Лекарство с нашего стола
- Генетики нам обещают в недалёком будущем вывести сорта яблок, которые заменят аспирин и снотворное. А также у нас с вами будут помидоры, которые избавят от зубной боли. Но это всё дело будущего, а на сегодняшний день существует огромное количество рецептов, которые мы знаем от наших бабушек, прабабушек. Это та народная мудрость, которая ежедневно находится на нашем столе в виде обыкновенных продуктов, которые тоже могут помочь нашему здоровью.
----------------------
Сегодня 4 февраля, 27 лунные сутки
- Их символическое название «трезубец». Энергетика сегодняшних суток мощная. Активны лодыжки ног и запястья рук. Запястья рук, чтобы они оставались здоровыми, надо тренировать. Например, выполнять вращения, обязательно с усилием, не менее 20-30 раз. Людям, страдающим повышенным давлением рекомендую воздержаться от острой и солёной пищи. А в течение дня не волноваться по пустякам.
Сегодня не рекомендуется выполнять тяжёлые физические упражнения. Если вы почувствовали усталость, обязательно отдохните. Особенно это касается лиц пожилого возраста. А для того, чтобы быстро и хорошо отдохнуть лягте на пол или на диван, быстро сожмите руки в кулаках и резко расслабьтесь. Повторите это упражнение 3-4 раза. А после полежите 10 минут ни о чём не думая. Это позволит расслабиться всему телу, а вам полноценно отдохнуть.
Сегодня берегите ступни ног, как от травм, так и от сырости. Тёплые ноги обеспечат надёжную защиту от простуды, ревматизма и других проблем с суставами. Сегодня пейте меньше жидкости, особенно сладких напитков. Лучше всего пейте тёплые напитки с лёгким вяжущим вкусом, например, клюквенный кисель. Клюква способствует обновлению крови и защищает организм от вредных микробов.
----------------------
- Наша первая героиня обеспокоена здоровьем своей мамы.
Ирина Ильинская |
- А лекарства, это те, которые ей врачи назначают?
- Нет. Лекарства она назначает сама себе.
- Она медик по образованию?
- Нет, она не медик.
Она слушает рекламу, она слушает своих подруг…
- О, это тот распространённый случай, когда человек сам решает какое у него заболевание, и сам назначает себе лекарства.
- Да.
- А почему она не ходит к врачу?
- А ей некогда. Она работает, ей некогда.
- Ну что ж, выслушаем вашу маму.
Валентина Подкова (мама Ирины) |
- Те лекарства, которые вам врач выписывал?
- В детстве – да. Естественно в детстве вызывали врача. Но это было настолько часто, что я привыкла и теперь знаю, что если я пью лекарства, то у меня всё проходит. Меня это устраивает.
- Давайте, перечислим ваши проблемы со здоровьем.
- Во-первых, бронхит. Дело в том, что с детства болела всевозможными ОРЗ, коклюш и т.п. Потом, когда у меня заболело сердце (в 25 лет), я вызвала «скорую». И мне удалили гланды. После этого начались такие заболевания…
- Почему заболело сердце?
- На фоне простуды
- И вот вы пьёте от простуды, от сердца, от желудка. А что с желудком у вас?
- Гастриты…
- Это врач вам поставил такой диагноз?
- Нет. Ну, если заболел живот, то, что мне делать? Естественно я беру лекарства.
- Вы считаете, что если заболел живот, то это гастрит?
- Да.
Г М – А может что-то другое, надо бы к врачу обратиться.
- И голова болит. Допустим, еду в поезде, простыла, продуло. Естественно голова болит. И значит надо от головы таблеточку выпить. Иду в аптеку и покупаю.
Я не хочу долго лечиться, меня это не устраивает, я такой человек.
Г М – Валентина Павловна, а вот как вы питаетесь?
- Утром, допустим, бутерброд, кофе могу выпить. Потом целый день мне некогда. А вечером я приду, опять перекусила. Ну, так, нормально перекусила – как все.
Г М – Ну вечером вы уже кушаете поболе?
- Да побольше.
Г М – Жареное кушаете?
- Да, и жареное, естественно.
- Геннадий Петрович, но ведь очень часто человек прячет от себя эту проблему. И ссылается на то, что он очень занят. Это естественно – ваше желание как можно дольше этих проблем не замечать. Но я думаю, нужно что-то делать.
Г М – Валентина Павловна, вот вы говорите, что у вас кашель. Как можно поступать? Существует простое народное средство. Берёте сковороду, нагреваете её, туда кладёте 2-3 ст.л. сахара. Как только он расплавился, вы его в холодненькую воду. И у вас получается карамелька, которую когда мы употребляем, она прекрасно помогает от кашля! |
Другое прекрасное средство, это хурма. Она похожа на сердце. Её называли ещё сердечным яблоком. Хурма, это прекрасный продукт, который способствует и поддержанию работы сердца… |
То есть вот такими простыми продуктами вы можете контролировать своё здоровье. Поддерживать его, корректировать.
Очень важно ещё, чтобы ни таблетками вы лечились, а продуктами питания, образом жизни, процедурами.
И всё будет отлично.
- Античный врач Гиппократ говорил что «еда должна быть лекарством, а лекарство должно быть едой». И с ним совершенно согласна наша следующая героиня.
Ольга Рогачева |
- Серебряная ложечка?
- Да
- А жила в деревне?
- Да, можно сказать, что в деревне. Потому что город небольшой и деревенский образ жизни вели, и корова у бабушки была.
- Так что лекарства тоже были такие. Не к врачам ходили.
Г М – Со стола
- Да, со стола. А лекарств не знали.
- Скажите, а вот сегодня вы живёте всё там же?
- Я живу не в том же месте, но практически я живу в тех же условиях. То есть я живу за городом, я живу в своём доме. У меня есть деревенское хозяйство, у меня всё своё.
- А семья у вас какая?
- Семья у меня – муж, сын.
- И как хозяйка дома, чем вы их лечите?
- Я их не лечу, не хватает на это времени. Гораздо проще не допускать, чтобы болезнь приходила. А проще кормить таким образом, чтобы домочадцы не болели.
- То есть у вас просто никто не болеет.
- Да.
- Вы можете дать какие-нибудь рекомендации Валентине Павловне? Смотрите, она очень занята.
- А мы все заняты! И, тем не менее, то, что вы находите покушать себе каждый день, этим можно и лечиться, и профилактику делать, и благодаря этому вообще не болеть.
Валентина, сейчас я вам покажу хороший рецепт.
Всё очень просто на самом деле. Вот геркулес, вы его просто берёте 2 ст.л. Постольку, поскольку мы с вами завтракать собрались. Значит так, я добавляю сюда пшеницу (проращенную).
Проращиваю я её, дорогие мои, особым способом. Я её ставлю не на тёплое окошечко, а я её ставлю в холодильник. Чтобы она приобрела имунностимулирующие свойства.
Г М – Таки образом мы делаем кашу, которая будет укреплять наш иммунитет.
- Значит, если я действую на уровне интуиции и того, что в меня заложено с детства, то умные люди вам объяснят с научной точки зрения, что я делаю.
А я делаю просто. Беру 2 ст.л. того, что я называю «проращенная пшеница». Завариваю кипятком всё (один стакан). В принципе, даже можно положить пшеницу после того, как я обдала геркулес кипятком.
Г М – Лучше всего после, чтобы витамины сохранились.
- Да, я просто поторопилась. Сначала геркулес, и его залить кипятком. И вы дайте постоять геркулесу минут пять. И только затем добавляем пшеницу.
И сюда я могу добавить орехи, это сплошная энергия с маслом. Желудочек болит – тогда можете на кофемолочке их пропустить, чтобы не напрягать желудочно-кишечный тракт.
Далее я добавляю сюда тыкву свою любимую (она в сухом виде – ред.). Добавляю сюда кедровые орешки, они тоже своими руками собраны. А ещё я добавляю чернику, чтобы моё зрение никогда не падало (сушёная – ред.). А ещё я сюда добавляю, Лена очень любит этот продукт, я знаю, это корешок лопуха.
Г М – Перемолотый
- Да, высушенный и перемолотый корешок лопуха. Худо от него не будет, только одно добро.
Г М – Смотрите, какие тут полезные вещества. Вот действительно, красота. Витамины группы B, при чём натуральные. Это нам даёт проросшее зерно. А также витамин E, который полезен. Далее слизь, которая щадит наш желудочно-кишечный тракт, обволакивает его. Если какие-то имелись расстройства, какие-то ранки, всё это будет заживать. Далее орехи, это кладезь и витаминов, и очень хороших природных белков, и жиров, что не менее важно. Опять-таки витамины там групп E и A, которые полезны и для кожи. А также является своеобразным антиоксидантом, который предотвращает процессы старения, процессы, которые могут в клетках вести к перерождению.
- Женский витамин
Г М – Видите, какое многогранное действие!
- Валя, вот, сколько я потратила на приготовление этого завтрака, вы видели. То есть 5-10 минут. Когда всё немножко разойдётся, консистенция будет гущи (каши).
- Пока настаивается каша, предлагаю посмотреть видеосюжет, который нам прислал народный артист Эдуард Хиль.
Видеосюжет: |
Берёте несколько сортов орехов. Разные могут быть, и кедровые, и грецкие орехи, и фундук… |
- Это был замечательный рецепт от простуды и тоже для поднятия иммунитета.
Г М – И очень важно, что ложечку. Потому что если две ложечки, то это уже тяжело для пищеварения. А одна ложечка как раз то, что надо.
- Сейчас я хочу пригласить в нашу студию жителя Хмельницкой области, Владимира. Он лечится при помощи сала. Встречайте, он сегодня у нас в гостях.
Владимир Бабийчук |
Используем этот рецепт при бронхите, при кашле и т.д.
Для малых детей, до 12 лет, берём горячее молоко и десертную ложку этого смальца. Смалец на сковородке подогреваем до жидкого состояния. Затем смалец соединяем с молоком, и надо дать выпить больному.
А перед этим мы берём жировую сетку (которая обволакивает желудок животного – ред.) и опускаем в водку. И если это дети до 12 лет, значит, сетка должна мокнуть в этой водке 10 минут. |
Когда больной выпил смесь молока со смальцем, мы достаём жировую сетку и раскладываем её на область груди. Сверху кладём компрессную бумагу, затем или овчину или ватин, а сверху шерстяной платок или шарф. Закрываем одеялом.
Если есть сухой кашель, то значит, будут обязательно приступы. Чтобы не было их, ставим рядом с больным вазу с сахаром и чайной ложечкой. Когда человек чувствует, что вот-вот начнётся приступ кашля, он кладёт сахар под язык. Сахар начинает рассасываться, а приступ сухого кашля отступает.
-----------------------
- «Путь к здоровью лежит через кишечник» - это слова из древнего кодекса здоровья. И наша следующая героиня убедилась в правильности этого постулата на собственном опыте.
Галина Никулина - Я страдала кишечником и по-простому говоря, были сильные запоры. Мучилась где-то три с лишним года. И вот одна бабушка мне подсказала рецепт, с помощью которого я вылечилась. |
Рецепт
|
Вот он заканчивается, это получился курс лечения. Затем перерыв 10 дней. Потом снова.
Это мы лечим кишечник и запоры. Очень хорошо помогает.
Г М – Очень важно отметить, что здесь собраны все активные вещества, которые не просто стимулирую работу кишечника, а ещё и питают клетки толстого кишечника. В том числе и нервные, и моторные, и восстанавливают перистальтику.
- Ну что ж, спасибо.
О бесценной пользе овса для нашего организма писал Гиппократ. И наша следующая героиня выращивает этот целебный овёс у себя дома на подоконнике.
Надежда Братникова - Овёс, это мой спаситель! |
Я выращиваю овёс в цветочных поддонах. Он вырастает у меня из вот таких маленьких зёрен. Проращиваю – наливаю водички, накрываю влажным «одеяльцем» (вата). |
Почему я это делаю? Дело в том, что я по специальности агроном, знаю, что овёс содержит 10-14 % белка, микроэлементы, кислоты, он очень питательный. Именно овёс сеют на «зелёнку» скоту – увеличивается молоко, мясо. И не пшеницу, не рожь, а именно овёс. И вот я в связи с этим его выращиваю на зелень, которую срезаю и кладу в салат. |
- Спасибо
Действительно, оказывается, от проблем с желудочно-кишечным трактом страдает, чуть ли не половина человечества. И очень часто это заболевание связано со стрессом. Неприятности на работе, дома. Что делать?
Нина Пухарова - Тыква для меня сейчас является основным продуктом для здоровья. В 27 лет у меня открылась язва 12-перстной кишки на нервной почве и, естественно, неправильного питания. Ну, и я делала акцент на медикаменты. Однако я поняла, что нужно менять и питание. |
Утро у меня начинается так. Я пью два стакана воды талой (подогреваю её). Потом пью полстакана воды медовой, она тоже понижает кислотность (ч.л. на полстакана – ред.). Ну и потом некоторое время проходит, я ем кашу тыквенную с геркулесом. Ещё с вечера я замачиваю 2 ст.л. геркулеса. Утром нарезаю мелкими кусочками тыкву. Вот у меня тыква закипела, я её 5 минут покипячу, затем делаю из неё пюре. Туда добавляю геркулес. Только закипит, добавляю когда ч.л. проращенной пшеницы, когда отрубей, вот что есть. И обязательно 4-5 фиников. Промываю их горячей водой и туда. И ч.л. мёда.
И вот так вот каждое утро.
- И как сейчас ваша язва?
- Хорошо, нормально, не болит.
- Я хочу пригласить к нашему разговору диетолога, кандидата медицинских наук, Михаила Гинзбурга.
Михаил Гинзбург |
- Пожалуйста, прокомментируйте рецепты.
- Мне понравился рецепт вот этого сока. Очень хороший, очень гармоничный рецепт.
- Скажите, а вот замечательное растение овёс. В каком виде он более полезен? Хлопья, зёрна, зелень…
- Хлопья очень хорошо, и проращенный овёс очень хорошо.
- Вы сами признанный медик, который стольких людей вылечил, вы сами дома пользуетесь народными рецептами? Какой-нибудь один из них покажите.
- Покажу.
Значит, идея энергетического завтрака. Мы решаем сразу несколько проблем, в том числе и проблему минимальной калорийности.
Мы возьмём нежирный творог, возьмём ряженку…
Вообще всё началось с того, что ко мне часто обращаются люди с избыточным весом и у них проблема заменить что-то одно чем-то другим. И вот можно же заменить жирное мясо нежирным мясом, жирную рыбу нежирной рыбой и так далее. Но есть продукты, которые нечем заменить. Один их таких продуктов это сметана, сметана всегда жирная, она не бывает нежирной.
И вот нашёлся очень интересный выход. Скажем так – ст.л. нежирного творога и ст.л. ряженки.
Справка: Дело в том, что и ряженка, и сметана готовятся примерно одинаково путём сбраживания ряженковыми культурами. Просто в одном случае сбраживаются сливки, а в другом случае топлёное молоко.
Продолжаем о рецепте: И вот мы получаем сметану, жирность которой всего 1 %. Сюда теперь мы кладём сваренную гречку. Можно сюда положить пару ст.л. мюсли. И здесь появляется очень много новых продуктов, в том числе злаки, в том числе орехи, в том числе сухофрукты. Если хотите, можно пойти дальше и поместить сюда что-нибудь из фруктов. Пусть постоит 3-5 минут.
И что мы получим, в конце концов? А мы получим порцию очень качественного завтрака, калорийностью всего 150 калорий. А чтобы понять, что такое 150 калорий, так это кусок хлеба величиной с ладонь.
Чем многообразней пища, чем мы её медленней едим…
Этим можно претворять и обильные приёмы пищи, такие как ужин, например. Это также можно легко сделать на работе перед уходом домой. Тогда ужин уже будет таким невольно лёгким, так скажем легче, чем обычно.
- Спасибо большое за ваш замечательный рассказ
------------------------
- По статистике зимой мы страдаем от приступов головной боли в полтора раза чаще. Что нужно делать, чтобы приступ мигрени не застал нас врасплох?
Варвара, певица - Головные боли мне знакомы. Они связаны с перелётами, с хаотичным графиком гастролей. С одним рецептом я столкнулась совершенно недавно, в сентябре-месяце, городе Ханты-Мансийске. Мы прилетели туда на гастроли. Когда я пришла в гостиницу, я поняла, что уже ни ходить, ни говорить не могу. Очень сильно болела голова. Я попросила директора, чтобы мне принесли какую-то таблетку, ведь вечером должен уже состояться концерт. Бабушка, работница гостиницы, услышав о моей просьбе, предложила выпить её чаю. На удивление, уже через 40 минут после этого чая, у меня всё прошло. И сейчас я постоянно этим рецептом пользуюсь. |
Рецепт: |
Г М – Это вообще сильная специя, разогревающая, расширяющая.
- Да. И берём мяту 1 ч.л. Теперь завариваем кипятком, где-то 250 мл.
Если вы будете применять этот рецепт, то надо учесть такой момент. Мята успокаивает и немножко снижает давление, поэтому людям-гипотоникам осторожнее с мятой нужно.
И вот заварили и настаиваем 5 минут.
И вы знаете, я почувствовала такое блаженство. Мне хотелось отдыхать и совершенно не хотелось идти на концерт и работать. Вот этот момент надо тоже учесть, что этот рецепт лучше на ночь принимать.
Г М – А я вам расскажу о другом рецепте. Оказывается, очень хорошо помогает, просто-напросто, если человек принимает 10 ч.л. оливкового масла. Это также способствует тому, что головная боль проходит.
Если человек считает, что это средство ему неприемлемо, он может поступать другим способом. А именно взять ватку, смочить в соке свеклы и себе в ухо вставить. Так же способствует тому, что головная боль проходит.
И наконец-таки можно эту ватку смочить в луковом соке и также вставить в ухо.
- Спасибо
Учёные утверждают, что труднее всего унять зубную боль. И многие из нас с вами в этом, к сожалению, убеждаются на собственном опыте. Действительно, оказывается зубная боль посылает сразу в три отдела головного мозга сигнал о том, что человеку плохо.
Ольга Прохватыло, актриса
- Это было давно. В 92 году я приехала из Петербурга в Москву. Без прописки, без всего устроилась в театр. Зуб начал ныть, но платно же дорого, а прописка в Екатеринбурге – я думаю, до июня доживу, а потом в отпуск поеду домой и всё сделаю.
И вот тянулось время. В принципе боль терпимая была. И вот однажды за час до спектакля нашла на зуб адская боль. Слёзы текли, и не могла успокоиться. И Светлана Петровна, наша актриса, смотрела на всё это дело и побежала в наш актёрский буфет. И затем сделала рецепт.
Рецепт:
В столовую ложку нужно положить 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, чуть-чуть перчика молотого и три капельки уксуса. Всё это подержать над огнём. И вот всё это вскипит, затем дать остыть, и сделать из этой смеси лепёшку. Эту лепёшку положить за больной зуб.
![]() ![]() ![]() |
В результате будет очень много слюны, которую надо сплёвывать.
И вот я тогда применила этот рецепт – боль прошла.
- В холодное время года чаще всего страдают наши суставы. Как избавиться от этой изнуряющей ноющей боли?
Светлана Кузина - Последние шесть лет у меня была тяжёлая физическая работа. И она была связана с напряжением правой руки. Я работала до тех пор, пока почувствовала, что уже не могу. Мне пришлось уволиться с работы, обратиться к врачу. |
Сделали снимок и поставили мне диагноз «плечелопаточный пелеартрит, артрозоартрит 2-й степени, ограниченная подвижность руки».
И начались хождения по мукам.
- Но ведь вы же нашли какое-то своё средство?
- Я перелопатила много литературы по медицине и народным средствам. И нашла у какого-то врача советы. И я в них поверила, и начала их применять.
- То есть интуитивно вы положились на них?
- Да. По этим советам я делала мазь из четырёх компонентов.
Но я хочу сказать, что это лечение было комплексным. Я ещё делала луковый суп – при чём луковица режется вместе с кожурой, этот лук обжаривается в растительном масле, заливается полулитром воды и варится до мягкости, затем процеживается и пьётся только отвар. Это ежедневно я пила в течение месяца. Потом делала небольшой перерыв и снова продолжала пить.
- То есть лечились продуктами. Давайте сделаем вашу мазь.
- Рецепт мази от артрита: |
Эту мазь можно использовать в двух видах.
1)Либо втираешь эту мазь в область больного сустава, долго-долго нужно втирать.
2)Либо делать компресс – нанести мазь, сверху компрессную бумагу, затем утепление. И на всю ночь. Я провела 10 таких процедур. Улучшение было.
- Как сейчас ваше плечо?
- Если раньше я привязывала эту руку к туловищу, и работать приходилось лишь «от локтя». Я не могла шевелить плечом.
Я сейчас я показываю всем (подымает руку вверх – ред.).
Даже сами врачи удивились. Мне понадобилась шесть месяцев этого лечения ежедневно. Это такой титанический труд, это не для ленивых, честно говоря.
- Давайте обратимся к специалисту за комментариями
Елена Терёшина, доктор биологических наук |
- Спасибо
Геннадий Петрович, а какой рецепт дня сегодня будет от вас?
Геннадий Малахов
- Записывайте мой чудо-рецепт, который помогает для укрепления организма и способствует лучшему восстановлению после простудных заболеваний.
Рецепт: |
- Геннадий Петрович, какие рекомендации мы услышим от вас сегодня?
- Прислушивайтесь к своему организму. Не используйте лекарства, не посоветовавшись с врачом.
Помните, что каждый продукт может быть и лекарством, и ядом.
Интересуйтесь свойствами трав и овощей, и используйте их для укрепления своего собственного здоровья.
А самое главное живите в гармонии, это самое лучшее средство для укрепления нашего здоровья.
----------------------
- Завтра 5 февраля, 28 лунные сутки. Их символическое название «лотос». Энергетика завтрашних суток благоприятна и гармонична. В течение завтрашнего дня сохраняйте приподнятое весёлое настроение. Помните, весёлое настроение залог крепкого здоровья. Завтра будут активны ступни ног и перистальтика кишечника. Перед завтраком прогуляйтесь, а после на завтрак съешьте 100 г творога. В обед для укрепления кишечника и очищения организма съешьте рисовую кашу с топлёным маслом.
- Дорогие друзья, и в заключение нашей сегодняшней программы я хочу привести изречение древних мудрейших лекарей. Они говорили «лечи умом, а не лекарствами». Советую вам, действительно, взяться за ум. Будьте здоровы и счастливы!
- Доброго вам здоровьица!
Конспект подготовил Игорь Кирпичников, админ.
Конспекты Малахов плюс: www.malahov-plus.com