На главнуюКонтактыКарта
На главную
Телезрительские конспекты ток-шоу "Малахов+"
и многое другое о том, как вести ЗОЖ
    
| ------------- |
       
 
 
 

Малахов+: стройность

Тайны диетологов

Выпуск ток-шоу от 24-08-2009, конспект

Материалы публикуются с согласия официального сайта Малахова Г.П. www.genesha.ru

В нашей передаче мы очень часто говорим о диетах. Действительно, диеты это чуть ли не панацея от всех проблем со здоровьем. Но так ли это? Интересно, а что думают сами диетологи? Мы решили сегодня поговорить с этими замечательными врачами.

-----------
Сегодня 24 августа, понедельник
- 5 лунные сутки. Сегодняшние сутки способствуют проявлению человеком всего лучшего и светлого, что имеется в его сознании. Одновременно с этим энергетика этих лунных суток способствует прекрасным пищеварительным способностям. Всё что вы сегодня съедите, полностью переварится и усвоится организмом. Поэтому доверьтесь своим вкусам и выберите овощные или ягодные блюда, немного творога. И вы будете сыты и здоровы
-----------

Наша первая героиня диетолог с 20-летним стажем. Но, как ни странно, свою карьеру диетолога она начинала, когда весь её достиг 145 кг. Но, как говорится, сапожник без сапог. Может быть, это помогало ей самые действенные диеты для своих пациентов? Во всяком случае, за этот срок она похудела на 37 кг и не собирается останавливаться на достигнутом. Встречайте, у нас сегодня в студии диетолог, Галина Борисовна Грабовец!

Галина Борисовна Грабовец - Здравствуйте! мне очень хочется всех вас обнять. Я вас год не видела. Ну. Как я выгляжу!?

Похудели!

- я рада, что это заметно

Давайте мы возьмёмся за вашу проблему с самого начала. С детства кормили много?

- вы знаете, меня безумно любила моя бабушка. И она,… вот я иду с детского садика, она мне подаёт кусок колбаски,… «ой дитятко голодное!»,… и колбаску эту в ротик мне, и печенюшки в ротик. А мама моя постоянно с этим воевала. Говорила «бабушка, не корми её»,… даже от бабушки какие-то вкусности прятали под замок, чтобы только я не объедалася.

Скажите, а как всё-таки решили со своим весом бороться, в какой момент вашей жизни это произошло?

- ну, когда я начала оформляться уже как девушка. Это когда первая влюблённость, возраст, когда мальчики смотрят на девочек. И мой друг детства бросил мне фразу «вот ты до сюда, ну прекрасная, а дальше бочонок на ножках!».

Та-а-а-ак,… хорош друг!

- между прочим, я ему очень благодарна. Это была ключевая фраза, которая меня заставила худеть. И начала узнавать всякие диеты. И что только не делала, и сельдерей кушала без ничего, и голодала. А так как у меня уже была нарушена эндокринная система, я только заработала гастрит.
И вот, перепробовала всё. И вот, сбросишь немножечко вес, а потом он обратно набирается.

Именно это заставило вас заняться диетологией?

- обще-то да. Хотелось уже замуж, хотелось выглядеть хорошо, и хотелось быть востребованной, как-то реализовать себя.

И захотелось это всё делать профессионально

- да. И пошла в школу диетологов. Я её закончила…

ГМ: и вот, чему вы научились в школе диетологии?

- режиму питания. Затем мне надо было разобраться в продуктах, которые мне подходят. Далее ни в коем случае не есть после захода солнца. Обязательно очищать организм методиками, ягодами…

ГМ: питанием очищать

- да, питанием. И изучала дальше, дальше. Ведь в школе я лишь поверхностно взяла эту нашу диетологию. А потом благодаря вашей одно книге, я открыла для себя мир пряностей и специй. И вот это МОЙ БОЛЬШОЙ СЕКРЕТ как диетолога. Т.е. я умею манипулировать пряностями и специями так, что даже можно ум обмануть, и не поправляться даже тогда когда ешь сладкое. Например, если я съем вот эти 5-6 печенюшек, приготовленных на белой муке,… а я очень люблю готовить,… то я поправлюсь. Но если я съем морковную халаву, в которой уже находится кардамон,… он лечит аритмию сердца, и нейтрализует кофеин. Корица,… она согревает тело, убирает ненужную слизь. Гвоздика разжигает огонь пищеварения, помогает побыстрее это всё переварить. И мускатный орех, он даёт вкус и правильное пищеварение, выделение слюны из слюнных желез. И вот когда это сочетается,… и даёт наполнение ещё и вкусовых качеств. И вот я много могу съесть печенюшек,… но когда есть разнообразие ароматов и вкусов, что скушаешь немножко и наедаешься.
Так вот я потихоньку выкладываю специи в масло, которое у меня уже разогрелось, и только-только специи прошипели, аромат пошёл, значит всё, СЕКРЕТ мой уже готов. Я сразу тёртую морковку,… и добавляю молока немножечко, и всё это парю. Когда морковь мягкая делается, я добавляю уже орешки, какие мне нравятся.
И желательно, конечно, коричневый сахар употреблять,… а не белый.

ГМ: я попробую,… о, тут я вижу и изюм есть.

Ну, как же тут можно похудеть?! И орешки, и масло, и сахар…

- можно,… я обманываю свой ум, чтобы не поправляться. Я же пришла к вам с проблемой,… вот видите, похудела, а что же мне делать дальше?

Скажите, а от каких-то продуктов отказались?

- да. От рыбы, мяса, яиц, лука и чеснока.

Вы как вегетарианец. Ни как это на здоровье отразилось?

- только в лучшую сторону. Так или иначе, мы все подвержены каким-то в жизни несчастьям. И получилось так, что у меня шесть лет назад началась онкология. Несколько операций,… т.е. у меня нет нижней части кишечника 8 см. У меня было две химиотерапии, было облучение. Т.е. я ходила лысая какое-то время.
И вот из всего этого я выкарабкивалась. Это длилось пять лет.
И сейчас я понимаю, что если бы я до этого не вела 15 лет вегетарианский образ жизни, я не смогла бы с этим справиться. Я просто не справилась бы, потому что и клиническая смерть, и семь дней я была в коме.
Ну, слава богу, сейчас всё хорошо!

И характер у вас замечательный,… лёгкий. Это второе счастье.

- очень через многое прошла, и хочу людям,… через свой жизненный опыт реализованный,… я хочу помогать людям.

А нам тоже очень хочется вам помочь. Давайте мы обрисуем круг тех проблем, в которых вам нужна помощь. Это сбросить, всё-таки, лишний вес. Что ещё?

- вы понимаете, вес, он потихонечку у меня уходит и уходит. Но проблема вот в чём,… вы посмотрите,… вот ЭТО (обвисают формы, не подтягиваются, везде тело как холодец). Здесь тронь, а там движется.

ГМ: Галина Борисовна необходимо добавлять движения для того, чтобы у вас появился мышечный тонус. Ведь ленивый человек как раз и обрастает лишними килограммами.
А ещё можно вот что делать,… вы берёте 1 ст.л. молотого корня имбиря, стакан оливкового масла, всё это перемешали и настояли. И втирайте в кожу, делайте массаж. И сами понимаете, что начнёт «гореть» подкожный жир. Начните с проблемных мест, а потом постепенно и на всё тело можно.

Я хочу пригласить в студию врача-диетолога, которому удалось похудеть на 11 кг. У неё тоже есть свои секреты, свои рекомендации. Она готова ими поделиться. Встречайте, Ольга Перевалова у нас сегодня в гостях!
Ольга Павловна, здравствуйте! вы хорошеете день ото дня!

Ольга Павловна - когда я была беременна двойней, вот лишние килограммы ко мне и пришли,… эти 11 кг. Я из семьи, где по женской линии рождают двойни. Это редкая генетическая линия. И у нас женщины поэтому имеют лишний вес. Поэтому мне на роду было написано иметь лишний вес.
Я благополучно родила свою двойню,… в свои 25 лет,… но, зная, что меня ждёт, я принимала меры. Т.е. я питалась так, как нужно во время беременности. Я не набрала больше 11 кг. И я сбросила их,… вот детям было ещё три месяца, а я практически вернулась в свои 53 кг.

Какие секреты,… вот как удержать себя вот в тех рамках, которых мы, может быть, и знаем, но силы воли нет их соблюдать.

- я думаю, что дело не в силе воли

А в чём?

- вы знаете, когда мы садимся что-то есть, для нас правило номер один, это не переесть. Т.е. надо есть часто по чуть-чуть. Для вас важнее вода, чем еда. Мы всегда планируем какую-то физическую активность. И мы занимаемся физкультурой не только для того, чтобы держать себя в теле, но и для того, чтобы получать нужного количество кислорода,… потому что жир без этого просто не горит. Для того чтобы жир начал покидать свои депо. Ведь он не может оттуда выйти ни при помощи слабительных, ни мочегонных,… и с помощью бани это не сделаешь. Т.е. этот жир нужно только физически отработать.
Чтобы заставить жир выйти из своих депо, надо просто спланировать так свою жизнь, чтобы он горел.

Давайте дадим конкретные рекомендации Галине Борисовне.

- хорошо. Галина Борисовна, расскажите, сколько раз в день вы питаетесь?

Галина – бывает раз вечером, если где-то на выезде,… даю семинар, или что-то такое. А бывает, 2-3 недели дома, и тогда уже питаюсь три раза в день. Иногда могу и на ночь поесть.

ГМ: Галина Борисовна, в ведь вы же сами говорили, что режим питания, это первый закон.

Галина – я его сама же и нарушаю,… я постоянно его нарушаю.

- второй вопрос, как я поняла, вы любите лакомства,… сладенькое

Галина – вы знаете, что даже не только сладенькое,… Я ГУРМАНКА во всём,… и в питании тоже.

- хорошо, тогда третий вопрос. Что вы делаете из физкультуры для себя ежедневно?

Галина – т.к. у меня было много операций, и был травма позвонка, я каждый день не ленюсь делать растяжку, чтобы я могла ходить, чтобы не опухали ноги, и чтобы не болел позвоночник. Т.е. я просто ложусь и делаю растяжечку.
А если я дома, то я каждое утро и вечер стараюсь по часу гулять.

- это хорошо, но этого мало. Вы не делаете того, что тонизирует мышцы. И у вас мышечный тонус недостаточный. Плюс я послушала ваше выступление, вы ограничивали белки в своём рационе.

Галина – нормально у меня с белками

- вы уверены?

Галина – да. Я же и проверяюсь, и по себе чувствую. В моём рационе белок из бобовых

- наши мышцы, кожа, волосы,… ВСЯ КРАСОТА,… сделаны из белка. Поэтому основное наше питание это белковое. Иначе вы просто не наработаете мышечную массу и мышечный тонус.

От недостатка мышечного тонуса идёт провисание кожи у Галины Борисовны

- конечно. И третье, надо ведь и дыхательной гимнастикой заняться. Потому что надо чтобы и белок, и вода пришли в ткани,… окислили,… помогли там поднять метаболизм. И четвёртое, это движение, движение и ещё раз движение.

ГМ: Ольга Павловна, что надо сделать для того, чтобы жир горел или обмен веществ был больше? ПОКАЖИТЕ, пожалуйста.

- значит, для того, чтобы жир горел, должны быть нагрузки низкой или очень низкой интенсивности. Идеально, это обычная тонизирующая ходьба со скоростью 5 км\ч. Т.е. вы идёте чуть быстрее, чем прохожие. У вас в конце может появиться небольшая испарина,… но это не обязательно. Но в любом случае эта ходьба должны быть 30-40 минут, и даже час,… и это ежедневно. Это раз.
Второе, это вы должны научиться делать тонизирующие упражнения для крупных мышц. Они позволят, после их окончания, сохранить в мышцах тепло.
Например, вот вы сказали, что есть проблема с ручками,… провисания. Сейчас я покажу принцип, который можно использовать для любых групп мышц.
Поставим руки в стороны,… надо вывернуть ручки неудобно назад,… и второе условие, вы должны как бы растянуть ручки в стороны изо всех сил, как будто вас тянут.

Поставим руки в стороны,… надо вывернуть ручки неудобно назад,… и второе условие, вы должны как бы растянуть ручки в стороны изо всех сил, как будто вас тянут

Галина – ага, поняла, как на дыбе

- вот попробуйте в этом положении, когда рука максимально растянута, постоять примерно минуту. Дыхание произвольное. Ладони сильнее выворачивайте назад, и состояние растягивания максимального должно быть. И попробуйте, как бы махать крылышками (короткие движения, как вибрация),… быстро-быстро-быстро. Мышцы сразу наливаются кровью,… и даже немножко в пот бросает.
Так вот, эта методика называется, ТОНИК.

Галина - супер

- и сделав это упражнение всего одну минуту,…
…так же можно сделать на ногах. Т.к. за что-то держаться, отвести ножку, и сильно напрячь. И держать до тех пор, пока вы не почувствуете, что мышцы сильно устали.
Но после таких упражнений надо обязательно сделать лимфодренаж (мелко потрястись всем телом). И позволить лимфе течь. Она должна согреться и начать двигаться. И тогда вы начнёте худеть, выводить яды, шлаки и так далее, из организма.
Это очень хорошая методика. И после такой тренировки примите контрастный душ. Это сильно поднимает уровень обмена веществ.

Галина – секунд по пятнадцать, горячего и холодного душа,... или

- да, да. По три раза чередуйте воду - горячая, холодная.
И я вас уверяю, вес ваш начнёт медленно уходить именно за счёт жира. Потому что вот эти технологии приводят к тому, что горит жир подкожной клетчатки.

Наш следующий герой тоже работает в вашей же профессии. Диетолог со стажем. Очень популярный. В своё время весил 145 кг. Сейчас вы удивитесь, как потрясающе он выглядит. Встречайте, Алексей Ковальков у нас сегодня в гостях!

Алексей Ковальков - когда я начал худеть, знаний в этой области практически не было. Сейчас я вам скажу такую парадоксальную вещь: в медицинском институте на диетологов не учат. Я взял учебник по биохимии, и всё заново, начал разбираться во всех процессах.
Необходим комплексный подход. Вот он даёт стабильные нормальные результаты.

Скажите, а вот такая основная составляющая любой проблемы со здоровьем, как психология. Как изменить своё желание себя побаловать вкусной едой? Ведь чаще всего страдают именно те люди, которые за едой прячут свои проблемы.

- дело в том, что,… вот у Гали проблема со сладким. Эта проблема решается элементарно. Вот давайте сейчас подойдём к столу, я на простых примерах покажу.

Пойдёмте

- я знаю, что 90 % наших телезрителей без сладкого прожить не могут.

Что с этим делать?

таким был Алексей

таким был Алексей

- очень просто. Достаточно вот на вкусовые рецепторы капнуть хром и всё. Т.е. эта проблема решается за 3-4 дня, и вы проходите мимо сладких вещей, как мимо камней на улице,… абсолютно равнодушно.

Как, рассказывайте. Где у нас,… в каких продуктах,… находится хром?

- основной источник хрома, это брокколи. Каждый день регулярно надо есть 150-200 г брокколи,… это минимум. Всё равно, в каком виде её кушать, т.к. хром он и в Африке хром.

ГМ: вы похудели на брокколи?

- я повторяю, что это комплексный подход. Мы же сейчас говорим только об одной проблеме. У меня она была, я её решил для себя,… решил очень просто.
Я автоматически знаю, сколько мне надо жиров, белков, углеводов,… в зависимости от того, иду ли я в спортзал, или я целый день буду валяться дома на диване,… или веду приём в клинике. Т.е. от этого я рассчитываю свой рацион.

ГМ: а вот если вы валяетесь на диване, что для этого надо купить?

- белков и клетчатки. Т.е. овощи, мясо, творог, рыба. Их я не исключаю никогда.

А вот наша уважаемая героиня исключила белковую пищу животного происхождения

- нет, но белок может быть не только животный

Нет, но вот животный исключила. Может ли одна фасоль, горошек это компенсировать?

- не совсем. Вы знаете ещё интересную вещь. Вот если вдуматься,… вот многие говорят «я не ем после шести», да ещё с гордостью такой. А я всем своим пациентам говорю, что «обязательно надо белковый продукт есть на ночь». Почему? Потому что вы спите 10-12 часов. Потом вы съедаете, например, кусок мяса. Мясо усваивается у человека в течение 5-6 часов. И аминокислоты, из которых организм создаёт гормоны, кожу, волосы,… всё остальное,… т.е. человек живёт, он дышит.
И вот, всю ночь человек находится без этих аминокислот. А свято место пусто не бывает. Организм начинает расщеплять клетки собственного тела, чтобы создать те же самые гормоны.

Что советуете есть на ночь, и во сколько

- я советую с утра выпивать стакан сыворотки молока. Т.е. быстро усваиваемые белки, которые очень быстро расщепляются на аминокислоты. И примерно через 20-30 минут аминокислотный состав крови уже восстанавливается. Идеальный вариант.
А на ночь надо есть белок яиц. Там содержится такой удивительный белок КАЗЕИН. Он в отличие от альбуминов, других белков, расщепляется в течение 12 часов, образуя такую слизистую кашу в желудке. И всю ночь поддерживает нас по аминокислотам. Т.е. мы, съедая всего два белка яичных, желтки выбрасываем, всю ночь можем питать организм. Идеальный вариант.

Спасибо

--------------

Я хочу сейчас всех попросить посмотреть на экран. Это фотография Светланы Ахтаровой. Фотография сделана в октябре 2007 года. Геннадий Петрович, как вы думаете, сколько лет этой женщине?

ГМ: из-за такой большой массы тела трудно с возрастом разобраться. Ну, я думаю, может быть ей 50 лет.

Нет, она значительно моложе, и ей всего 34 года. И, безусловно, как любую женщину её не устраивал такой внешний вид,… и, очевидно, проблемы со здоровьем. И она решила за себя взяться. Посмотрите следующую фотографию той же Светланы, которая сделана в 2009 году.

ГМ: два разных человека

до и после

Просто два разных человека! И сегодня Светлана у нас в гостях. Встречайте, Светлана Ахтарова! Света, здравствуйте! Пройдитесь ещё,… это впечатляет! А что у вас в руках?

Светлана Ахтарова - это мои любимые брюки в прошлом.

Света, скажите, наверное, важнее всего найти ту мотивацию, которая заставит повернуть вспять этот чудовищный процесс ожирения. Что для вас это стало?

- вся жизнь. Т.е. это можно много говорить. Ношение каблуков, быть красивой, желанной. И, прежде всего здоровье,… и психическое в том числе. Моральное состояние очень много значит. И действительно вкусно жить вот сейчас.

А вот как довели себя?

- татарская кухня очень жирная. Очень любила мучное. Это естественно, ведь у нас такой ритуал был, с мужем. Мы батон, масло, варенье,… и перед сном обязательно.

А супруг, в каком весе?

- 90 кг

А какие у вас были проблемы со здоровьем, когда у вас был такой вес? 130 кг, да.

- рожать я пошла в 145 кг.

Ой, боже!

- на меня не было в роддоме рубашек ночных, халатов. Это всё шилось на заказ.

И родильных столов тоже, наверное,… два сдвинули.

- родильный стол нашли! Меня кесарили. И с роддома я вышла минус 18 кг.

Я хочу прочесть строки, которые вы написали 8 октября 2007 года: «С ума схожу от сладкого, мучного, жареного и всяких других вкусностей. Особенно люблю покушать перед сном. Сегодня первый день дома есть яблоки, обезжиренный кефир, виноград и голубцы, пельмени, майонез, селёдка, картошка с грибами. Есть не буду, хотя очень хочется. Умираю. Выть охота».
Вот что,… от чего умирали-то?

- на самом деле это был первый день, когда я решила за себя взяться

За сколько вам удалось сбросить и сколько кг?

- за 1,5 года 70 кг. В первый месяц ушло 16 кг, во второй месяц 10 кг, в третий 10 кг. И потом уже потихоньку.

Я хочу прочесть ещё строки из вашего дневника, которые были написано в апреле 2008 года: «На сегодняшний день от меня сбежали 40 кг. Я безумно счастлива. Я покупаю одежду в магазинах. Я не дела этого лет сто, заказывала всё у модистки».
Для женщины купит вещь, которая ей нравится, это же великое счастье! Наверное, бОльшее, чем съесть пирожное.

- однозначно! Я же говорю, что теперь мне вкусно жить. Никакой кусок торта не стоит того, как я сейчас себя чувствую.

Вот скажите, сейчас у нас утро. Что вы сегодня с утра съели?

- яйцо варёное

ГМ: всмятку, вкрутую?

- можно и всмятку, можно и вкрутую. Но сегодня вкрутую. Ещё салат из обычной капусты. Немного растительного масла в нём было.

Что будете есть сегодня в течение дня?

- на обед это будет обязательно либо мясо, либо рыба. Салат, либо овощи на пару

А на ночь?

- ничего

Я попрошу наших уважаемых диетологов прокомментировать такой рацион.

Алексей Кульков
- вполне нормальный рацион. Единственное, я бы на ночь добавил что-то из белков,… как я уже говорил, это важно.

Ольга Перевалова
- я бы тоже добавила вечером что-то белковое и овощи. И водички бы побольше попила в течение дня. Я за белковое питание с водой, потому что без этого не сделаешь мышцы, красоту, осанку, фигуру.

Поскольку мы заговорили о воде, я хочу пригласить ещё одну героиню, которая считает, что это очень важно. Какая вода, сколько воды. Эту тайну нам откроет директор Московского дома фотографии, Ольга Свиблова. Встречайте!

Ольга Свиблова - я думаю, что вода это то, из чего мы состоим. И то, что может сделать нас счастливыми. И то, что может сделать нас опухшими, тяжёлыми, несчастными, когда мы себя плохо чувствуем. Поэтому то, как вода в нас циркулирует, это безумно важно. Выпитая на тощак она даёт невероятную свежесть. Это как кусок зарядки, до которой иногда не хватает времени. Я обожаю всё с лимонами, и, оказывается, всё это полезно. Но я просто люблю кислое, и не люблю сладкое.

И вот когда-то, я, лет в 14, уехала одна на дачу. Родители меня оставили, первый раз я была одна. Средства я отдала на подарок сестре, и в результате я сидела на сухарях, на сахаре, и на чае. У меня не было зеркала. Я через 20 дней,… лёжа, читая бесконечно,… и тут ко мне приезжает подруга и говорит «что с тобой, надо бежать к врачу». Я говорю «а что случилось». Мы нашли зеркало, оказалось, что взяла где-то килограмм восемнадцать за двадцать дней. Потому что если вода используется рядом с сахаром или солью, она конечно в нас оседает, и это ужасно. Т.е. понятно, что если уж ты ешь на ночь,… я, например, в основном ем только ночью, как не советуют диетологи, но, тем не менее, это единственное время, когда мне есть хочется, потому что спать не спишь если не поел,… и в этот момент как-то всё особенно вкусно.
Но нельзя ни солёного, ни сладкого…
Я стараюсь есть овощные блюда, которые мгновенно готовятся. И зелёный чай, который тоже замечательно с водой сражается.

Ольга Львовна, в свои 14 лет как вы эти 16 кг сбросили?

- я их сбросила приблизительно за столько же времени, потому что ужас, когда я себя увидела, был такой… В принципе, то, что я сделала, это то, что я больше никогда не смотрела на сахар.
Главным мотивом, который толкает нас освободиться от лишнего веса и держаться в тонусе, является общее наше самоощущение в жизни.

---------------

Наша следующая героиня тоже диетолог, но она считает, что худеть нужно обязательно правильно. Т.е. по лунному календарю. Встречайте, у нас сегодня в гостях, Любовь Фирстова!

Любовь Фирстова - я держу себя в форме

Сколько вы сбросили с того времени, когда мы начинали с вами вместе нашу программу?

- ну, общем-то я после 50 лет поняла, что как-то начинает вес набираться даже от той пищи, которую я ем. И сейчас я считаю, что после 50 нужно снизить количество пищи наполовину.
Мне повезло в том, что я в одном весе держусь долго. И в молодости не была полной, потому что занималась спортом, была очень активная. Очень люблю танцы, и рекомендую танцевать всем. Особенно танец живота для женщин, это очень хорошая нагрузка.
И я поняла, что современный человек оторван от природы. И луна, лунные дни тоже имеют значение. А женщина зависит от луны на 110 процентов. И поэтому я нашла такие подсказки для своих пациентов,… когда полнолуние, когда новолуние.

Т.е. худеть надо на убывающую луну

- обязательно на убывающую. Но есть два дня в лунном календаре,… это полнолуние и новолуние. В эти дни нужно помочь организму перестроиться. Т.е. сделать разгрузочный день, только и всего. И получается, если мы на новую луну сделаем разгрузочный день, мы очень много поможем своему здоровью. Мы как бы очень многие проблемы режим со своим здоровьем. И затем на полную луну сделать это же. Т.е. в эти дни стоит поголодать.
Есть такие лунные дни,… когда каждый день недели определённая планета. Например, в понедельник Луна, в пятницу Венера, в субботу Сатурн. И вот в субботу нужно ограничить себя в еде, это очень хорошо будет. А воскресенье это день Солнца, можно позволить себе всё – т.е. можно есть и не пополнеть.

Любовь Иннокентьевна, скажите, пожалуйста, вот в эти разгрузочные дни какую воду вы пьёте?

- я пью структурированную воду, типа талой воды, родниковой воды, т.е. живой воды.

Какие-нибудь запреты на какие-нибудь продукты у вас существует?

- да, у меня существуют запреты, я сама их придерживаюсь. У меня есть только три продукта, которые я категорически запрещаю. Это все колбасные изделия, это майонез, и маргарин,… продукты, в которые входит маргарин (печенье, сдоба).

Я знаю, что вы для сегодняшней программы подготовили какой-то фитосбор

- т.к. организм должен очищаться, то самое главное это качество еды, правильная еда, и правильное выведение из организма продуктов жизнедеятельности. Поэтому я рекомендую всегда начинать с очищения кишечника. Поэтому у нас должны быть следующие травы.
Рецепт:
Крушина, солодка, толокнянка и фиалка трёхцветная,… взять всё по ложечке (ред.: непонятно, какая там у них ложечка, столовая или чайная). Заливаем кипятком,… желательно чтобы вода была родниковая (ред.: в среднем 500-700 мл). Настаиваем. Хорошо если заварить в термосе с вечера (со стеклянной колбой). И утром процедив этот настой, мы выпиваем полстакана натощак. И полстакана вечером перед сном.
Это великолепный очищающий фиточай. Очень просто и легко. И если это делать регулярно, чтобы кишечник восстанавливался, очищался, то результат скажется сразу,… и с весом, и с внешним видом.

ГМ: но ещё лучше кишечник работает, когда человек физически активен. И вот как раз танец живота, это те движения…

- танец живота очень полезен позвоночнику,… прорабатываются его отделы. И женщина становится вся пластичная, в тонусе.

К нам сейчас выйдет ещё один диетолог, которая тоже похудела на 20 кг. Встречайте, Лариса Селиверстова у нас в гостях!

Лариса Селиверстова - тайны есть не только у диетологов,… как мы уже убедились,… я в основном худела на голодовках. Мало того, мне не пошли суточные голодовки, у меня начались проблемы с кишечником. Т.е. помимо того, что были проблемы с коленями и с сердечно-сосудистой системой за счёт веса, ещё начал кишечник барахлить. И я, как человек экстремальный, сразу на 10 суток голода пошла,… и после этого ещё 5 дней сухого голодания. При этом я ходила в спортзал. Т.е. за полгода набрав свои 22 кг, затем я сбросила их за эти дни.

ГМ: огромная у вас сила воли

- вы знаете, нет.
По началу были и головокружения, и тошнота,… всё то, что описано в ваших книгах. И было очень тяжело. И вот прошло с того времени почти уже 20 лет, и я всё это практикую. Т.е. я каждый год по разу, или по два, в год провожу голодовки. Как настраиваю свой организм на то пищеварение, которое видимо должно у меня быть.
И я очень люблю сладкое, но могу вам сказать, что после 10-суточной голодовки ем каши на воде,… и при этом испытываю ощущение как от самого вкусного пирожного. Курага, это вообще что-то невероятное.
Поэтому каждый человек должен найти что-то своё.
И вот уже прошло 18 лет с того момента, и вес я держу. В обычной жизни не отказываю себе ни в чём. И вечером ем как все нормальные люди после работы. И, да, есть какие-то ограничения, те же майонезы, транс-жиры естественно, что этого у меня нет. Но вечером в основном белковая пища и овощи.

Ну что же нам делать с главной героиней, которая себя обманывает пряностями, специями,… и сладенькое любит?

ГМ: вот я удивляюсь. Если раньше жизнь первобытного человека крутилась вокруг только еды,… надо было поесть, потому что он не мог выжить,… но эту еду надо было поймать, добыть, на что огромное количество энергии тратилось. А теперь я удивляюсь, подъезжают люди на машинах к супермаркету и грузят, и грузят, и грузят целыми тележками. И тележки становятся всё больше и больше.

Любовь Фирстова
- а главное, детей то, как заставляют переедать. Ешь, ешь, ешь.

---------------

К нам в студию сейчас выйдет диетолог Елена Соломатина. Она тоже похудела на 13 кг. Встречайте!

Елена Соломатина - помню ощущения, когда я была полной. Первое, это что от меня шарахались мои знакомые и родные. Диет было много, и о правильном питании я знала, но когда я представляла, что это я сейчас этим буду заниматься…
…т.е. я могла поделиться своими профессиональными знаниями с кем угодно, но сама…
Конечно, калорийность я снизила,… но был ужасно,… знаете, я как тот цыган, который ел бутерброд с салом. Т.е. он отодвигал этот кусочек сала носом, носом, носом, и в конце съедал. А сначала он ел хлеб.

И вот,… я себе делала гору салатиков и туда кусочек мяса. И потихоньку этот кусочек отодвигала. Или я могла себе в награду позволить кусочек колбаски. И было ощущение того, что я хорошо поела.
И главное, что ещё меня спасало, это какао. Почему-то мне ужасно хотелось какао. Я заваривала себе большие чашки,… добавляла туда молоко обезжиренное и фруктозу, т.е. что-то сладкое, иногда заменитель сахара, иногда стевию. И когда я всё это выпивала, и мне казалось, что «ой!». И, видимо, поступал сигнал в мозг – «да, я наелась».
И очень быстро вернулась в свой прежний вес, который поддерживаю до сих пор.
Рекомендую всем достаточно часто питаться, пить между приёмами пищи. Начинать свою трапезу желательно с того же салатика. И да, не есть на ночь. И желательно стоять после еды. И двигательная нагрузка.
А ещё есть такая хитрость – садиться за стол либо в тугом корсете, либо в поясе. А ещё многие практикуют, и помогает,… и мне в своё время тоже,… я на холодильник вешала две фотографии, где я та, какой бы хотела быть, и та, сегодняшняя.

Я хочу пригласить в студию певицу, которая похудела на 18 кг. И мы поинтересуемся, как это ей удалось. Встречайте, Ирсон Кудикова у нас в гостях!

Ирсон Кудикова - поправилась я сразу во время беременности на 18 кг. И 8 кг я потеряла сразу после родов. Я посмотрела на себя в зеркало, и поставили себе цель «я худею». Я отказала себе в жирном, солёном, остром и т.д. И в основном я пила воду.
Во время этой передачи всё время говорят о еде – что есть, что не есть. Но, вы знаете, проблема всех, что вы мало пьёте воды. Нужно пить воду 2 л в день. И тогда гарантирую вам, вы будете скидывать свои лишние кг.
Я могу сказать, что я ела в течение дня. Например, с утра я могла себе позволить шоколадку. Потом я ела варёное в основном. Жареное вообще не ела ничего. И не ела после шести вообще.

А воду пили вместе с едой или отдельно?

- один стакан до еды, а потом уже в течение дня. Но я заставляла себя пить воду,… не хотелось её пить. И тем самым в день у меня уходило по 1,5 кг стабильно.

Алексей Кульков
- есть хороший способ,… чтобы пить равномерно, надо на рабочем месте поставить стакан с какой-то яркой полосой,… он будет как необычный предмет, который сразу бросается в глаза. Как только взгляд упал, треть стакана надо выпить. А под столом бутылка с водой, постоянно доливаете. За день 1,5 л уходит стабильно,… а может быть и больше. И, главное, равномерно.

Алексей Владимирович, я хочу вас попросить посмотреть видеосюжет и прокомментировать его.

Каждый день я готовлю замечательный салат Видеосюжет:
- мама говорит, что я склонна к полноте, и что мода на женщин с крупными формами давно прошла. Чтобы как-то решить эту проблему мы обратились к диетологу. Он посоветовал понаблюдать за тем, что и как я ем. По его совету в этом году мы засадили большой огород. Посадили морковку, щавель, петрушку,… всё замечательное, своё. Так приятно есть то, что ты вырастил своими руками. А за домом у нас растут лекарственные растения,… мать-и-мачеха и подорожник. У нас всегда они на столе.
Каждый день я готовлю замечательный салат. Его рекомендую всем своим друзьям, которые мечтают похудеть.
Мы берём морковь и натираем её на тёрке,… одной достаточно. Теперь мы берём подорожник, это замечательное средство для всех кто страдает проблемами желудочно-кишечного тракта. Сок подорожника, который так же появится в нашем салате, будет просто наицелебнейшим средством. И так скидываем в миску нарезанный лист подорожника, и затем берём мать-и-мачеху, которая является универсальным средством,… и, наверное, нет такой болезни, при которой бы мать-и-мачеха не могла бы помочь. Нарезаем её и в миску.
Нарезаем её и в миску
И теперь всё отжимаем руками, так, чтобы всё наше блюдо дало сок. И заливаем всё это кефиром. Кефир не должен быть обезжиренным, но не должен быть и жирным, потому что обезжиренный кефир содержит слишком много сахара и скорее принесёт нашему организму больше вреда, а 2 % жира нам не повредят.
И у нас готов замечательный салат, благодаря которому я сбросила 7 кг. Желаю вам приятного аппетита и доброго здоровья!

Алексей Кульков
- если девушка сбросила,… если это кому-то помогает, то это уже здорово. Но хочу сказать про морковь. Это очень коварный продукт. Нам всю жизнь говорили «ешьте морковку, витамины». Но многие забывают, что, кроме того, что морковь способствует выработке огромного количества инсулина, который блокирует распад жиров примерно на 12 часов. И можешь хоть на голове ходить, но жир не распадётся. И, кстати, блокирует и распад мышц,… этим пользуются спортсмены.
К тому же морковь и капуста, это два овоща, которые собирают нитраты из почвы даже там, где их в принципе быть не должно. Т.е. они всасывают в себя. И нитраты все собираются в середине моркови,… вот в этой оранжевой, жёлтой части. Вот эту часть вообще никому, особенно детям, не надо есть. А в капусте особенно в кочерыжке.
Поэтому морковью я бы не стал увлекаться.

Не совсем тот продукт, на котором можно худеть.

- да. Т.е. можно любые овощи кроме моркови и свеклы. Весь мир овощей к вашим услугам.

Спасибо.
Итак, Галина Борисовна, ну что же, дорогая моя, скажите, какие вы сделали выводы из сегодняшней нашей программы?

Галина Грабовец
- первые два вывода, это то, что интуитивно я делаю правильно. Я очень много пью. На счёт того, что много овощей, я на правильном пути. Единственное что мне нужно, это делать упражнения, побольше ходить, двигаться.

--------------
Завтра 25 августа, вторник
- 6 лунные сутки. Завтра энергия располагается в области верха лёгких. Это особенно благоприятно для усвоения лёгкими не только кислорода, но и жизненной энергии. Завтра утром рекомендую выполнить ритмическое дыхание,… вдох и выдох его равны и выполняется оно плавно. Это дыхание не только заряжает организм энергией, но и прекрасно массирует внутренние органы, делая их более здоровыми.

Доброго вам здоровьица!

Copyright © конспект и фото, Игорь Кирпичников
Конспекты Малахов плюс: www.malahov-plus.com

 
<<< Перейти в раздел

Добавление комментария  
 

Объявления:


 

 
Яндекс.Метрика
 © Copyright 2006-2017. Конспекты телезрителя malahov-plus.com