На главнуюКонтактыКарта
На главную
Телезрительские конспекты ток-шоу "Малахов+"
и многое другое о том, как вести ЗОЖ
    
| ------------- |
       
 
 
 
Главная » Библиотека » Статьи-разное
 
Статьи-разное :: Новости :: Детское здоровье :: Мужское здоровье :: Женское здоровье :: Красота :: Хорошая фигура :: Методы-питания :: Пища :: Травы :: Движение-жизнь :: Массаж :: Здоровый сон :: Вредные-привычки :: Психология :: Стоматология :: Лечимся :: Мед-сервис :: Прочее
 
10-08-2011 Мультиварка – залог здорового питания!

Что такое мультиварка?
Принцип её работы?
Как мультиварка обеспечивает здоровое питание?

   
Все чаще я стала встречать рассказы о мультиварке в Интернете, о её чудо процессе приготовления пищи, о том, какой она незаменимый помощник для современного человека. Но в жизни мне как-то не доводилось видеть этот «агрегат» ни у знакомых, ни на прилавках в магазинах бытовой техники. Желание узнать «что же такое мультиварка?» привело меня к поискам информации в Интернете, магазинах и расспросам среди знакомых. И вот, что я узнала…

Оказывается мультиварка – это кухонная техника, оснащенная электронным компьютером и предназначенная для приготовления разнообразных блюд. Проще говоря, это кастрюлька, которая приготовит вкусную теплую еду для вас. Стоит только положить продукты и нажать кнопочку!

Для легкости приготовления пищи в мультиварке, рекомендуется ознакомиться с её режимами работы и основными рецептами для мультиварки, часть которых есть в книге-инструкции, и куда более обширную информацию можно найти на страничках кулинарного портала mama-povar.com.

Не зависимо от модели и фирмы производителя, в каждой мультиварке есть три основных режима приготовления пищи:
• «Пароварка»;
• «Тушение» (томление);
• «Выпечка».


Поговорим, как мультиварка обеспечивает здоровое питание?!

Её режимы позволяют приготовить еду с максимальным сохранением витаминов и полезных веществ. При этом вкусовые качества пищи превосходят еду приготовленную обычным способом. Поэтому пища, приготовленная в мультиварке, - безопасна и полезна даже для беременных, кормящих мам и маленьких крох. Очень часто можно встретить специальные рецепты для беременных.

Во время приготовления еды в мультиварке, естественная влага продуктов не испаряется и не уносит ароматы продуктов в вытяжку, а создается идеальная среда для приготовления.

Паровой клапан мультиварки обеспечивает герметичность и образует небольшое избыточное давление внутри. Это позволяет продуктам готовиться равномерно с сохранением полезных веществ и аппетитным внешним видом, делая консистенцию идеальной!

Микрокомпьютер, встроенный в крышку мультиварки, постоянно следит за процессом приготовления пищи, регулирует температуру - блюдо не пригорает и обрабатывается равномерно.

Таймер, встроенный в крышку мультиварки, позволяет задавать нужное время окончательного приготовления пищи.

Рассмотрим работу мультиварки в действии, на примере быстрого рецепта «Рис с овощами».

К примеру, мне нужно, чтоб после работы, у меня был горячий ужин. Утром я делаю подготовку - очищаю и мелко режу овощи, кладу их в мультиварку, добавляю рис и пару ложек оливкового масла, заливаю водой. Ставлю таймер на 17:20 (время моего возвращения в родные стены), выбираю режим «тушение», нажимаю кнопочку «Пуск». И всё! Радуюсь свежему, вкусному ужину.

Таким же способом можно приготовить различные каши, плов, рагу и многое другое, главное почитать, что пишут в рецептах для мультиварки. Для выпечки и приготовление продуктов на пару существуют отдельные рекомендации. Меню блюд, приготовленных с помощью мультиварки достаточно разнообразно! 

Блюда, которые готовят чаще всего: супы, борщи, каши, жаркое, рагу, жареная картошка, мясо или рыбу под овощами, пироги, запеканки, хлеб и т.д. Встречались мне и рецепты умельцев, готовящие копченую скумбрию или домашний йогурт в мультиварке.

Следует помнить самые простые правила пользования прибором.

• Не накрывайте крышку тряпочкой, чтобы избежать ее деформации.
• Не размещайте мультиварку в месте, где поступают прямые солнечные лучи или близко у воды.
• Пластины нагревателя и дно кастрюли всегда должны быть сухими и чистыми.
• Не использовать кастрюлю для смешивания продуктов.
• Не заменяйте кастрюлю другими емкостями, не предназначенными для этого.
• Сразу после приготовления пищи со специями вымыть кастрюлю.
• Не использовать металлические предметы, они могут поцарапать кастрюлю или привести к трещинам.
• Чистить кастрюлю только мягкой губкой, без использования сыпучих чистящих средств.

И, конечно, обязательно нужно прочитать инструкцию по эксплуатации мультиварки перед началом ее использования, т.к. в каждой модели могут быть свои нюансы.

Как вы уже поняли - главное начать! Потом, вы сами будете создателем новых рецептов для мультиварки, и творцом чего-нибудь необыкновенно вкусного и полезного! Поэтому дерзайте!

 

Автор: Татьяна Коваль, mama-povar.com

 
<<< Перейти в раздел (продукты питания)

Добавление комментария  
 

Объявления:


 

 
Яндекс.Метрика
 © Copyright 2006-2017. Конспекты телезрителя malahov-plus.com