На главнуюКонтактыКарта
На главную
Телезрительские конспекты ток-шоу "Малахов+"
и многое другое о том, как вести ЗОЖ
    
| ------------- |
       
 
 
 

Малахов+: питание

Южные фрукты от осенней хвори

Выпуск ток-шоу от 26-10-2009, конспект

Материалы публикуются с согласия официального сайта Малахова Г.П. www.genesha.ru

Хурма, айва, гранат, все эти замечательные фрукты напоминают нам о лете. И в эти осенние дни согревают нас теплом. Чем эти фрукты полезны для нашего здоровья, и как их используют для оздоровления? Именно об этом мы будем говорить сегодня.

------------------
Сегодня 26 октября, понедельник
- 9 лунные сутки,… они начались в 07.16. Сегодня активны грудной отдел позвоночника, желчный пузырь и печень. Наступило благоприятное время для укрепления печени и желчного пузыря. В ближайшие шесть дней вы можете по утрам пить отвар шиповника с мёдом. В термосе заваривайте 3 ст.л. плодов шиповника на литр кипятка. Пить за 30 минут до приёма первой еды.
------------------

Гранат, назван этот фрукт так в честь своего сходства с замечательными драгоценными камнями – гранатами. В одном древнем медицинском справочнике вот как описываются свойства этого замечательного фрукта – «Кора, корки и корни, все лекарственно. Плоды вкусны, цветы обильны и красны, как венозная кровь».

ГМ: Древние греки считали, что гранат появился из крови бога виноделия – Дионисия. Авиценна упоминает о гранате в своих трудах, около 150-ти раз. И называет его – возвращающим кровь.

Сегодня у нас в студии героиня, которая на своем опыте убедилась, насколько полезен этот фрукт - гранат. Встречайте, у нас сегодня в гостях Екатерина Подвойская.
Мы пригласили вас, потому что я знаю, что в вашей жизни была такая ситуация, которая многих людей могла бы обезоружить, и они не знали бы что делать. Расскажите, что произошло с вами.

- У нас случилась беда в 2006 году. Мой сын часто ходит за молоком,… для дочки. И вот пошел купить ей литр молочка. И по дороге купил арбуз. Ну и пошёл домой обратно. И между остановкой и магазином его сшибает такси. Т.е. он попал в такую аварию.
У нас появилась паника, слезы, нервы. Мы поехали все в больницу. Его сразу увезли на скорой помощи. В реанимации он пролежал три дня, потом перевели в палату. У него обе ноги были перебиты, кости просто болтались на коже. От ключицы и до самых ног весь левый бок был весь черный, от ушибов. В голове у него было три гематомы. Он был невменяемый, глаза белые, ничего он не соображал. Мы его месяц держали за руки, за ноги. Лечили сначала голову ему. А ноги были на вытяжке.

Екатерина Ивановна, и сколько же у него операций было?

- Было 2 операции. Первая операция была очень большая, ему нужна была кровь. Он на глазах стал худеть.

Я знаю, что во время лечения, врачи советовали доставать ему гранат.

- У него была сильная температура, у него гемоглобин упал очень сильно. Врачи посоветовали доставать гранат и выдавливать сок. Наш зять работает дальнобойщиком, он часто ездит на юг, нам и привозил.

Как рекомендовал доктор пользоваться этим фруктом?

- Мы его очищали, толкли и выжимали через марлечку сок. Гемоглобин мы ему восстановили быстро.

Что только мать не сделает для своих детей, и достать и давить.

ГМ: В гранатовом соке содержится огромное количество таких веществ, которые незаменимы для восстановления крови.

- Пил почти по литру в день.

ГМ: И как он быстро восстановился?

- Месяца через два он стал разговаривать нормально.

Подвойские Сегодня сын нашей уважаемой героини в студии. Давайте пригласим его сюда. Встречайте, Владимир Подвойский у нас в гостях.
Наверное, это время вы вспоминаете как в детстве, где мама было для вас все.

- Я ей благодарен, она меня как будто второй раз вырастила.

ГМ: Екатерина Ивановна, вы своими руками в течение 2-х месяцев давили сок, это же большая нагрузка. Уставали руки?

- Да. И я всю жизнь работала дояркой. У нас механизации тогда не было, все руками. Коров поили, вёдра таскали. Это все отразилось на суставах, колени болят.

ГМ: Расскажите, чем вы себя восстанавливали?

- Я часто смотрю вашу передачу. Иногда беру рецепты из нее.

Я смотрю, вы принесли сюда еще один плод. Это маклюра?

- Да. Зятю посоветовали, и он привёз с юга. Сказал, - «меня там спросили, зачем ты столько много гранат берешь». Он рассказал нашу историю, и тогда они ему посоветовали это адамово яблоко.

А вы знаете, как им пользоваться?

- Не знаю, он лежит у нас. Или кушать его, или что с ним делать?

ГМ: Он же применяется для суставов, чтобы они не болели. И, как правило, когда наступает осень, холодает, проблемы с суставами обостряются.

Я хочу пригласить к нам в студию нашу следующую героиню. Она при помощи этого маклюры, поставила на ноги своего сына. Она с удовольствием поделится своими рекомендациями. Сегодня у нас в студии кандидат биологических наук, Валерия Сотник. Встречайте.
Я знаю, что у вас тоже были проблемы с сыном. Расскажите, что у вас случилось в семье.

Валерия Сотник - Дорогая Екатерина Ивановна, я как мать вам сочувствую от и до. У вас просто ЧП, а у меня хроническое ЧП. Мой сын занимается мотокроссом с 13-ти лет. Я на гонках не могу быть, потому что я волнуюсь и поэтому, наверное, ему мешаю. А однажды мне в деревню звонит доча, и говорит «мама, у Саши не совсем всё в порядке, приезжай, пожалуйста». Я приезжаю, а он весь побит, разбит. И самое страшное, это компрессионный перелом седьмого грудного позвонка. Но, наверное, все силы небесные берегут его. И материнская любовь. Потому что он здоров.

Как вы спасли своего сына?

- Мне пришла в голову маклюра. Потому что этот рецепт из бабушкиного сундука. Мой бабушке было 108 лет,… в 2000 году бабушка ушла. Я все делаю по её рецептам. Это настойка. После того, как полгода, год настаиваются эти плоды, в закрытом состоянии на 50-тиградусном спирте, они становятся коричневые.
И вот готовая настойка, дарю её Екатерине Ивановне.

Ну, тогда расскажите, как ей нужно пользоваться.

- Можно растирать суставы, и потихонечку, по капелькам принимать внутрь. Она еще плюс ко всему мобилизует иммунную систему. Она дает возможность всему организму быстрее восстанавливаться при любых проблемах. Так что мой Сашка сидел у меня на маклюре,… внутрь,… немножко я добавляла мумие и сабельник. А в основном маклюрная мазь.

А вы нам покажите, как делать эту мазь?

- Рецепт:
Мне нужна доска и нож. Когда делаем настойку, то ни в коем случае маклюру резать не надо. Класть целиком. Помыть холодной водичкой, затем она обсохнет, и тогда уже можно складывать. А вот когда делаете мазь, то естественно надо порезать. Как бабушка учила, пополам, и каждую половину на три части, а дальше мелкими треугольниками порезать.

маклюра

А вот привезли плоды маклюры с юга,… и сколько они храниться могут?

- Они хранятся почти год в холодильнике, внизу там, где все фрукты хранятся.

ГМ: Лена, посмотри, у них молочко выделяется.

- В нём-то вся сила и есть.

маклюра

Давайте его покажем, именно на срезе, какое она есть. Оно действительно, как сгущенка.

- Далее берем посуду из огнеупорного стекла, кладем топленое масло, слоем примерно в сантиметр. И аккуратно укладываем сюда слой маклюры. Начинаю с масла, и заканчиваю слоем масла - два слоя маклюры, три слоя масла. Ставим на сутки в духовку, на самый слабый огонек. Это все должно перетопиться, стать мягким.
Для больных суставов делаем так. На марлечку выкладываем вот эти топлёные кусочки маклюры, косточки вынете, и сверху мази. И вот это вот на больной сустав.

К нашему разговору я приглашаю кандидата биологических наук, врача-фитотерапевта, Михаила Лущика. Давайте поговорим о маклюре.

Михаила Лущика - Нужно помнить, что маклюра, это ядовитое растение. Поэтому когда речь идет об употреблении внутрь, то говорить можно только о каплях. Самая высшая доза 30 капель, и нужно идти обратно вниз (горка). Но лучше, если в не очень уверенны, внутрь не принимать, а только наружно.

А когда принимаете её внутрь, то она действует как иммуностимулятор. Т.е. поднимает защитные силы

- Я вам скажу так. Во-первых, там нельзя прерываться. Если произошел разрыв в приёме капель, то надо вернуться, хотя бы к 7 каплям и снова идти вверх, потом назад. Но, если у кого-то появились аллергенные реакции, в таком случае нужно остановиться и сразу пойти назад. Т.е. здесь нужны аккуратность и осторожность, и всегда минимальные дозы.

Я думаю, что если кто-то и надумает лечиться спиртовой настойкой маклюры, то он обязательно это сделает под наблюдением своего лечащего врача.

- Да, обязательно

А вот мазь, которую мы учились готовить из маклюры и топлёного масла, о ней немножко расскажите.

- В принципе здесь те же самые вещества, только они начнут потихонечку диффузировать через кожу. Кроме того, есть раздражающий эффект, который заставляет расширяться капиллярную сеть, это усиливает приток крови. При ревматических заболеваниях, при травматических, но не свежих, а уже застарелых, это как раз очень положительно. Поскольку увеличивается отток продуктов распада, и быстрее идет регенерация ткани.

Скажите, а вот гранатовый сок, по литру в день. Наш иммунитет должен подскочить, вроде бы. Нет ли здесь, каких-то предостережений, ограничений?

- Насчет граната, я думаю, что предостережений тут особых нет. Кроветворную функцию он резко усиливает. А на иммунитет он поменьше влияет. Но зато на синтез гемоглобина,… в костном мозге,… сразу подскакивает. Если для обычного человека, литр это многовато, то для человека с такой тяжёлой травмой это как раз то, что надо.

Осень, слякоть, за окном дождь, а у нас в студии кроваво-красные гранаты, изумрудные фейхоа, благоухает дыня, и светятся напоенные солнцем кисти винограда. Все эти потрясающие южные плоды помогают нам осенью сохранить здоровье, поднять наш иммунитет. Как лечиться, вот этими дарами, южной осени? Именно об этом мы и говорим. Сначала Геннадий Петрович ответит на ваши телезрители вопросы, потом мы вернемся к нашей теме.

------------------
Рубрика «по вашим письмам»
Мартынова Ирина Геннадьевна из Череповца спрашивает: «Существует ли профилактическое средство от морщин?»
ГМ:
Конечно, существует, и не одно, а много их. В первую очередь, вы сохраняете хорошее настроение, вы обязательно спите не менее 8 часов в день. Постарайтесь избавиться от вредных привычек, не курите, не переедайте, особенно жирной пищей, не злоупотребляйте алкоголем.
А как профилактическое средство, воздействующее на кожу лица, делающее ее упругой, это контрастные водные процедуры. Берете 2 мисочки. В одну наливаете прохладную воду, примерно 12 градусов, а во вторую теплую, градусов 40. Опускаете лицо сначала в теплую воду, на 10-15 секунд. Потом сразу же в прохладную, на 2-3 секунды. И так чередуете. Таких контрастов делаете 5-6. Ваша кожа будет великолепной, она очистится, будет упругой, и морщины исчезнут.
----------------

Конечно, когда на улице так хмуро, идёт дождь, не хочется лишний раз выходить на улицу. И вот тут-то обостряются все наши проблемы. Особенно начинают болеть суставы, их начинает ломить, выкручивать. И человек сидит дома, и думает, ну что же мне такое сделать, чтобы помочь своим несчастным суставчикам, косточкам.
Я приглашаю в студию нашего следующего гостя. У нас сегодня в гостях самый гибкий человек планеты. Встречайте, Мухтар Гусенганджиев у нас в гостях.

Мухтар Гусенганджиев - Где у нас тут Екатерина? Это вам южный фрукт (инжир). Сейчас я объясню, как им пользоваться.

Скажите, за что вы получили титул самого гибкого человека на планете?

- Я не виноват, просто я занимался, и меня так назвали. В 1998 году меня занесли в книгу рекордов Гиннеса.

Это была цель? Как это произошло?

- Да, цель была. Я не знал рамок где что искать, поэтому я искал шире, чем меня учил учитель. Я не был лишен поиска. Я развивал себя у зеркала. И вот в 98 году меня занесли во всемирную книгу Гиннеса. А сегодня, глядя эту передачу,… у меня есть,… я думаю, неужели я был таким деревянным.

Т.е. в молодости вы были менее гибким, чем сейчас

- Конечно. Я знаю, что к 70-ти я покажу те трюки, о которых сейчас только мечтаю.

Скажите, а вот сейчас, осенью,… вы чувствуете какое-то различие во временах года,… как ведут себя ваши суставы, кости?

- Бывает. Я ещё думал, от чего же это зависит. От погоды, от солнца, есть еще много чего-то в природе, чего мы не знаем. Поэтому, влияние бывает.
Вы знаете, у меня дома нет ни дивана, ни кресла. И когда люди приходят,… а у меня под ковром татами,… я говорю им, садитесь. Они на меня так смотрят, мол, куда. Я говорю, это что, для вас трудно? Если вам до 30-ти лет неудобно сидеть на полу, то вы больной человек.

Расскажите, в эти осенние дни, что можете показать нам? Побалуйте нас, пожалуйста. Хочется посмотреть, что должен делать человек, который следит за своим телом.

- Сижу на диване, а для меня это мучительно. Мне удобнее сидеть вот так.

упражнение

Потрясающе.

- И я могу вот так сидеть читать. Могу периодически менять позы.

упражнение

Могу совет дать, пользуясь случаем. Когда я сделал евроремонт, то еще несколько лет у меня не было дивана. И меня достали все с вопросами, когда купишь. Я говорю, что создаю дома то, что мне удобно, а не то, что общепринято. Я говорю, зачем мне нужен диван?

Надо просто следить за своими суставами, и тогда мебель не понадобится!

- Да! В квартире надо создавать то, что вам удобно.
Было время, когда я хотел коснуться коленями пола. Достиг.

упражнение

Но это не придел, я решил усложнить. И вот что получилось.

упражнение

Ой. А что же вы хотите еще от своих суставов? Куда дальше?

- Я всегда сначала рисую трюк, который я хочу сделать. Его еще нет в природе. Я его рисую, потом добиваюсь этого трюка с годами. Я еще хотел рецепт вам показать.

Прошу вам, пойдемте.

- Рецепт:
Надо намолоть две ягоды инжира, две кураги, тоже сушеную.

Откуда узнали о таком рецепте?

- От бабушки,… моя бабушка умерла на 119 году.
И так, далее это трава сабельник, его нужно 2 ложки, в кофемолке перемолоть и добавить к общей массе. Добавить немного кипятка, перемешать, добавить мед примерно 2 ст.л. (ред.: густая консистенция у смеси)

ГМ: Это у нас будет наружное средство, или внутрь?

- Внутрь.

ГМ: Инжир, это великолепный фрукт. В первую очередь, его хорошо применять тем людям, у кого нарушена нормальная работа кишечника. Огромное количество витаминов, калий содержится. А что касается железа, то инжир опережает яблоко, которое считается чемпионом по биологически активному железу. Поэтому в качестве кроветворного средства, он так же будет великолепно помогать, не хуже чем гранат.

Инжир, сколько же названий у этого растения, это и смоковница, и фиговое дерево, и просто фига. Чтобы рассказать нам поподробнее об этом удивительном растении, я приглашаю к нам в студию нашего следующего гостя. Встречайте, из Узбекистана к нам приехал председатель академии народной медицины Узбекистана, Мухаммад Хамраев. Встречайте.

Мухаммад Хамраев - Это лекарство с полей солнечного Узбекистана (фрукты в корзинке).

Пожалуйста, присаживайтесь, присоединяйтесь к нашей беседе. Мы сегодня говорим о южных фруктах. Принято считать их своими. Кто скажет, что дыня или гранат, это не наши фрукты. Мы к ним привыкли. А как они помогают нашему здоровью?

- Насчет южных фруктов тут можно говорить часами, днями, сколько угодно.

А в вашей семье, какие используются фрукты, чтобы оздоровиться?

- Абсолютно все. Начнем с инжира. Авиценна его рекомендует, прежде всего, для укрепления печени. Он открывает закупорки, он улучшает функцию печени. Печень, это основная лаборатория организма. Вот, допустим, есть ещё такое свойство, он вырабатывает такие ферменты, которые очищают кровеносные сосуды, и гибкость тела улучшается.

ГМ: т.е. если суставчики больные, то кушайте инжир

- Да, и суставы будут лучше работать. Или от заболеваний желудочно-кишечного тракта, инжир с гвоздикой. Он улучшает пищеварение, а гвоздика придает тепло кишечнику.

Авиценна рекомендовал пожилым людям обязательно включать в свой рацион инжир. Почему?

- Суставы болят, кровеносные сосуды затвердеют. Чтобы смягчить все это, надо инжира есть больше. Люди, которые живут на Востоке по 90-100 лет, практически каждый день его едят.

Я хочу пригласить к нашему разговору врача-диетолога, Любовь Фирстову.
Скажите, мы вот только что поговорили о полезных свойствах инжира. А, тем не менее, есть люди, которым инжир противопоказан.

Любовь Фирстову - Да, это экзотический для нас фрукт. Мне очень близка эта тема. Я детство провела в Туркмении. Выросла на урюке, персиках, гранатах и т.д. Для меня это не экзотические фрукты, хотя я сейчас живу в нашей полосе.
Я знаю все их свойства, и благодаря ним, наверное, я и сохранила свое здоровье, энергию и силу. И, находясь уже на пенсии.
Что такое экзотический, не экзотический фрукт? Я жила там, и мой кишечник и желудок был приучен к этим фруктам. Для меня это были не экзотика, хотя я россиянка.
Общим я ела фрукты, они мне приносили пользу. И я ела фрукт, который рос под солнцем, который получил всё, что должен получить.
Беда наших фруктов, что нам их привозят. Привозят недозрелые. Я не отрицаю, но...

ГМ: А собственные фрукты?

- Я вообще считаю, что русское население очень мало ест фруктов. Как специалист, я вижу это. Колбаса, майонез, макароны, картошка, хлеб это наша нынешняя еда. Т.е. нет культуры питания, мало мы едим фруктов.
Экзотика, это прекрасная экзотика.
Ну, давайте есть свои фрукты, я бы так сказала. Утром яблоко, вечером инжир. В течение дня, какой-то живой салат. И ещё какие-то наши сливы.

А хурму вы любите?

- Я люблю, я вообще люблю это всё. Хурма, в ней есть особенности. Она очень насыщенный фрукт. Очень такой желтый,… энергия солнца, бетакаротины, все это прекрасно. Но это довольно-таки тяжелый фрукт.

------------------

Во время осенней непогоды так приятно смотреть на спелые южные фрукты. Хурма, этот фрукт любят почти все. А многим он помогает избавиться от осенних простуд. Встречайте, у нас сегодня в студии иллюзионист, Амаяк Акопян.

Амаяк Акопян - Я бы хотел Екатерине Ивановне преподнести эту энергетическую прелесть. Не болейте.

Амаяк, как вы боретесь с простудой осенью?

- Готовлю себя к осени, перманентно. Начнем с того, что, будучи еще маленьким мальчиком, меня оперировали. Мне удалили гланды и аденоиды. И всё, ворота были открыты, добро пожаловать инфекциям. Я жутко страдал, с детских лет. Как осень, у меня ОРЗ, я уже не говорю про зиму. Моя бабушка была целительницей. Родом она из Севастополя. Она лечила не только меня, но и всех детей в округе хурмой.

Что в ней такого содержится? Витамин C, каротин?

ГМ: Каротин содержится, витамин C, витамин PP, который укрепляет у нас сосуды. Именно это необходимо для того, чтобы противостоять простуде. И сам цвет желтый, эта энергетика, которая активирует и обменные процессы, и иммунитет, и пищеварение. За счет этого, простуда нас боится. А простуда, это сырость, холод и серость.

Мухаммад Хамраевич, что Авиценна говорил по поводу хурмы?

Мухаммад Хамраев
- Это как спаситель. Вот, допустим, людям, перенесшим инфаркт миокарда, делается запеканка из шоколадной хурмы с кукурузной мукой. И вместо хлеба они это едят. И через некоторое время, употребляя этот своеобразный хлеб из хурмы, даже рубцы в сердце исчезали. Хурма мягкого сорта, шоколадного цвета.

ГМ: При этом важно отметить, что в хурме содержится сахара, которые сразу же попадают в кровь, сердце их берет и за счёт этого восстанавливается и нормализует свою работу.

Тем более что во время ангины, сердце страдает часто.

- Да.

Амаяк, скажите, чем бы ваша бабушка нас побаловала. Каким рецептом. Может быть, нам расскажите, что ни будь?

Амаяк Акопян
- Есть такой замечательный волшебный рецепт, как бальзам из хурмы. Сделать это не сложно.
Нам понадобится мясорубка, хурма, финики, лимон, водка и мёд. Вот наши ингредиенты. Удаляем косточки из фиников, потом режем лимон с цедрой. Косточки в хурме мы тоже удаляем, они нам совершенно не нужны. Дальше мы добавляем мед. На пол литра водки нам нужно 200 г фиников, один лимон, 2-3 ст.л. меда, 2 хурмы.

Амаяк, я все-таки специалиста насчет водочки потом спрошу.

Мухаммад Хамраев
- Этот бальзам из хурмы, Авиценна называет Бекмес. И он делается на основе настоя чернослива, т.е. продукта брожения сливы или чернослива (ред.: сливовое вино). А на сегодняшний день мы добавляем водку? И здесь все полезные вещества растворяются, они выходят. Т.е. происходит экстракция. И потом, при приёме внутрь, эти вещества быстро в кровь поступают.

ГМ: А дозировка?

Амаяк Акопян
- Одна, две столовые ложки 2-3 раза в день. Очень приятный напиток. Это все на связки, на горло. Вот я жутко страдаю от фарингитов и ларингитов, и это единственное средство, которое меня спасает. Друзья мои, Амаяк Акопян плохого не посоветует!

Есть еще один южный фрукт, полезный тем, кто часто простывает. Это айва. Заслуженный артист, Левон Оганезов прислал свой видео-рецепт. Внимание на экран.

Левон Оганезов Видеосюжет:
- Любое время года надо благодарно принимать, но надо быть к этому готовым. Следить за своим здоровьем. Не есть всякую сухую смесь, лишь бы что-то пожевать. А надо разумно поухаживать за своим организмом. Он вам скажет большое спасибо.
У меня в руках айва. Пектин, содержащийся в айве, снижает уровень холестерина в крови. Стало быть, это лекарство для сердца. И еще, айву кладут в любое мясное блюдо. Я вам покажу способ, где айва употребляется в сыром виде. Потереть дольку на крупной терке, несколько штук грецких орехов на мелкой терочке. Берете хороший мед, буквально одну ложечку. Мы это смешиваем и едим. Сделайте это, и у вас появится блеск в глазах, которого давно уже не было!

- Я скажу кавказский тост. Дорогие мои, живите 101 год. «А почему именно 101?». Живите 100 лет и год вам на то, чтобы подумать о том, как жить дальше.

Давайте обратимся к нашему уважаемому фитотерапевту. Михаил Николаевич Лущик, у нас сегодня в студии. Хотелось бы, чтобы вы прокомментировали, все то, что вы здесь услышали.

Михаил Николаевич Лущик - Тут такое разнообразие рецептов, что трудно разобраться.

Давайте начнем с рецепта с водочкой.

- Не пугайтесь водки. Алкоголь, который участвует в различных рецептах, он является целебным. Вы же его не по пол бутылки будете пить сразу. Там, где идут такие дозировки, как столовая или чайная ложка, здесь ничего страшного не будет.
Во всех рецептах очень много пектиновых веществ. В айве, в хурме. Огромное количество витаминов. Но вот одну вещь я хочу сказать. Дело в том, что еще древние тибетцы писали, что один из лучших продуктов в мире растёт в горах. Это сухой ячмень, выросший в горных условиях. Почему в горных? И мы получаем ответ и для нашей темы. Дело в том, что высоко в горах проходит высокоэнергетическое радиационное обеспечение растений. Т.е. идет крупноквантовый ультрафиолет. Благодаря этому идет синтез высококачественных белков во всех растениях, и это дает огромный заряд в эти растения. Т.е. тут прямая научная связь.

Таким образом, все, что растет на юге, оно более энергонасыщено

- да, и более насыщено белками, витаминами и различными микроэлементами.

-----------------

Древние греки считали, что виноградный сок продлевает жизнь, сохраняет молодость и даже способствует похудению. Виноград бывает черный и белый, с косточками и без них. Мы знаем сорта, дамские пальчики, изабелла, мускат. Какой виноград полезней? И как пользоваться этой удивительной ягодой с пользой для своего здоровья?
Я приглашаю к нам в студию Ульяну Кошелеву. Встречайте.
Ульяна Ивановна, я знаю, что у вас были тяжелейшие проблемы с суставами.

Ульяну Кошелеву - Я очень болела. Вышла замуж, уехала на Кубань. Пробыла я там десять лет, больше не смогла. У меня так суставы сковало, что я ложилась спать здоровее, чем вставала. Потому что я за день как-то расхожусь.
Стали кушать виноград, стали делать лекарство с виноградных косточек.
А виноград, он не только вкусный, но и полезный для человеческого организма.

А как вы считаете, какой виноград полезней.

- Весь виноград полезный. В настоящее время у нас уже 70 кустов растет.

Я знаю, что вы используете не только сок, ягоду, но даже молодые усы (побеги) и косточки.

- Из них я делаю хороший напиток, - квас. Квас из усов полезен тем, что там очень много витаминов. И суставы лечит, радиацию выводит. Вот я их мою, мелко режу. Потом я это все кладу в эмалированное ведро, одну треть объема. Заливаю холодной водой. Стоит 2-3 дня. Потом сливаю его и пьем. Если мне надо запастись впрок, то добавляю туда сахара, и подогреваю до 85 градусов, и закрываю.

Мухаммад Хамраев
- У Авиценны есть рецепт, где он измельчает листья винограда, добавляет семена огурцов, и заваривает крутым кипятком. И пить в течение дня. Это очень сильное очистительное средство, очищает от солей.

Я хочу пригласить к нашему разговору еще одного героя. Сегодня у нас в гостях виноградарь, Юрий Чугуев. Встречайте. Мы говорим о винограде. Я знаю, что вам есть, что сказать о нем.

Юрий Чугуев - Виноград, это вообще аптека.

А вот, я знаю, что вы считаете, что можно вообще избежать сердечнососудистых заболеваний.

- Рецепт:
Совершенно верно. Если человек болеет сердечной недостаточностью, склерозами. Если инсульт был или инфаркт, то самый лучший вариант, это виноградные косточки. Они перемалываются на кофемолке, добавляется цедра лимона и заваривается чай. Косточки и цедра берём пополам. Всего надо 2 грамма смеси этой на одну чашечку (на один раз).
Я принёс с собой северные сорта винограда. Русский зимостойкий виноград обладает самыми высокими лечебными качествами. Он наиболее лечебный. У него конечно меньше калорий, чем у южного винограда. Сахара у него всего 16-18 %, а не 25-30. Но зато витаминов у него на порядок больше. Северный виноград отличается тем, что у некоторых сортов сахара вообще мало, 12 %. Он пригоден для того, чтобы лечить сахарный диабет.

У вас же одно время было плохо с сердцем. Расскажите, как сейчас.

- У меня было заболевание. Сердечная недостаточность была. Я благополучно прошел этот период и восстановил работоспособность. Работоспособность я восстановил, употребляя виноград в свежем виде, и потребляя безалкогольные напитки из винограда. И потребляя косточки и сушеный виноград.

Я хочу обратиться к специалисту, который кроме достоинств винограда, расскажет о тех ситуациях, когда виноград употреблять не стоит. У нас сегодня в студии Любовь Фирстова, врач-диетолог.

Любовь Фирстова - Виноград южных районов обладает очень большим количеством сахаров, поэтому его не рекомендуется людям, склонным к повышению веса. Таких людей очень много, поэтому тут надо быть острожными. И в тоже время, можно делать на винограде разгрузочные дни. Называются, неголодные разгрузочные дни. Т.е. хорошие углеводы, хорошая фруктоза. Но если мы будем есть другую пищу и сладкий виноград, то конечно это будет переизбыток, и тогда у нас будут проблемы с весом.

Спасибо

----------------
Завтра 27 октября, вторник
- 10 лунные сутки. Завтра энергетически активна диафрагма, грудная клетка и пищевод. Поэтому очень хорошо дать им тренировку. Пожилые люди могут завтра утром погулять, одновременно выполняя ритмичное дыхание. Для этого на 4 шага делайте вдох, и на столько же выдох. Тренировка должна длиться не менее 45 минут. Только это время гарантирует оптимальную нагрузку и даёт наилучшие оздоровительные результаты.

Ну вот, подошла к концу наша сегодняшняя программа о таких красивых и полезных южных фруктах. Я желаю, чтобы они были на вашем столе. А значит, и здоровье ваше было в порядке. Желаю вам бодрости духа, хорошего самочувствия.

Доброго вам здоровьица!
С вами была программа Малахов плюс.

Copyright © конспект и фото, Игорь Кирпичников
Конспекты Малахов плюс: www.malahov-plus.com

 
<<< Перейти в раздел

Добавление комментария  
 

Объявления:


 

 
Яндекс.Метрика
 © Copyright 2006-2017. Конспекты телезрителя malahov-plus.com