На главную Контакты Карта
На главную
Телезрительские конспекты ток-шоу "Малахов+"
и многое другое о том, как вести ЗОЖ
       
Главная   Карта сайта   О сайте   Контакты   Форум
 
Email:     Пароль:   Напомнить пароль?
 
» » » » Новое о чесноке и луке.

Малахов+: питание

3-10-2007, 16:25 Новое о чесноке и луке.
Материалы публикуются с согласия официального сайта Малахова Г.П. (www.genesha.ru)

 

- Чеснок и луку уже не первое тысячелетие носят название народных лекарей. Действительно нам с детства известны бабушкины рецепты. Когда у тебя нарыв, можно приложить печёный лук. Если тебя замучил насморк, подыши над чесноком. И множество других не менее замечательных. И, тем не менее, наука открывает всё новые и новые свойства лука и чеснока.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сегодня 3 октября, 23 лунные сутки. Их символическое название «маккара». Энергетика завтрашних суток мощно стимулирует эмоции и способствует появлению сильного аппетита. Контролируйте эмоции и не позволяйте себе переедать. Сегодня больше двигайтесь, делайте полезные дела по дому, это будет способствовать правильной разрядке вашего организма.

В этот день ослабляется иммунитет, что может привести к болезни. А чтобы укрепить иммунитет, массируйте точки между пальцами на руках. Сегодня желательно провести процедуры по укреплению позвоночника, а для этого выполняйте наклоны. В этот день, воздержитесь от любых излишеств, особенно от переедания, а так же не рекомендуется стричь ногти и волосы.

Сегодня не стоит начинать новые дела, не подходит сегодняшний день для общения и застолья. Сегодня лучше заниматься домашними делами, начните мелкий ремонт, уборку или другие хозяйственные дела. Не пренебрегайте регулярной уборкой в доме и обязательно, проветривайте комнаты перед сном.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

- Когда человек теряет способность двигаться – это трагедия, а когда способность двигаться теряет молодая девушка – это трагедия вдвойне. Давайте пригласим в студию нашу первую героиню – Галина Григорьева. Встречайте.
Расскажите, что с вами произошло?

Галина Григорьева
- Я люблю ходить на каблуках, и в один апрельский день, я побежала в магазин на высоких каблуках, и подвернула ногу. Я упала, мне было очень больно, и когда меня привезли в больницу, то мне поставили диагноз осколочный винтовой перелом.
Когда я пролежала три месяца в больнице без движения – для меня это было большим шоком. Я в тот момент думала, что не буду никогда ходить, что я на всю жизнь останусь инвалидом.

- Что помогло вам справиться с этим недугом?

- Когда началась разработка колена, то этот сустав у меня от нагрузки очень болел. Тогда моя свекровь предложила мне настойку индийского лука. Я попробовала делать растирания. Мне свекровь связала специально для этого теплые носки и наколенники.

- Давайте пригласим к нам в студию вашу свекровь. Встречайте, Галина Еронтаева. Как вы в первый раз увидели Галину?

Галина Еронтаева
- Конечно, помню. Я пришла к сыну, что бы навестить его в больнице, и увидела девушку, которая прохаживалась на костылях. Я подумала, что она такая молоденькая, и уже с такой травмой. Я решила ей помочь.
Настойка делается из индийского лука, или еще его называют птицемлечник хвостатый. Он очень любит солнышко, и его листья вырастают до двух метров – и все это идет в настойку.

- А откуда вы знаете рецепт этой настойки?

- Мне подсказала его соседка, когда у меня самой была травма. У меня была в гипсе нога, полное обездвиживание голеностопного и коленного сустава, а это тоже разработка и очень сильная боль. Когда я начала натирать, то боль ушла сразу. И, чем больше я натирала суставы этой настойкой – тем легче мне было его разрабатывать. Это сильное обезболивающее средство.

- Расскажите, как вы делали эту настойку?

- Рецепт:
Я беру большую луковицу этого индийского лука, очищаю ее, рублю ее ножом. Сок очень жгучий, поэтому, он очень щиплет. Вообще-то это очень ядовитое растение. Заполняем любую посуду из темного стекла, на треть. Заливаем 70-процентным спиртом и настаиваем в темном месте, примерно две недели. Натирать больное место, а затем хорошо утеплив его шерстью.

- Как быстро вам стал помогать этот рецепт?

- Он стал снимать боль практически сразу. Это растирание снимало отёк.

- В нашей студии специалист, который написал книгу об индийском луке, давайте спросим его мнения на счет этого рецепта.

Александр Кородецкий, фитолог:
- Птицемлечники изучаются в последнее время достаточно активно, и выяснилось, что они обладают ярко выраженным болеутоляющим, сердечно-стимулирующим эффектами, а также противоопухолевой активностью.
В индийском луке содержатся алкалоиды – это то же самое что морфий, т.е. болеутоляющие вещества.
Индийский лук – это растение ядовитое, и перед его употреблением, надо сделать небольшой тест. Надо отрезать маленький кусочек индийского лука, разминаем, чтобы вышла слизь, и помазать немного на сгиб локтевого сустава. В течение дня смотрите реакцию своего организма на это растение. Если высыпаний нет, то вам его можно использовать.
Потом, когда уже известен результат, и вы убедились, что вы можете его применять, то смело действуйте.
Если у вас болит голова – вы разминаете кусочек листа индийского лука, и натираете, виски и затылочную область. В течение 5-10 минут боль уйдет.

- Он щиплет.

- Это совершенно нормально. Этот лук так же убивает вирусы и бактерии.

----------------------------

- По статистике, количество операций по удалению камней из желчного пузыря занимает одно из первых мест в мире. Действительно эта болезнь подстерегает очень многих. А нашей героине, обыкновенный лук помог не ложиться на операционный стол. Встречайте, жительница Карелии Диана Мамедова в нашей студии!

Диана Момедова
- Не только индийский лук может помочь в недугах, но и обычный наш репчатый лук, которого очень много сортов, и который мы выращиваем на своих дачах.
Лет пять тому назад, на УЗИ обнаружили, что у меня в желчном пузыре крупные камни. Мне узист предложил попробовать народное средство. Я стала пить сок из лука.

- Покажите нам, что это за рецепт?

-Рецепт:
1ст.л. сока лука, 1ст.л. сока моркови, 1ст.л. сока свеколки. Это все смешивается. Можно для вкуса положить немного меда.

- Какой курс?

- Я не прекращаю до сих пор. Пить надо перед едой по 1ст.л. три раза в день.
Я хочу сказать, что у меня удалено две части желудка и часть двенадцатиперстной кишки, это было в 1983 году. И уже 24 года после операции прошло. А в прошлом году, я сделала узи, и мне сказали, что у меня нет камней, остался песочек.

- Я хочу прочесть фразу из старинного травника: «Во время прилипчивых болезней, нужно подвешивать в комнатах связки луковиц, от чего не проникает в них зараза, да и воздух в покоях очистится». Т.е. лук, просто подвешенный в помещении даже в состоянии оздоровить это помещение. А что же происходит с нашим организмом – с нашей комнатой, в которую мы помещаем вот эту ложку лука?

ГМ: Когда мы употребляем лук внутрь, мы пропитываемся фитонцидами лука, и все, что в нас было вредного и ненужного убегает подальше от этого запаха.

- Давайте узнаем мнение специалиста.

Алексей Добровольский, врач-диетолог:
- Лук, это удивительный целебный овощ, но с ним перебарщивать нельзя. Т.к. все вытяжки и народные рецепты, которые есть на основе лука, их можно разделить на две категории. Это наружно и внутрь используемые средства. Что касается индийского лука, то я не рекомендую употреблять его внутрь, т.к. это растение очень токсичное. Можно получить не только аллергическую реакцию, но и ожог, потому что все люди очень разные.

- А что вы скажете на счет последнего рецепта из смеси овощей – лука, свеклы и моркови.

- Это очень известный рецепт в народной медицине, и он реально работает, очень хорошо работает. Но я бы хотел предостеречь наших телезрителей о том, что не все камни таким образом можно растворять. А именно, если у нас камень в желчном пузыре находится близко к выводному протоку, а об этом мы можем узнать, только проконсультировавшись с доктором, то в таком случае нельзя использовать это средство, т.к. в целом это средство обладает желчегонным свойством, и если будут движения, если будут нагрузки, то мы можем просто-напросто сдвинуть эти камни и получить приступ печеночной колики. Есть определенные категории проблем со здоровьем, при которых лук просто противопоказан – это при болезнях печени, почек и желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.

- А у вас есть какой-нибудь рецепт?

- Я лук очень люблю, и, несмотря на то, что он вредитель свиданий, всё-таки есть ситуации, когда он очень хорошо помогает. А вместе мы поймём это.
Для лечения ангины, можно использовать такой рецепт, но сразу хочу заметить, что ангина – это очень серьезное заболевание, и такое средство может идти только вместе с основным лечением, как дополнение. Потому что при ангине антибиотики др. средства, они просто обязательно нужны. Здесь мы помогаем организму справиться с недугом.
Рецепт:
Для этого мы возьмем одну большую луковицу, очистить от кожуры и мелко измельчить. Я люблю лук, но запах мне не очень нравится, и с этим можно бороться петрушкой. Так если мы используем в салате лук, то можно добавить пучок петрушки и запах исчезнет. Также можно использовать зерно гвоздики пожевать или лавровый лист, или зернышко кофе, или лимонный сок.

- Я слышала, что даже глазные болезни лечатся с помощью нарезки лука, и слезные протоки прочищаются. Такое может быть?

- Может, если мы говорим о прочищении слезных протоков. Но закапывать сок лука – ни в коем случае нельзя.

ГМ: Можно делать ингаляции при кашле. Некоторые применяют даже при аллергической астме, для того чтобы побыстрее отошли мокроты. То есть именно дышать над мелко порезанным луком, накрывшись покрывалом. Пробивает отлично. После этой процедуры и глаза лучше видят. Таких процедур надо делать раз десять.

- Продолжим рецепт:
Далее нам понадобится одно зеленое яблоко, его надо тоже мелко измельчить. Я вам сразу скажу, что вкус у этого рецепта не самый лучший, но, тем не менее, это средство очень эффективно при лечении ангины. Все компоненты перемешать и заправить медом 1 ст.л. Это средство должно настояться пару часов и далее можно с успехом использовать по 1ч.л. 2 раза в день. Но когда вы будете применять этот рецепт, то эту кашицу не надо сразу проглатывать, а надо немного во рту подержать. И в течение часа после приёма желательно ничего не пить, чтобы всё-таки фитонциды работали. Яблоко здесь используется как смягчитель, т.к. можно использовать и чистый лук, но это будет совсем не вкусно.

-------------------

- Переживания очень часто являются причиной многих заболеваний. С нашей следующей героиней именно это и произошло. Встречайте, Евдокия Белова. Что с вами случилось?

Евдокия Белова
- В прошлом году мы всей семьей поехали за грибами, всей семьёй, с детьми и внуками. Я, как самая заядлая грибница вперёд оторвалась ото всех и заблудилась. А у меня еще боязнь замкнутого помещения, я смотрю наверх, а неба не видно и все это на меня давит, мне стало еще хуже. Я испытала огромный стресс. Кое-как меня нашли, а на утро у меня головные боли, у меня головокружение, давление подскочило. Пришлось обращаться к врачам, и мне сказали, что на фоне этого переживания у вас гипертонический криз. Давление сбили, а головокружение осталось.
Но я люблю и пользуюсь народными средствами. И был у меня бальзам «Молодость», это сосудистый эликсир, который состоит из чеснока, лимона и меда.

- Как его приготовить?

- Рецепт:
Лимоны без зерен, но с кожурой, перекрутить через мясорубку, и чеснок, и меда добавить. Все компоненты берём один к одному. Я прочитала, что свойства чеснока усиливается в сочетании с медом. В чесноке вырабатывается вещество аллицин, который способствует очищению сосудов.
Вы представляете, имея в арсенале хронический атрофический гастрит, я применяла эту жгучую смесь

Алексей Добровольский, врач-диетолог:
- Вы делали все в корне не верно. При гастрите, тем более при атрофическом гастрите, чеснок противопоказан. Вы можете себе реально сделать себе еще хуже, и атрофический гастрит перейдет в другую стадию.

Евдокия Белова - Ну, вот и слушайте, что у меня получилось. Гастрит у меня с молодости, он меня особо не беспокоит, и я о нём почти забыла. Но в рецепте записано, что употреблять 1 ст.л., но я 1-2 ч.л. употребляла и запивала кефиром. И мне жжёт, а я всё равно – надо же ведь сосуды пролечить, ведь не возможно ходить с такой неясной головой. А ясная голова – значит хорошее настроение.

Алексей Добровольский
- Одно лечим, а другое калечим. Чеснок обладает противоатеросклерозным действием, но вам нужно сделать его концентрацию менее жгучей. Если использовать один лимон, одно яблоко, 1ч.л. оливкового масла, и одну морковь. Все это смешать с маленькой головкой чеснока. Надо ориентироваться на вкус, не должно быть раздражающего воздействия на слизистую носоглотки, тогда и на слизистую желудка тоже не будет такого воздействия.

Евдокия Белова - Этот эликсир советуют делать один раз в пять лет.

- А вы знаете, что в древнем Риме императоры, когда они опасались, что против них затевается какой-то заговор, они съедали очень много чеснока. Считалось, что чеснок помогает организму справиться с ядами.
От чего защищает себя известный певец Сергей Минаев?

Сергей Минаев
- У меня дикая аллергия на морепродукты, и еще на многие продукты.

- А на лук и чеснок у вас нет аллергии?

- Я думаю, что, принимая в неумеренных количествах лук и чеснок, можно вообще себя угробить.

- Любой продукт может быть и ядом и лекарством, все зависит от дозы.

- Я когда режу лук, то я на него дую очень сильно, и у меня никогда не слезятся глаза.

- Можно рядом лить холодную струйку воды, будет тот же эффект. Я знаю, что вы пришли сюда со своей супругой Еленой.

- Да. Она в зале.

- Я знаю, что у вас есть какой-то рецепт?

Елена Минаева
- К сожалению траволечение Сереже запрещено, т.к. аллергия. Ребенок у нас такой же аллергик, поэтому, мы часто лечимся чесноком. Избавиться от насморка можно так. Чеснок надо потереть на терке.

ГМ: Оказывается, раньше чеснок применяли ещё и следующим образом. Если собака или пчела укусит, то можно потереть это место чесноком, если нет рядом антисептика, или пока вы не добрались до врача. Т.е. чеснок разрушает яды.

- Завернуть массу из тертого чеснока в платочек, немного подавить его, чтобы выделился сок, и тампон стал влажным, и по массажным линиям, вдоль позвоночника слева и справа (но не на позвоночник), хорошо протираем на ночь.

Алексей Добровольский, врач-диетолог:
- Такой способ есть. Когда мы натираем кожу таким средством, то идет мощный приток крови именно к той области. Это похоже на эффект от массажного движения. Змеиные яды, они точно так же работают.

- Ну что же давайте узнаем мнение ещё одного специалиста.

Татьяна Ковалева, врач-фитотерапевт:
Один-два зубчика чеснока в сутки – это вполне разумное количество. Кстати, чеснок сохраняет и повышает потенцию.

-------------------------

- Медицинская карта нашей следующей героини насчитывает сотни страниц. Это огромное издание, в котором перечислены многочисленные недуги. Но, сейчас эта книга хранится на чердаке, она пылится там, потому что наша героиня абсолютно здорова. Встречайте, Зоя Чумак. Что же было в этой книжке записано?

Зоя Чумак
- Там были записаны мои болезни. У меня был гистогенный радикулит, а затем заболела бронхитом, который протекал очень тяжело, постоянная высокая температура. Я сама медик, и понимала, что я не могу принимать столько антибиотиков. И однажды я прочитала о системе Порфирия Иванова, и решила «это моё». Но самое страшное, что для меня было – это обливание холодной водой. Я выходила на улицу, несколько минут я стояла на снегу, просила у Бога здоровья, а потом я заходила и обливала себя холодной водой. Сначала я выливала ложечку холодной воды на голову, потом стакан, потом больше и больше, а теперь я выливаю на себя два ведра воды. Таким образом, я не только бронхит вылечила, но стало легче и с радикулитом.
А луком и чесноком я поднимаю иммунитет. У некоторых людей бывает тошнота от лука и чеснока, а тот состав, который я делаю не вызывает таких последствий. Данный состав очень приятный, и даже на Кавказе его применяют как приправу.
Рецепт:
В литровую банку налить пол литра кефира, туда 2 средних головки лука и головку чеснока очень мелко порезать (или пропустить через мясорубку). Все перемешать, поставить в холодильник на 5-7 дней (настояться). В первую неделю пить по 1ст.л. 3 раза в день перед едой, и сразу кушать. Вторую неделю – по 2ст.л., в третью - по три ст.л. Мы дома заменили этим соусом майонез.

- К нам в студию приехала Галина Готовцева, которая хочет поделиться своим рецептом.

Галина Готовцева
- Я использую этот рецепт, для укрепления иммунитета, и как витаминное средство, он и лейкоциты повышает. Называется средство «7 стаканов». В него входит одинаковое количество сока моркови, свеклы, редьки, лимона, кагора, мед, и половинное количество чеснока. Чеснок измельчаем на сок и доводим до нормы водой. Все перемешиваем и храним в холодильнике. Принимать по ложке перед едой за 30 минут, пока не кончится вся эта смесь. Месяц перерыв, потом можно повторить этот рецепт. Я его принимаю в холодное время года, для укрепления иммунитета.

- У нас в студии люди тоже хотят поделиться своими рецептами.

Рецепты из студии:

- Здравствуйте! С этим рецептом, меня познакомила бабушка, которая продавала чеснок на рынке. Этот рецепт очень хорошо помогает при ангине и простуде на ранней стадии. 100гр. чеснока, мелко порезать, и залить половиной стакана тёплой кипячёной воды. Смесь должна постоять в теплом месте 4-5 часов, принимать с интервалом в 1-1,5 часа по одной столовой ложке.

- Доброе утро! Меня зовут Маргарита, и если вы когда-нибудь болели пародонтозом, то я вам могу посоветовать простое и эффективное средство, о котором я прочитала в лечебнике. Понадобятся один лист алоэ и четверть луковицы. Луковицу измельчить, а с алоэ снять кожицу. Эту смесь надо жевать в течение 5 минут, достаточно несколько таких процедур, чтобы прекратилась кровоточивость дёсен. Этот рецепт помог мне.

- Геннадий Петрович, а какой рецепт есть у вас?

ГМ: У меня есть рецепт лукового салата. Берем 2 луковицы, мы их нарезаем мелко, все это кладем в мисочку, заливаем кипятком, чтобы вышла горечь. Минут 10-15 подержим, затем воду сольём. Далее порубить 2 вареных яйца и зелень, обязательно петрушку. Соединяем вместе, заправляем сметаной или кефиром. Можно добавить немного морской соли.

- А какие рекомендации вы дадите по сегодняшней теме?

ГМ: Если вы решили лечиться луком и чесноком, то, прежде всего, верьте в себя, и в то, что он вам обязательно поможет. Но лечитесь осторожно этими жгучими продуктами, т.к. они сильно раздражают слизистую оболочку.
Если у вас нарыв или фурункул, то можно разрезать пополам луковицу, запечь в духовке (лежит вверх срезом), и потом срезом прикладываем к проблемному месту. Через некоторое время хорошо вытягивает.
Лук и чеснок храните в сухом прохладном месте. Можно его запасать в виде косы на палочке, и подвешивать.
А для профилактики простуды и гриппа, можно сделать ожерелье из чеснока и носить его.

- А что нам всем ждать от завтрашних лунных суток?

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Завтра 4 октября, 24 лунные сутки
- Их символическое название «Мужская энергия». В этот день происходит сильный подъем физической силы. Завтра можно проводить ударные силовые тренировки или делать тяжелую физическую работу. Завтрашний день прекрасно подходит для начала любых дел. Поэтому, рекомендую наметить их уже сегодня.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Безусловно, запах лука и чеснока отталкивает многих, но вид больного человека, у которого насморк и кашель, тоже не очень привлекает. Выбирать, конечно, вам, но помните, что специалисты утверждают, что мы знаем о чесноке и луке лишь верхушку айсберга. И эти удивительные овощи, еще не раз порадуют нас своими лечебными свойствами. Будьте здоровы и счастливы! До скорых встреч!

Доброго здоровьица!

 
<<< Перейти в раздел

Добавление комментария  
 

Объявления


 
  Разделы сайта
 
 

Главная Герои М+
    Критика
Малахов+ Форум
Здоровенькі Авт. работы
Доброго з-а! Библиотека
Лунные дни Пресс-центр
 

| Главная | Конспекты Малахов+ | По следам передачи | Авторские работы |Форум | Библиотека | Контакты |

© Copyright 2006 - 2011, конспекты телезрителя malahov-plus.com.