булочки. Время выпечки 5-7 минут при температуре 210-218 градусов, не уменьшит полезных свойств льняного семени.

Теперь давайте попробуем льняное печенье с корицей, и я расскажу, как его делать. Такое печенье ещё больше поможет восстановиться. Теперь давайте попробуем льняное печенье с корицей, и я расскажу, как его делать. Такое печенье ещё больше поможет восстановиться.
На его изготовление потребуются размолотые семена льна (полстакана). Крупные фрагменты молотых семян придают пикантность. Добавляем 1 ложку обычной муки, чайную ложку корицы, столовую ложку сахара, добавим сюда наш кефир с содой. И замесим тесто.

Это печенье изготавливается без яйца, поэтому это прекрасное блюдо постного стола. Тесто по консистенции должно получиться как на пельмени. Раскатываем пласт 0.5-0.7 сантиметров толщиной и формочками нарезаем. Выпекается за 5 минут при температуре 210-218 градусов.

-----------------------

- Народный артист России Юрий Чернов решил бороться с язвой бабушкиными рецептами.

Моя история радостная и печальная одновременно. Юрий Чернов
- Моя история радостная и печальная одновременно.

Началась моя язвенная болезнь, когда я учился в Цирковом училище. Шел по коридору и потерял сознание. Меня отвезли в больницу. Я стал дергаться - у меня, мол, экзамены и зачеты. Врач посоветовал лежать спокойно, - «кровь в желудке можешь сейчас умереть». У меня началось кровотечение 12-перстной кишки.
Я пролежал в больнице месяц.
Когда приехал на каникулы домой, мама и бабушка взялись меня лечить. Они готовили свежий капустный сок по пол стакана утром. Натощак я его выпивал.

Г М – А свежий капустный сок как раз обладает противоязвенными факторами

- Еще они выжимали мне картофельный сок.
И внутренним покоем меня окружили. Что такое язва? Это отрицательные эмоции, которые все внутри разъедают. Я это хорошо понял, когда обзавелся семьей.

Хочу посоветовать рецепт от Иосифа Давыдовича Кобзона. Этот рецепт ходит среди актёров. Этот рецепт применяют для того, чтобы желудок работал нормально, чтобы не было никаких гастритов, ни язв.
Рецепт:
По 100 грамм сливочного масла, меда, какао, 2 столовые ложки сока алоэ. Перемешиваем, и всю эту массу кладём в холодильник на несколько часов. Затем катаем из неё колбасу, храним в холодильнике. Приём: съедаем по кусочку (объёмом с ч.л.) этой колбаски перед едой.

- Геннадий Китенев. Открыл свою систему хорошего пищеварения. Правда, что сегодня вы на пятом дне голода?

Геннадий Китенев
- Правда. 5-й день голода и уже 32 год, ежегодно два раза в год по 7-15 дней голодаю. Всего более 350 дней суммарного голода.
Обратиться к голоду меня заставила серьезнейшая язва двенадцатиперстной кишки. Аналогично как у Юрия Николаевича. 3-й курс летного института и в больницу с язвой.

В этом шоке я еду в Тамбов к маме. Мама приказала «Забудь про болезнь». Это первое чудо. Ешь что угодно, только помни про белок яйца и сырую гречку, которую очень хорошо разжуй.

Белок яйца вы не выпиваете, а разжевываете. Пищеварительный процесс начинается во рту. Обычно мы ведь сразу проглатываем еду, и сигнал на кислотность не поступает в желудок изо рта.

Белок яйца вы не выпиваете, а разжевываете. Пищеварительный процесс начинается во рту. Обычно мы ведь сразу проглатываем еду, и сигнал на кислотность не поступает в желудок изо рта.

В течение дня 23 (две трети) стакана хорошо промытой сырой гречки вы пережёвываете.

Г М – Нужны хорошие зубы, чтобы это пережевать. Чтобы крупа стала водой. Запускается весь пищеварительный тракт долгим жеванием.

- Геннадий Петрович поделитесь своим рецептом лечения язвы желудка.

Г М – Язву чтоб прогнать долой
Вы возьмите зверобой
Плюс оливковое масло
Настоять, чтоб стало красно
И поверьте мне друзья
Коль все выпьете до дна
Убежит от вас она.
Вот мой рецепт чтобы быть здоровым, чтобы наш желудочно-кишечный тракт работал нормально.

- Михаил Гинзбург врач диетолог. Что нужно делать, чтобы не заболеть язвой?

Необходим благоприятный психо-эмоциональный фон. И нужно упорядочить питание. Частое питание, не раздражающее желудок. Поменьше алкоголя. Вот основные правила.

Михаил Гинзбург
- Необходим благоприятный психо-эмоциональный фон. И нужно упорядочить питание. Частое питание, не раздражающее желудок. Поменьше алкоголя. Вот основные правила.

Г М – раздражающие вещества эти специи.

- Не нужно много чеснока, много лука, уксуса. Всё это раздражает.

Г М - Все острое убираем.

- По крайней мере, уменьшаем, или глубоко запаковываем в пищу.
Неплохая вещь жевание гречки. Крахмальная слизь со слюной попадает в желудок, обволакивает. Сырой картофель полезен, и полезен подсушенный белый хлеб без корочек. Это врачебный совет.

- Белок яйца обволакивает, создает пленку, предохраняет.

- Да.

- Какао? Рецепт Кобзона

- Неплохой рецепт. С одной стороны стимулирует секрецию желудочного сока за счет алое, с другой стороны защита стенок желудка какао.

-----------------------

- Оксана Мельничук, с чем к нам пришли?

Это тибетский молочный гриб. Я им вылечила деликатную болезнь (запор). Оксана Мельничук
- Это тибетский молочный гриб. Я им вылечила деликатную болезнь (запор).

Гриб делается так.
2 ложки молочного гриба заливаем стаканом молока. Получаем кефир.
Применяем за полчаса до сна.
Курс приема кефира месяц. Затем месяц перерыв. Потом повторяю.

По утрам до еды я пью яблочно-морковный свежий сок. Мне достаточно сока 2 яблок и 4 морковок.

По утрам до еды я пью яблочно-морковный свежий сок. Мне достаточно сока 2 яблок и 4 морковок.

Г М – Пить его надо медленно, чтобы хорошо со слюной смешивался.
Вы сейчас боретесь с тем, что вначале неправильно питались. Вывели кишечник из рабочего состояния мучной, жирной, тяжелой пищей. А потом налаживаем свежим соком, потому что он приводит толстый кишечник в тонус.

- Сок я пью без перерывов. Кефир от гриба пью с перерывами.

- Ирина Рязанцева придерживается мнения, что движение заменит лекарства.
У вас тоже были проблемы с пищеварением?

Да. Проблема с пищеварением началась в студенческие годы. Жила в общежитии. Питалась кое-как. После учебы стала работать. На работе сидишь. Проблема была такая, что по несколько дней кишечник не опорожнялся.

Ирина Рязанцева
- Да. Проблема с пищеварением началась в студенческие годы. Жила в общежитии. Питалась кое-как. После учебы стала работать. На работе сидишь. Проблема была такая, что по несколько дней кишечник не опорожнялся.

Г М – Какое самочувствие было при этом?

- Болел живот, кружилась голова, не было сил. Стала бороться. По утрам делать зарядку. Вечером бег по 30 минут. Самое лучшее упражнение хождение на ягодицах. Садитесь на пол и передвигаетесь вперед, назад с помощью ягодиц. Второе упражнение качание брюшного пресса. Раз по 5. Массаж точек вокруг пупка и пупок. Через 2 месяца работа кишечника наладилась.

--------------------

- Лариса Аникеева врач высшей категории. Автор книги: Путешествие бутерброда или секреты идеального пищеварения.
В каком возрасте обычно начинаются проблемы желудочно-кишечного тракта?

Первый пик заболеваний пищеварения приходится на пятилетний возраст. Причина тому - неправильное пищевое поведение. Лариса Аникеева
- Первый пик заболеваний пищеварения приходится на пятилетний возраст. Причина тому - неправильное пищевое поведение.
С первых дней надо закладывать правильное пищевое поведение. С грудного вскармливания.

К сожалению только 30% младенцев обеспечены материнским молоком до 3-х месяцев. А к году жизни эта цифра стремительно уменьшается и приближается всего на всего 5%. Многие женщины с легкостью бросают кормить ребёнка грудью, нанося вред здоровью младенца. В грудном молоке антитела, иммуноглобулины, ферменты и много еще необходимых для здоровья веществ, которых нет ни в одной молочной смеси.

- Материнское молоко это и питание и защита младенца.
Какие продукты полезны, а какие могут вызвать заболевания?

- На этом подносе мы видим овощи. Это замечательная пища богата витаминами, микроэлементами, клетчаткой, которая не даёт кишечнику лениться.
Фасоль богата белком. Незаменима для вегетарианцев и постящихся.
Грибы шедевр природы. В древности их называли лесной говядинкой. Может быть, вы читали Ивана Шмелёва? Грибы облегчали народу длинные посты.
Творог желательно не очень жирный.

Переходим к тому, что не желательно.
Как говорят юмористы, что приятно, то аморально или ведет к ожирению. Все что мы видим, ведет к ожирению. Сало копченое, рыба копченая.

Г М – Почему копченое в сторону?

- По данным статистики любители копченого чаще болеют онкологией желудочно-кишечного тракта.
О колбаске. Если вы съедаете утром 1 бутерброд, ничего плохого не будет, но если вы в течение дня все время перекусываете, то это плохо.
Пирожные с кремом не рекомендую.
Майонез, к сожалению, содержит много посторонних веществ, разных эмульгаторов, ароматизаторов, наполнителей, красителей и так далее. Все то, что на этикетках имеет букву Е. То же касается и кетчупов - вкусно, но раздражает слизистую желудка.

- Что делать любителям вкусно поесть? Предлагаю посмотреть видеосюжет.

Мне этот рецепт очень помог. Я избавилась от изжоги. Надеюсь, он и вам поможет!

Видеосюжет:
- Здравствуйте! Меня зовут, Нина! Я бы хотела с вами поделиться очень простым, но эффективным рецептом от изжоги.
Растираем активированный уголь, примерно 4 чайные ложечки. Добавляем по чайной ложке толченый корень аира и молотый имбирь. Всё тщательно размешиваем. И добавляем одну треть стакана воды. Перемешиваем. И принимаем 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
Активированный уголь можно заменить мелом.
Мне этот рецепт очень помог. Я избавилась от изжоги. Надеюсь, он и вам поможет!
Крепкого вам здоровья!

Г М – Изжога, это есть следствие неправильного питания. Жгучие специи, горчица, майонез, кетчуп ее вызывают. Если их не употреблять, то изжоги не будет. Это я на себе проверил. Я сам раньше много солил, много меда переел. Как только исключил или уменьшил потребление этих продуктов, то у меня и кислотность стала нормальная и изжога перестала возникать.

- Геннадий Петрович ваш заключительный совет.

Г М – Любите, друг друга, относитесь друг к другу с пониманием. Уважайте пищевые пристрастия и вкусовые привычки. И помните, что путь к нашему здоровью лежит через наш здоровый желудочно-кишечный тракт.

---------------------

Завтра 30 января, 22 лунные сутки. Их символическое название «слон». В эти лунные сутки активируются умственные процессы. По этой причине завтра легко запоминать новую информацию. Завтра активны поясничная область и тазобедренные суставы. Чтобы их поберечь, рекомендую сегодня вечером принять тёплую ванну, а после втереть в область поясницы и тазобедренных суставов оливковое масло. Пожилым людям рекомендую эту процедуру делать не реже одного раза в неделю.

- Доброго вам здоровьица!

Конспект подготовил Игорь Кирпичников, админ.
Конспекты Малахов плюс: www.malahov-plus.com

 
<<< Перейти в раздел

Добавление комментария  
 

Объявления:


 

 
Яндекс.Метрика
 © Copyright 2006-2017. Конспекты телезрителя malahov-plus.com