Малахов+: отдельные цитаты

Это надо запомнить всем (про обмен веществ)

Многие люди относительно понимают, что такое обмен веществ. Вы можете простым языком объяснить?

Марина МаксимоваМарина Максимова, эндокринолог
- Обмен веществ, это работа всего организма в целом, которая контролируется эндокринной системой и центральной нервной системой. Для чего нужна эта работа? Все те вещества, которые поступают в наш организм извне, они должны пройти преобразование в организме. Для того чтобы насыщать тело энергией, питанием, строительным материалом. Весь этот механизм, это и есть обмен веществ. А снижение обмена веществ, это значит замедление усвоения некоторых веществ. При сахарном диабете, замедляется усвоение сахара. И сахар остается долгое время в крови, он не идет в клетки. Т.е. организм не получает питания, хотя сахара в крови очень много. Поэтому, при снижении обмена веществ, первый симптом появляется,… это снижение работоспособности. И естественно, для женщины особенно, это прибавка веса.

У нас сегодня в гостях врач-терапевт, Ольга Перевалова.

Ольга Перевалова- Обмен веществ, это субстанция, которая меняется постоянно. Например, с утра до обеда гормоны сжигают энергию. Т.е. это адреналин, норадреналин. Поэтому, люди, которые завтракают, правильной едой питаются до обеда, и еще двигаются, они ускоряют обмен веществ, за счет работы этих двух гормонов. И просто надо это помнить всегда.
А вот после обеда, и ближе к вечеру, наступает царство инсулина. Этот гормон отвечает за депонирование питательных веществ – за отложение, за запасание энергией.
Поэтому если мы до обеда питаемся правильно, двигается, и обязательно завтракаем, то наш обмен веществ может ускориться. А если мы после обеда, начинаем есть жирную еду, сладкую, очень много крахмалистой еды, ленимся, не двигаемся,… а, как правило, так и бывает. То инсулин начинает все укладывать про запас. Отсюда наши лишние килограммы,… и гипертония, и метаболический синдром, и сахарный диабет, и заболевания суставов, и очень многие другие болезни, которые связаны с нарушением обмена веществ.

Какой ни будь рецепт дадите нам?

- Мне кажется, что если вы построите свой день таким образом, что вы с утра встаете, выпиваете стакан воды, затем позавтракаете. Потому что если вы не завтракаете, то обмен веществ уменьшается в порядки, - это надо запомнить всем. Потому что все, кто с утра ничего не ест, они к вечеру набирают этот зверский аппетит, и съедают вечером все… они просто обрушиваются на свой холодильник.
Итак, а вот после обеда, надо строго дозировать еду: исключить жирное и сладкое. И надо увеличить энергозатраты, каким угодно образом.
И надо обязательно поужинать, голодным ложиться спать нельзя. И лучше всего на ужин выпить стакан кефира, это все же белок. И ночью он утилизируется как нужно и пойдет на построение мышц. Потому что именно в мышцах происходит обмен веществ. Чем больше мышц у человека, тем энергии больше сжигается.
И вообще обмен веществ это что такое? Это способность организма утилизировать калории. Т.е. сжигать энергию.
Надо обязательно пить много воды, и лучше именно простой воды. 6-8 стаканов между едой.
И надо обязательно двигаться. Надо обязательно ходить в сауну. Действительно это ускоряет обмен веществ.
А еще надо спать, это тоже очень важно. Потому что лучше всего нормализует обмен веществ правильный сон.

...И хочу вот что сказать (говоря о возрасте). После 30-ти лет обмен веществ начинает притормаживаться. И надо пересматривать каждые 7-10 лет всЁ в своей жизни. Начиная от питания до образа жизни. Если мы это делать не будем, мы будем очень быстро стареть, мы будем быстро набирать вес, и болеть. Это надо каждому человеку понять. Если вы в 25 были веселы, энергичны и худенькие, а в 35 вы чувствуйте, что процесс этот начал меняться, значит, вы уже опоздали. На самом деле надо было раньше начать.


Теги: Ольга Перевалова диетолог обмен веществ рецепты для метаболизма правильное питание
+ 0 -


Добавить комментарий


  • Яндекс.Метрика