Общий блог: авторские работы и статьи



Берёзовый сок собираем правильно (вариант 1)

Многие годы, глядя на следы чих-то неумелых попыток набрать берёзового сока, мне становилось горько и обидно. Ладно бы собирали, вставив в бутылку кончик обломанной ветки. Но чаще - просто тюкнув топором по белому стволу. А потом - днём и ночью, дни и недели берёза, получив незаживающую рану, истекает своей берёзовой «кровью». Бесполезно вытекают десятки литров сока. Вскоре эта рана покрывается пузырящейся плесенью, начинают развиваться грибы-убийцы, а лес лишается очередной своей красавицы.

+106


Готовим настоящий русский квас в домашних условиях

Хорошо, если как можно больше людей узнают, как получить дома прекрасный здоровый напиток. Те рецепты, что я видел в передаче, могут быть и вредны, т.к. по сути являются суррогатом браги, с дрожжевыми токсинами. А здесь идёт молочнокислое брожение со всеми преимуществами продуктов этой микрофлоры (объяснять не надо).
+169

  • Яндекс.Метрика