Травник. Рим Ахмедов. "Растения - твои друзья и недруги".



БОБЫ ОБЫКНОВЕННЫЕ (КОНСКИЕ)

Никакие овощи не сравнятся по питательности с бобами, их белок хорошо усваивается. В бобах содержатся незаменимые аминокислоты, которые в организме человека не синтезируются.

С лечебной целью используются семена и створки, иногда цветки. Настой или отвар створок бобов полезен при сахарном диабете. Муку из бобов, либо протёртые и варёные бобы едят при упорном кашле, при заболеваниях печени, почек и кишечника. Сваренные в молоке бобы, растерев, прикладывают для созревания нарывов, фурункулов.

* * *

Нельзя есть сырые или плохо проваренные бобы, так как при отравлении ими разрушаются эритроциты в крови — от этого моча становится бурой, появляется желтушность склер, болит голова, тошнота сопровождается рвотой. При варке токсические вещества сырых бобов разрушаются.

Бобы противопоказаны при желудочно?кишечных заболеваниях, сопровождаемых запорами, при метеоризме. Необходимо отказаться от них при подагре, гепатите.

Фотоальбом (кликнуть по изображению):


+ 0 -

Комментариев 1

  1. Офлайн
    галя
    галя 13 января 2013 13:59
    помагити наети 89647700729 поэжалусто


Добавить комментарий


  • Яндекс.Метрика