На главнуюКонтактыКарта
На главную
Телезрительские конспекты ток-шоу "Малахов+"
и многое другое о том, как вести ЗОЖ
    
| ------------- |
       
 
 
 

Малахов+: питание

Ешьте на здоровье!

Выпуск ток-шоу от 26-01-2010, конспект

Материалы публикуются с согласия официального сайта Малахова Г.П. www.genesha.ru

Вы задумывались о том, что вы сегодня съели на завтрак? А что у вас будет на обед? Наверное, наваристый борщ, с пампушками, с чесноком, домашние котлетки – наверное, с макаронами. И обязательно какое-нибудь домашнее вкусное соленье: огурчики или помидорчики... Так? Казалось бы, безобидные продукты, приготовленные своими руками, но в них кроется опасность. Мы решили разобраться, какие продукты помогают нам быть здоровыми, а какие зачастую могут быть опасными для нашего здоровья. Темы нашей сегодняшней программы мы назовем так: «Ешьте на здоровье!».

---------------
Сегодня 26 января, вторник
- 12 лунные сутки, они начались в 9:12. Сегодня энергетически активно сердце. Не стоит его сегодня дополнительно стимулировать кофе, чаем, острыми блюдами. Для укрепления сердца ешьте курагу, чаще радуйтесь. Рекомендую обязательно вызывать у себя чувство радости, для этого вспомните хорошие случаи из своей жизни, и переживите эти моменты заново! Уверяю вас, самочувствие и здоровье сразу же изменяться в лучшую сторону.
---------------

Наша первая героиня пришла искать помощи не для себя, а для своего супруга – ее очень беспокоит состояние его здоровья. Встречайте, Валентина Киселева!
Рассказывайте, что с супругом. Что за неполадки такие со здоровьем?

Валентина Киселева - в последнее время стал поправляться сильно. Появилась одышка, появились боли в сердце, головные боли. Я считаю, что у него, наверное, неправильный режим питания – вернее отсутствие этого режима.

А как он питается?

- утром он выпивает чашку кофе и уходит на работу. В обет он может прийти, а может времени у него не будет. И основной прием пищи у нас приходится на вечер. Он приходит, когда я разогреваю ужин - достает из холодильника свою любимую колбасу копченую. Он может перехватить грудинку или сало, а потом уже садится ужинать.

Это «легкий пререкус» у него такой...

- совершенно верно. Потом легкое принятие тяжелой пищи, а потом – диван.

Скажите, а что вы готовите в основном на ужин?

- я всегда готовлю первое и второе. В нашей семье очень любят борщи. Борщ, чтобы был наваристый, с мясом. Очень любят чебуреки, блины...

ГМ: жирное.

- жирное, да. Пельмени...

ГМ: тяжелое...

- вот такой прием пищи у нас может происходить вечером, перед сном.

Скажите, а вы сами, когда накрываете на стол, насколько участвуете в «уничтожении» приготовленного?

- ой, Лена, я уже пересмотрела свой режим питания и стараюсь уже такое не есть. Особенно вечером.

А что вы едите вечерком?

- вечером, - если я пообедала – где-то часов в 6-7 вечера я стараюсь салатик поесть легкий и кефир или ряженку. Но когда муж приходит в 9-10 вечера, я разогреваю ужин и естественно я прихватываю «там кусочек, того кусочек»...

А ваш вес стабильный или прибавляете?

- я была три года назад почти 100 килограммов.

То есть вы за себя взялись, похудели...

- да. Муж, когда увидел результат моего питания, он пытался к моим кастрюлькам «присоседиться», но у меня без мяса, бульоны на овощах...

ГМ: ему вкус не понравился и он от этого отказался...

- именно так. И он отошел, и продолжает «свое» есть.

Геннадий Петрович, что делать-то? Я думаю, может быть, вызовем супруга сюда?

ГМ: конечно.

У нас сегодня в гостях Павел Киселев, встречайте!
Павел Васильевич, вы, наверное, слышали, о чем мы здесь говорили – какие-нибудь проблемы со здоровьем сами ощущаете?

Павел Киселев ГМ: «звоночки» первые...

- да, они есть.

ГМ: а какие?

- одышка – когда пробежался или прошелся, там...

То есть сосуды у вас явно...

ГМ: да, одышка, как раз говорит о том, что имеются проблемы с сосудами. Поэтому необходимо нам и сосуды почистить. В первую очередь, чтобы ваша жена так вкусно не готовила, особенно жирное. Пусть она вкусно готовит другое: салатики, тушеные овощи, каши. И это только начало.
Рецепт:
Вы с утра вместо чая и кофе можете выпить такой прекрасный напиток: 1 чайную ложку меда, 1 ст. ложку яблочного уксуса на стакан тёплой кипяченой воды. Прекрасно будет действовать такое средство на наши сосуды.

Действительно, очень приятно выпить с утра такую водичку.

ГМ: кровеносные сосуды станут более эластичными – это очень важно. А в яблочном уксусе содержится много калия, который необходим сосудам и сердцу. А то вы всё соль, да соль, а ведь она вытесняет калий,… так что

Геннадий Петрович, а после этого, какой завтрак нужно сделать, чтобы потом интенсивно работать?

ГМ: на завтрак можно сделать и салатик, и выпить стакан обезжиренного молочка) – туда добавить немного растительного масла. Но лучше всего это делать с кислым молоком, с кефиром.

Геннадий Петрович, а вот утверждают: «Что бы вы ни съели на завтрак – все перегорит. Что вы не поправитесь. Что можно есть любые сложные углеводы, каши, фрукты». Говорят, что это пойдет только на пользу организму.

ГМ: конечно, конечно, это пойдет на пользу организму. Почему? Потому что с утра мы находимся в движении, сжигаем съеденное в течение всего дня. А вот ночью пришли – мы уже ничего не сжигаем. Мы уже ложимся спать, наедаемся, накапливаем. И все это у нас откладывается в организме. Вы трудились целый день, а тут надо еще ночью потрудиться, чтобы все усвоить. Температура тела понижается, пищеварительные ферменты становятся не такими активными, как раньше.
Пищеварение, когда хорошее? Когда человек двигается, когда тепло. А вечером – обмен веществ понижается сам по себе, организм должен отдохнуть.

Геннадий Петрович, как в народе раньше говорили: «Пока солнце идет в гору – не поправишься, как с горы покатилось – все в бока».

ГМ: я вижу, мой напиток вам понравился.

- очень.

ГМ: сегодня вы можете этот напиток выпить, завтра – что-то кисломолочное можете выпить. Не обязательно один и тот же напиток пить каждый день. Но в качестве завтрака, я бы вам порекомендовал один прекрасный салат.
Рецепт:
Натираем на терке корень сельдерея. Важно понимать, что сельдерей, это прекрасное мочегонное средство. Т.е. лишнюю воду, раз и вывел,… в результате легче сердцу, легче самочувствие, меньше отёков. К сельдерею добавляем лимон, перекрученный в мясорубке вместе с кожурой. И добавляем столовую ложку меда. В этом салате клетчатка, энергия, витамины, минеральные вещества.

Этот салат и печень хорошо почистит, да?

ГМ: да. И печень и сосуды. Ну что? Не кисло? Не горько?

- очень вкусно!

Чем проще пища, тем она полезней. Еще Сократ писал: «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». Я приглашаю к нам в студию героиню, которая с этим вполне согласна. Встречайте, Лидия Ильина!
Надо помогать нашему уважаемому Павлу Васильевичу...

Лидия Ильина - у меня тоже выли проблемы: давление, суставы, ноги болели. Работа у меня была стоячая – весь день на ногах. Что готовили? Картошку – жареную, мясо – пожирней, борщ – понаваристее. Вот все и пришло. И когда я пошла на пенсию, поняла, что надо по-другому питаться. Теперь у меня пароварка, я все на пару делаю.

ГМ: расскажите подробно: как вы готовите, что вы делаете?

- если готовлю курицу – это только грудка и без кожицы.

ГМ: а к грудке, что?

- например, кабачки,… или достаю овощи замороженные, и готовлю их.

ГМ: легче себя почувствовали в желудке и кишечнике?

- конечно.

ГМ: раньше голова побаливала?

- и голова болела, и «мушки» перед глазами были. А теперь я и таблетки-то не пью!

ГМ: а еще вы какой-то чай пьете?

- да. У меня есть один постоянный рецепт, который от давления.
Рецепт:
100 граммов коры рябины (обыкновенной красной, но не черноплодной) заливаем 2 стаканами кипятка. Накрываем крышкой, даем настояться ночь. Пьем по 1 ст. ложки перед едой, 3 раза в день. Можно в этот отвар добавить несколько ягод красной рябины.
Рецепт:
А на ночь рекомендую успокаивающий чай обязательно. С мелиссой, или мятой,… да добавить смородины.

Геннадий Петрович, но при всех рецептах не стоит забывать, что и движение в жизни должно быть, причем достаточно активное...

- да. Я гимнастику еще в постели начинаю делать.

ГМ: молодец! Давайте сейчас сделаем простейшую гимнастику, которая нам всем поможет.
Упражнения:
1) Простое упражнение – ходьба на месте. Работаем руками, колени поднимаем повыше. Можно ходить по комнате в среднем темпе. Минут 5 – как минимум.
2) Кладем руки выше пояса – на ребра. Делаем глубокий вдох грудью – смотрим наверх. Выдыхаем – медленно опускаем голову вниз.
3) Делаем вдох – поднимаем руки и тянемся вверх. Мысленно вбираем в себя здоровье и силу. Выдох – опускаем руки, расслабляемся, и мысленно выдыхаем всю нашу усталость.

Я хочу пригласить к нашему разговору специалиста. Сегодня у нас в гостях врач-терапевт Александр Трифонов, встречайте!
Александр Васильевич, помогите нашей семейной паре разобраться: как же надо все-таки питаться в этом возрасте, чтобы желудок, сердце, давление не беспокоили?

Александр Трифонов - знаете, я бы сегодня поговорил не только об этом возрасте. Желательно все-таки дойдя до этого возраста, иметь более молодые кондиции. Надо изменять привычки в сторону здорового образа жизни.

Какие полезные привычки мы должны приобрести, чтобы подольше оставаться здоровыми?

- мы много слышим о холестерине. Не в холестерине дело, как в таковом. Решает всегда соотношение. Есть жиры тугоплавкие – высокой плотности, а есть жиры меньшей плотности. Растительные жиры – более предпочтительны, особенно темного цвета: красноокрашенные, буроокрашенные.
К тугоплавким жирам относятся молочные жиры (сливочное масло, жирный творог, сметана), сало свиное, жир говяжий и бараний, маргарин.
Особенно вредны термически переработанные жиры,… т.е. когда жарят на них.

ГМ: я слышал, что масла и жиры при термической обработке превращаются в своего рода олифу.

- да, это касается подсолнечного масла,… 10 минут на раскаленной сковороде и всё это уже олифа.

Но есть полезный животный жир – топленое масло... оно считается одним из самых мягких из животных жиров.

- правильно, но тут опять же дело в количестве и как часто.
Почему мы все-таки так любим жареную пищу? Ну, вкусно же! Но это деликатес. Это не пища для повседневной жизни. Это пища для настроения. Деликатес, которого в природе не существует. Чтобы пищеварительной системе разрушить, развернуть эти белки пережаренные, надо в 10 раз больше соляной кислоты, надо больше энергии потратить. Возникает эффект «перераздражения» слизистой.
Прежде всего, возникает перегруз печени. Печень сама должна перерабатывать и соответственно без желчи жирная пища, особенно пережаренная, не может правильно до конца перерабатываться. Отсюда и возникает перегруз печени. И соответственно печень уже не чистит кровь, как положено.
А если изо дня в день так кушать, все будет откладываться, откладываться и к 50 годам, как правило, половина сосудов уже поражены атеросклерозом. Это всё пошло как снежный ком.
Поэтому кушайте больше растительных продуктов. Не кушайте в большом количестве курицу, особенно поджаристую кожицу. Не кушайте в большом количестве яйца, хотя в яйцах есть другие компоненты, которые компенсируют, но все равно...

ГМ: наверное, лучше не кушать желток, а белок – пожалуйста.

- да, белок полезен и хорошо усваивается. Кушайте продукты, в которых есть много минеральных кислот, – это опять же в основном растительные продукты – витаминов, солей. Вот, например на 3\4 тарелки растительное (зелень, овощи, и тушёные и варёные), и 1\4 кусочек курочки. Причём из мяса лучше курица, кролик, рыба,… это всё белок высококачественный. Кстати орехи тоже, но там много жира, тут важно не переборщить.

------------------------

О своих секретах здорового питания расскажет актриса Алла Будницкая. Встречайте!

Алла Будницкая - я к вам с подарочками очень интересными – с «волшебными» палочками.

Что это такое?

- вот эти китайские палочки (которыми едят) я сделала таким образом: связала их между собой в виде решетки. И укладываю на сковородку. Самое трудное – это связать эти палочки, остальное – легче легкого.
Предположим, я готовлю рыбу. Я кладу слой лука на палочки, сверху кладу куски рыбы, - уже приправленной – или, предположим грудки куриные, или любые другие продукты (даже овощи). Продукты не соприкасаются с дном сковороды – это самое главное. И заливаю все это белым вином, накрываю крышкой. Буквально через 10 минут получается изумительное диетическое блюдо. Готовьте пищу на палочках.
Делайте потрясающие салаты из ростков бобов, сои. Я в последнее время очень люблю добавлять хурму в салаты - очень вкусно. Мой любимый салат цикорий, и любой цикорий. Очень люблю запеченные на гриле овощи,… или на пару.
Рецепт:
Очень просто готовим салат. Берем проросшую пшеницу, кедровые орешки. Натираем сюда морковку. Готовим соус для салата: мед, сок лимона, немножко оливкового масла – перемешиваем. Заправляем соусом перед самой едой.

китайские палочки

Александр Трифонов
- это именно те вещества, которые вступают с теми «нехорошими» холестеринами, которые прилипают. И в принципе, если это систематически кушать, то будет происходить обратный процесс. Возможно, даже холестериновые бляшки начнут рассасываться.

Наша следующая героиня считает, что жареные котлеты, колбаса и мясо – это бомба замедленного действия. Встречайте, Любовь Галиева!
Скажите, почему вы сделали такой вывод, что все это так вредно?

Любовь Галиева - вы знаете, у меня своя непростая история произошла в жизни. У меня умер муж. Он не любил обедать в столовой. И соответственно день начинался с того, что мы жарили котлетки, макароны – всё пожирнее, посытнее – мясо, курочка... Приходил с работы, и опять: наваристый супчик, жареное мясо, все пожирнее.

ГМ: любил покушать...

- да. И когда его не стало, я призадумалась о своей жизни, о здоровом питании. На руках оставались дети. В итоге мы отказались от жареного, мучного, от тортиков и перешли на здоровую пищу.

ГМ: а как себя почувствовали, когда отказались?

- вы знаете, я просто помолодела. Похудела, стала не просто ходить, а летать!

Каким рецептом вы с нами сегодня поделитесь?

- мы очень любим соки. А соки простые: то, что есть под рукой.
Рецепт:
Делаем полстакана морковного сока, полстакана яблочного сока и 2 ст. ложки свекольного сока. Выпиваешь, стакан такого сока на ночь – встаешь с облегчением. Чувствуешь в желудке очищение.

Я хочу пригласить к нам в студию эксперта, чтоб он дал оценку этому замечательному рецепту. Встречайте, врач-диетолог Михаил Богомолов!
Как вы оцените этот сок? Здесь яблоко морковка и свекла. Пить предлагается по вечерам.

Михаил Богомолов - вполне хороший состав. Содержит в себе провитамины группы «А», витамин «С», биофлавоноиды, антиоксиданты. Ну и, конечно же, если свекольный сок немножко отстоялся в холодильнике, он будет способствовать, как очищению организма, так и очищению, укреплению сердечнососудистой системы.

Что можно посоветовать, чтобы избежать атеросклероза? Что нужно есть, чтобы быть действительно здоровым?

- первое – это бояться жиров, животных жиров. Второе, основной продукт питания – овощи в любом виде, но желательно без масла. А если и добавлять масла, то перед самым приготовлением, и желательно хорошее растительное масло.
Ну и углеводы – то, что усваивается быстро и легко. Это не должны быть торты, мороженое пирожное. Это должны быть фрукты, каша – они равномерно распределяются в течение дня.
И конечно нужно, чтобы проходило не меньше 4-х часов от последнего приема пищи до сна.
А еще есть распространенная ошибка «от воды не толстеют, от воды не худеют». Чистую полноценную воду нужно пить столько, сколько нужно, если конечно нет заболеваний почек или сердечнососудистой системы.
Кстати, не надо думать, что вы сходили в баню, попарились – у вас ушел вес. Но вода это ноль калорий. И пришёл человек после бани, выпил бутылку минеральной воды, и вес остался тот же.

Скажите, что у вас было сегодня на завтрак?

- была овсяная каша с сухофруктами, и зелёный чай.

Вот. Учитесь, как нужно правильно питаться! А знаете, как говорят на Востоке: «Кто в еде не ведал меры, тот обречён на нездоровье».

--------------------
Рубрика «по вашим письмам»
Ольга Михайловна Белкина из Магадана спрашивает: «У меня остеохондроз. Врачи прописали диету и лекарства. А еще я слышала, что хорошо помогает настойка на кедровых орешках. Подскажите рецепт»
ГМ:
Ольга Михайловна, действительно: в кедровых орешках находится удивительное количество биологически активных веществ, которые благоприятно действуют на весь организм. А в кожуре находятся эфирные масла, которые способствуют избавлению от остеохондроза. Поэтому, кедровые орешки мы съели – скорлупу не выбрасываем.
Рецепт:
Берем 100 гр. скорлупы кедровых орешков. Заливаем 0,5 л. водки. Закрываем крышкой, и оставляем настаиваться 2 недели. После того, как настойка будет готова, ее можно даже не процеживать – пусть орешки отдают все больше и больше полезных веществ. Настойку необходимо втирать. Считается, что если готовить настойку на «тройном одеколоне», она будет действовать сильнее. Выбирать вам.
---------------------

Наша следующая героиня утверждает, что рыбу она больше не будет есть никогда. Встречайте, Валентина Ружицкая!
Откуда такая ненависть к рыбе?

Валентина Ружицкая - случай со мной был не однажды, а трижды. Случай коварный. И от дорогой рыбы и от дешевой. И от угря и от балыка. А в третий раз это было от одной сушеной рыбки. Привезли мне с моря. Я половинку рыбки съела, остальное в газетку замотала, и положила – думала, потом полакомиться еще. Через некоторое время я нашла эту рыбку, села смотреть телевизор, и с большим удовольствием всю ее скушала: одну и кусочек от второй, которую я оставила тогда на будущее. Через полчаса или немного больше, я почувствовала, что меня тошнит.

ГМ: не пошла рыбка...

- потом поднялась температура. Позвонила соседке. Она пришла и сразу решила, что надо вызывать «скорую». Приехала «скорая», меня «укололи», побыли возле меня полчасика...

А что сказали врачи вам?

- а врач сказал: «Отравление. Едем в больницу». Я отказалась ехать. Решила, что пройдет – у меня сильный организм, я непьющая, некурящая... Доктор говорит: «Миленькая, пожалеешь. Рыбка – серьезное дело». Тем более эта рыбка лежала не в холодильнике. Это очень серьезно.

ГМ: это смертельно опасно!

- затем мы «скорую» вызвали вторично. Они приехали, меня забрали. Там я пролежала 3 часа под капельницей. Потом стал болеть желудок. И вот я пришла, Геннадий Петрович, к вам. Спасайте. Без рыбки не могу, но, наверное, откажусь.

ГМ: да, от рыбки пока откажитесь. А вот вам хорошо поможет подорожник.
Рецепт:
Берем 3 чайные ложки подорожника. Заливаем стаканом кипятка. Оставляем настаиваться на ночь в термосе. Принимать по 1/3 стакана по утрам. Прекрасно лечит слизистую оболочку желудка, обеззараживает, прекрасно сказывается и на поджелудочной.
…теперь, что касается питания. Для того чтобы проблем с желудком не было – сначала пьете чай, после этого кушаете салат или тушеные овощи, одновременно с ними можете картошку съесть или мясо, но только что-то одно. Можно кушать пюре из измельченных овощей. Попробуйте такое питание, я думаю, это поможет вам прийти в норму. И не волнуйтесь – волнение тоже нарушает работу желудочно-кишечного тракта.

Наша следующая героиня знает, как помочь больному желудку. Встречайте, Маргарита Эксанова!
Маргарита, расскажите, а что за проблемы с желудком были у вас?

Маргарита Эксанова - я поехала 2 года назад к своим родственникам. Ехать было далеко – добираться более 2-х суток. Я с собой что-то взяла: пирожки, курочку, яички...

ГМ: а пирожки с чем были?

- пирожки у меня с капустой были. А я захотела с мясом. На станции вышла, смотрю – женщина стоит с пирожками: поджаристые, румяные...

А любите пирожки?

- люблю, очень. Я подошла, купила у нее 5 штучек – так сильно захотела. Я их скушала с огромным удовольствием, и даже без чая. Через 2 часа мне стало плохо. Потом настало утро...

А как ночь-то промучились?

- мучилась я сильно: боли, голова закружилась. Утром нужно было уже выходить. На перроне меня встретили родственники. Они перепугались за меня. Повезли меня в больницу. Я не хотела – думала «так пройдет». Они беспокоились за меня. В больнице мне промыли желудок, и стало мне легче. Потом у меня еще долго болел желудок. Я за свое здоровье стала беспокоиться, стала кушать по утрам овсяную кашу. Исключила из пищи острое, соленое, копченое.

Одного раза вам хватило?

- да. Одного раза хватило. Потом знакомая рекомендовала мне травяной чай.
Рецепт:
Берем ингредиенты в равных частях (по щепотке): бессмертник песчаный, кукурузные рыльца, ромашка аптечная. Заливаем 0,5 л. воды. Настаиваем полчаса. Принимать по 1/3 стакана, 3 раза в день. Курс – 2 недели.

ГМ: как вы себя почувствовали после этого чая?

- отлично.

Михаил Богомолов
– этот чай обладает антисептическим, заживляющим действием. В кукурузных рыльцах есть еще вещество сорбит, который обладает желчегонным действием. Восстановление слизистой желудка здесь, конечно, будет происходить. Вполне разумный рецепт.

-----------------------

Наша следующая героиня никак не думала, что когда она закрывает с такой любовью собранные грибочки в баночки, - чтобы зимой угостить своих близких и самой полакомиться, - она заготавливает опасную еду. Встречайте, у нас сегодня в студии Наталья Александрова!
Наталья Николаевна, сами грибы собирали?

Наталья Александрова - да. Мы с мужем любители «тихой охоты». Всегда собираем грибы. Я их мариную и закатываю, как любая хозяйка. И как-то осенью захотелось мне открыть баночку грибочков – покушать с картошечкой... ну и покушала. Часа через 3-4 мне стало нехорошо. Я думаю: дай немножечко полежу, отдохну – может все рассосется. Но потом все-таки решила что-то делать. Разбавила марганцовки в 3-литровой банке, начала промывать себе желудок, пить большое количество воды. Хорошо, что вовремя начала это все делать.

А как вы думаете, что случилось: гриб ядовитый попал, обработали нетщательно?

- я думаю, что все-таки из-за хранения неправильного.

ГМ: то есть вы не обратили внимания на то, что крышка там может быть вздулась, или помутнение какое-то...

- да. Скорее всего, так и было. Однако грибы я не перестала любить, но теперь я их замораживаю и сушу.

Ну и правильно...

- и использую во все блюда.

Скажите, а врача-то вы потом вызвали?

- честно говоря, нет. Справилась своими силами.

Геннадий Петрович, что посоветуете в этой ситуации?

ГМ: я посоветую всем в такой ситуации: не пытаться справиться самому. А сейчас, для того, чтобы поддержать функцию печени, вы можете использовать травки.
Рецепт:
Берете 1 ст. ложку хвоща полевого, 1 ст. ложку корней одуванчика. Все это заливаете 0,5 л. кипятка. Настаиваете ночь. Принимать по полстакана, 2 раза в день. Можно с чайной ложечкой мёда. Будет и вымывать, и желчегонный эффект давать, и обновлять печень.

А сейчас я хочу пригласить к нам в студию героиню, которая отравилась домашними огурцами. Встречайте, Елена Гарина!
Расскажите, как были приготовлены ваши огурчики?

Елена Гарина - наступила пора огурцов. Я как всегда решила сделать малосольных огурчиков. Купила огурцов, пришла домой. Хочется же быстро сделать. Залила горячей водой, потому что так они быстрее будут готовы. Но кастрюльку взяла... алюминиевую. Посолила. К вечеру смотрю – ничего, покушала. Чувствую, что не готовы. А потом совсем забыла про них. Через несколько дней я вспомнила, что у меня там огурцы стоят.

ГМ: надо ж съесть их!

- ну, а как же!

ГМ: пропадут!

- ну, конечно... нужно же все покушать. Я - хозяйка хорошая, у меня ничего не пропадает.

ГМ: и скушали...

- смотрю – они уже немножко плесенью покрылись. И водичка и сами огурцы. Промыла, где-то обрезала. Наелась. Начинается... когда острое отравление, боли начинаются уже через 30-40 минут. Это такие рези... как будто в желудке ножом режут. Потом уже чувствую, что голова начинает кружиться. Беру воды, ложку соли туда кидаю, выпиваю, сделала промывание желудка. Промыла желудок несколько раз и только потом почувствовала, что стало легче.

ГМ: а врачей вызывали?

- нет. Я не люблю врачей! Я не люблю таблетки...

Александр Трифонов
- врачей можете не любить, но научитесь любить себя! Отравления консервами, отравления такими вещами, чреваты серьезными последствиями. Можно потерять жизнь! Надо вызывать врача!

- правильно. Потом пришлось обращаться, потому что это удар не только по желудку, но еще и по печени, и по поджелудочной. Это хорошо, что я все это еще в кишечный тракт не допустила.

Последствия этого отравления, наверное, чувствуете до сих пор?

- конечно.

Печеночка подсела...

- сейчас я пью травы.

ГМ: какие?

- у меня дома сейчас столько трав. И все в мешочках.

ГМ: а для печени, что делаете?

- перемалываю расторопшу, беру на кончике ложки, и запиваю водой.

ГМ: правильно. А еще?

- еще цикорий.

ГМ: великолепно! Это то, что надо.

- я обычные кофе и чай вообще не пью.

Я хочу обратиться к нашему эксперту. У нас сегодня в студии врач-диетолог Михаил Богомолов. Михаил Владимирович, к вам такой вопрос: наши героини не обращались к врачам, и еще гордые этим, а со здоровьем-то плохо...

Михаил Богомолов
- тут помимо того, что в огурцах могло что-то развиться, была большая вероятность попадания солей алюминия и их всасывание в кровь. А это такой металл, который связывает ферменты, и их активность прекращается, как в печени, так и в поджелудочной железе.

Чем опасно промедление в ситуациях с отравлением?

- если бы оно вдруг «угнездилось» в больших количествах в печени, в поджелудочной железе, или вдруг отложилось в костях вместо кальция, пришлось бы с этим возиться значительно дольше. Здесь бы пришлось предпринимать очень длительное лечение, связанное с восстановлением функций печени.
Тут в диетическом режиме могли бы помочь соевое масло,… потом вот этот осадок в свежевыжатом подсолнечном масле (фосфолипиды содержащий). Т.е. для восстановления функции печени.
Расторопша или чертополох хорошо помогают в таких случаях. Хорошо, что наша героиня принимает их в разумной дозировке. Это чудесное растение, тысячелетиями используемое, но не надо забывать, что там есть яд сатанин – один из сильнейших ядов. Поэтому по поводу дозировок: «Лечит не лекарство, а доза». Хорошо, что вы не превысили дозу, потому, что если бы вы расторопшу не на кончике ложки, а по столовой, три раза – вас бы уже пришлось спасать от отравления этим растением.

Геннадий Петрович, какие советы вы нам сегодня дадите?

ГМ: ешьте с аппетитом. Знайте меру. Никогда не используйте в пищу продукты, которые продаются на обочинах дорог. Если у вас что-нибудь случилось – сразу же обращайтесь к врачу, и применяйте самопомощь, промывайте желудок.

----------------
Завтра 27 января, среда
- 13 лунные сутки. Завтра энергетически активны печень и желчный пузырь. Не следует завтра злоупотреблять жирной и мясной пищей. Лучше съесть тыквенную кашу. Она прекрасно регулирует работу печени и желчного пузыря. Лично я не упускаю возможности съесть тыквенный суп или кашу. И моя печень и желчный пузырь, работают нормально. Чего и вам желаю!

Недаром говорят: «От того, что мы едим, зависит, сколько мы живем». Поэтому, я желаю, чтобы на вашей тарелке всегда была только полезная еда.

До встречи!
Доброго вам здоровьица!
С вами была программа «Малахов +».

Copyright © конспект и фото, Игорь Кирпичников
Конспекты Малахов плюс: www.malahov-plus.com

 
<<< Перейти в раздел

Добавление комментария  
 

Объявления:


 

 
Яндекс.Метрика
 © Copyright 2006-2017. Конспекты телезрителя malahov-plus.com