Статьи-разное

Орехи на службе здоровья

орехи 

Орехи известны человеку еще с незапамятных времен, когда собирательство только зарождалось, упрощая быт первобытных людей. На заре человечества данные плоды были востребованы благодаря их уникальной возможности утолять голод при минимуме потребления, что было особенно актуально при необходимости дальних переходов и кочевания.

С развитием шаманизма, целительства, а впоследствии и традиционной медицины, в особенности, с подачи Гиппократа, люди все чаще обращали внимание на полезные свойства орехов и возможность применения их в качестве терапии или профилактики тех или иных заболеваний. О пользе орехов и пойдет речь дальше.

Польза орехов

Стоит отметить, что все орехи, которые официально признаны съедобными, обладают целым рядом полезных свойств. К универсальной полезности можно отнести содержание витамина E во всех плодах данного рода и высокую энергетическую ценность, которые высоко ценят диетологи при разработке систем правильного питания человека. Уже упоминаемый в повествовании Гиппократ, утверждал, что орехи полезны для желудка и печени человека. Однако важно учесть индивидуальный подход к рассмотрению полезных свойств орехов. И в данном изыскании будут рассмотрены два наиболее распространенных представителя орехового семейства. Это - фундук и грецкие орехи.

Полезные свойства грецких орехов

Сразу стоит отметить, что в данном растении (дереве) полезно практически все - зрелые и зеленые грецкие орехи и даже листья. Последние обладают ярко выраженным ранозаживляющим свойством. Незрелые зеленые грецкие орехи имеют в своем химическом составе высокое содержание витамина C (аскорбиновой кислоты) и широко применяются для приготовления варенья и витаминизированных концентратов.

Ядра зрелых грецких орехов имеют в своем составе высокую концентрацию бета-каротинов, полезных эфирных масел и йода. В связи с этим они оказывают благотворное влияние на многие системы организма (в том числе сердечно-сосудистую) и иммунитет человека в целом. Крайне полезны грецкие орехи для людей умственного труда, так как улучшают умственную деятельность, и для тех, кто занят на вредном производстве, связанном с использованием тяжелых металлов. Последнее выражается в защите щитовидной железы.

Полезные свойства фундука

Фундук, наверное, самый распространенный орех на территории Российской Федерации. Прекрасно зарекомендовал себя в лечении авитаминоза и анемии, благодаря высокому содержанию витамина E (витамин молодости), калия и железа. В народной медицине им лечат ожоги и даже рак. Однако, стоит помнить, что орехи могут принести не только пользу, но и вред. Это касается неумеренного потребления, а также некоторых противопоказаний.

+ 0 -


Добавить комментарий


  • Яндекс.Метрика