Статьи-избранное

О правильной пище замолвите слово

В последнее время российский народ буквально завалила информация о модных диетах и правильном питании. К чему бы это? Как известно, спрос рождает предложение. Значит, мы стали серьёзнее относиться к своему здоровью? Как бы не так!

Питаемся мы по-прежнему кое-как: часто всухомятку, на улице, покупая еду в сомнительных забегаловках, в офисе каждые полчаса взбадриваем и без того взвинченные до предела нервы кофе; дома, наскоро разогрев полуфабрикаты или готовый обед в микроволновке, едим, устремив взор в телевизор; перекусываем без конца, а поесть на ночь – это вообще святое дело! Знакомая картина?

Так продолжается изо дня в день. А потом вдруг откуда ни возьмись, появляются и лишний вес, и болезни желудка и разные другие неприятные явления, вызванные неправильным питанием. Тогда-то и начинаем мы задаваться классическими вопросами: «Что делать?» и «Кто виноват?» Тут как раз вовремя появляется соседка с нижнего этажа и несёт восторженно в руках газетку с новой модной диетой! Мы немедленно воодушевляемся, и с этого дня начинаются эксперименты с лечебным питанием. Вот, например, «бумажная диета»: так просто и недорого – берём мелованную бумагу, богатую кальцием, размельчаем её и употребляем с чаем. Если есть промасленная бумага из-под беляшей – ещё лучше! Она восполнит недостаток жира в организме.

Украинский диетолог Монтынюк изобрёл диету, эффективную при излишнем весе. Принцип питания такой: продукты не съедаем, а лишь надкусываем. Результат станет заметен уже через несколько дней.

Уникальную систему питания предложил доктор Фишер для тех, у кого не хватает силы воли для соблюдения выбранного режима питания. Занятия по системе Фишера проводятся в группе, и вся еда достаётся по жребию только одному участнику – тому, кому повезло. Так убиваются сразу два зайца: гармонизируется вес вкупе с развитием здорового духа соревнования.

Большой бум произвела система питания для интеллектуалов «Алфавит». Основа диеты в подборе продуктов на каждый день по буквам алфавита. Так, в первый день диеты можно есть только те продукты, что начинаются с буквы «а» (арбуз, абрикос, азу, артишок…) и так далее. Если вы добрались таким образом по алфавитной лестнице до букв «Ы», «Ь», «Ъ» - устройте себе дни лечебного голодания.

Это лишь самая малая часть из огромного количества рекомендованных разными авторами систем питания. Вспомним разновременно входящие в моду сыроедение, раздельное питание, уринотерапию, всех сортов кремлёвские диеты. Как говориться, каждый выбирает по себе, что ему есть и как. Я же добавлю несколько рекомендаций от профессоров-диетологов. Следовать им несложно, а польза для здоровья вашей семьи - очевидна.

1.  Подходить к еде надо по принципу: «Есть надо всё, но в меру». Организму в равной степени необходимы как углеводы, так белки и жиры. Сбалансируйте рацион своей семьи, пусть в нём найдётся место и рыбе, и кашам, и мясу, овощам, фруктам, молочным продуктам. 
2.  Соблюдайте «золотое правило»: умеренность. Ведь мы едим для того, чтобы жить, а не наоборот. Систематическое переедание рано иди поздно приводит к ожирению.
3. Беспорядочное питание расстраивает гармоничную работу пищеварительного тракта. Прислушайтесь к себе: ваш организм «знает», сколько ему нужно пищи и когда её употреблять. Питание должно быть регулярным и основательным. Так называемое «перекусывание» очень вредно, так как сбивает природный ритм работы органов пищеварения.
4. Старайтесь не есть на ночь, а тем более, тяжёлую пищу, такую, как мясо, грибы. Эта пища плохо переварится, и, как следствие, утром Вы будете чувствовать себя неважно. Если же не получается перебороть желание поесть перед сном, выберите что-нибудь лёгкое: йогурт, кефир или фрукты.

  Существуют предписания, как создать комфортные условия перед едой:

  • Отдохните перед ужином, переоденьтесь в домашнюю одежду, постарайтесь забыть о проблемах на работе.
  • Готовьте ужин с самыми добрыми мыслями, ибо от этого зависит, принесёт еда пользу или вред. Настроение повара немедленно передаётся приготовленному им блюду. Это факт.
  • Сервируйте стол так, чтобы вам приятно было кушать: зажгите свечи, включите вместо телевизора приятную музыку.
  • Выпейте перед едой немного воды или сока, чтобы подготовить желудок к принятию пищи.
  • Не торопитесь за столом, почувствуйте всю прелесть вкуса ваших любимых блюд!

Выбирая для себя систему питания, которой следовать, руководствуйтесь правилом: «Есть для того, чтобы жить, а не жить для того, чтобы есть». Будьте здоровы!...

+ +5 -


Добавить комментарий


  • Яндекс.Метрика