Статьи-разное

Цветная капуста: калорийность

цветная капуста

Цветная капустаодин из любимых продуктов диетологов. Ее калорийность достаточно низка – всего 30 ккал на 100 г. Несмотря на это, в ней большое количество витаминов и микроэлементов, таких как А, С, Е, К, РР и витамины группы В. В цветной капусте витамина С больше, чем в белокочанной: до 70 мг в 100 г. Поэтому достаточно съедать всего по 100 г этого ценного продукта в день, чтобы обогатить организм суточной дозой витамина С.

В цветной капусте содержатся соли магния, кальция, фосфора и натрия, которые необходимы для полноценной работы организма. Больше всего в цветной капусте, калорийность которой невелика, содержится калия: 210 мг на 100 г, что говорит об ее неоспоримой пользе для сердечных больных. В ее состав также входят такие микроэлементы, как фтор, цинк, медь, железо, селен, марганец. Железо, содержащееся в мякоти этого вида капусты, опережает даже таких лидеров по содержанию железа, как баклажаны, зеленый горох, салат и сладкий перец. Богата цветная капуста и клетчаткой (хотя в ней ее меньше, чем в белокочанной). Она легко усваивается, не раздражает слизистую желудка и кишечника.

Цветная капуста в пароварке сохраняет все свои полезные свойства и витамины. Поэтому лучше всего готовить ее именно на пару. Благодаря низкой калорийности, цветная капуста является одним из самых популярных компонентов диет для похудения, а также для лечебных диет, которые рекомендуется соблюдать при гастрите, пиелонефрите, колите и панкреатите.

Диета с цветной капустой – одна из самых жестких, но она позволяет в короткий срок скинуть лишние килограммы, а также очистить организм от лишней жидкости, токсинов и шлаков. Такая диета – важный этап перехода к низкокалорийному питанию. На протяжении диеты (3 дня) можно есть только цветную капусту, но не больше 1,5 кг в день. Ее нужно употреблять вареной, без соли и масла. Общее количество порций в день должно составлять 4-5. Пить можно только воду. Таким образом, дневная калорийность будет составлять всего 450 ккал, а в весе Вы потеряете 2-3 кг, в зависимости от Вашей предрасположенности. Большое количество веса «уходит», благодаря потере жидкости и очищению кишечника. Учтите, чтобы сохранился результат диеты на цветной капусте, сразу после диеты нужно соблюдать низкокалорийное питание – не более 1500 ккал в день, полностью исключив жареные, копченые, сладкие продукты, а также спиртные напитки и консервы.  

Если же Вы просто следите за фигурой и не соблюдаете диеты, Вам прекрасно подойдет хлеб в мультиварке, который отлично сочетается с блюдами из цветной капусты. Здоровья и прекрасного самочувствия Вам!

+ 0 -


Добавить комментарий


  • Яндекс.Метрика