Малахов+ плюс АиФ

Избранные народные рецепты и народные средства из передачи Геннадия Малахова на страницах газеты АиФ

Лечимся и худеем одновременно

Геннадий МАЛАХОВ: лечимся и худеем одновременно
В этом выпуске много рецептов, касающихся главного — питания. Потому что из того, что получает наш организм, он строит свое здоровье. Сильное, крепкое или наоборот

Свекольник на сыворотке

Читательница Инга Баранова из г. Подольска Московской области предлагает на молочной сыворотке варить вегетарианский борщ или свекольник.

Сыворотки потребуется литр. Выливаем ее в кастрюлю и ставим на огонь. Пока она закипает, трем на терке сырую свеклу, морковку, мелко крошим картофель и лук. Закладывать овощи можно одномоментно, так как вариться они будут очень недолго. Пяти минут кипения хватит. За овощами положите специи: лавровый лист, семена тмина или укропа, любые приправы и коренья, которые вы любите.

Этот суп можно не солить, что очень важно в диетическом и лечебном питании. Приятная кислинка сыворотки заставляет забыть об отсутствии в свекольнике соли.

Если из свекольника вы хотите получить борщ, то добавьте при приготовлении этого блюда капусту, помидоры, сделайте обжарку свеклы и морковки с луком на растительном масле. Это, конечно, увеличит время приготовления, но вкуснотища гарантирована!

 

Маска молодости от Полины Виардо

Две столовые ложки пророщенной пшеницы смолоть или растереть в ступке. Добавить 1 ст. ложку меда, 1 ст. ложку оливкового масла, мелкотертую морковь, 5 капель пихтового масла. Этой смеси хватит для 2-3 масок для лица, которые следует сделать в течение недели. Хранить готовую смесь надо в холодильнике.

Маски делают как обычно. На чистую кожу ее наносят на 15-20 минут, после чего смывают теплой водой, про мокают лицо полотенцем и увлажняют кремом.

 

Окрошка диетическая

Эту окрошку мы будем делать не на квасе, а на молочной сыворотке. Делаем ее так. Кипятим молоко, остужаем до едва теплого состояния, выжимаем в него лимон и ждем, когда молоко свернется, образуя хлопья творога. Творог отцеживаем. А в оставшуюся сыворотку добавляем нарубленное вареное яйцо, огурец соленый или свежий, немного вареного картофеля, зелень. В сыворотке множество полезных микроэлементов и витаминов.

 

Для поджелудочной железы

Для восстановления нормальной работы поджелудочной железы следует несколько месяцев подряд весной или летом выпивать натощак по 1 стакану парного молока. Зимой и глубокой осенью эта процедура менее эффективна. В данном рецепте значение имеет то, что животное, чье молоко вы будете пить, ест на лугу в этот период свежую молодую траву и ароматные полевые цветы. В них-то и вся сила!

 

Кисель от желудочных колик

100 граммов геркулеса отварить в литре воды, остудить, пить полученный кисель по 100 граммов несколько раз в день при желудочных болях.

 

Природный пластырь

Пленка, выстилающая куриное яйцо изнутри, — великолепное заживляющее средство при порезах и любых ранках на коже. Наложите сырую пленку на пораженный участок, как пластырь. Она высохнет, будет держаться и защищать ранку от инфицирования.

 

Средство от мастопатии

Молоко прокипятить, смочить салфетки и приложить их на ночь к груди. Сверху такие компрессы на Руси прикрывали для тепла заячьей шкуркой.

Можно взять листья капусты, размягчить их, подержав немного в горячей воде. Грудь перед капустным компрессом можно смазать медом. Затем капустный компресс надо накрыть пергаментной бумагой и укутаться в теплое.

 

Крем для лица в морозы

Растопить куриный жир, добавить туда немного сухой ромашки, зверобоя, календулы, прокипятить. Отцедить. При остывании добавить 5 капель льняного масла, несколько капель сока алоэ, абрикосового или персикового масла (если есть) для отдушки.

Смесь взбить или хорошо перемешать. Хранить в холодильнике. Эта мазь — отличный защитный крем для лица в морозные дни. Ее можно наносить на кожу перед самым выходом на улицу. В ней нет воды, а стало быть, обветривание или обморожение вам не грозят. Руки также можно защищать этим составом.

 

Еда для сердечника

Главное «блюдо» — это движение. Если вы не занимались гимнастикой и спор¬том до 40 лет, то в 60 начинать с бега не стоит. Ходите пешком хотя бы полчаса в день.

Обязательно держите на кухонном столе изюм и курагу. Время от времени в течение дня съедайте по несколько ягодок того и другого.

Настой шиповника и боярышника должен стать вашим любимым напитком. Ягод этих кустарников следует взять по 1 ст. ложке каждого и залить полулитром кипятка. Закрыть и настоять полчаса. Пить холодным или теплым — значения не имеет.

И еще один совет. Выплескивайте отрицательные эмоции. Не копите их в себе. Это могут быть и слезы, и гнев, направленный на что-то. Ударьте подушку, отмойте энергично кухню или выстирайте что-то в теплой воде с мыслью, как очищается ваша душа. На работе можно уйти в туалетную комнату и подержать руки под струей горячей воды, походить по лестнице, выйти из офиса и обойти его несколько раз. Дома поможет контрастный душ.Совет прислала В. Котеночкина из Саранска

 

Терка от похмелья

Плохое самочувствие после выпитых спиртных напитков объясняется просто — организм наполнен токсинами, то есть ядами. И надо их как можно быстрее из организма вывести.

Первое средство для этого — вода. Ее надо выпить 1,5-2 литра и вызвать рвоту. Клизма тоже облегчит состояние. Свежий воздух поможет выйти части токсинов через легкие.

Вместо еды и питья — молоко. Оно тоже снимает похмелье. Рассол тоже годится, но его можно заменить кислыми соками: брусничным, клюквенным, лимонным. Можно дать страдающему стакан воды с 2 каплями нашатырного спирта. Хороша простокваша в этот период. Итальянцы еще натирают подмышки лимонным соком, чтобы усилить кровообращение.

Российские гусары после загулов принимали «коктейль», который метко называли «теркой». В огуречный или капустный рассол они добавляли тертый хрен или черную редьку.

Острый вкус, кислота, настой укропа, который есть в рассоле, быстро приводили человека в состояние бодрое и трезвое.

+ +18 -


Добавить комментарий


  • Яндекс.Метрика