Малахов+: отдельные цитаты



Противопоказания к салатам-метёлкам

Давайте обратимся к специалисту. У нас сегодня в студии врач-фитотерапевт Ирина Стефановская. Ирина Витальевна, какие будут Ваши рекомендации?

- если есть дисбактериоз и вздутия в животе, если идёт воспаление тонкой кишки,… то с очищающими салатами нужно быть аккуратнее, чтобы не раздражать кишечник. Т.е. когда нам кажется, что вот лето наступило, всё это можно есть – нет, всё-таки какие-то ограничения больным людям надо соблюдать, чтобы не раздражать жкт и тяжести не вызывать. Зелень (тот же укроп, стебельки), например, лучше добавлять в горячие блюда за 1 минуту до окончания приготовления. Тогда она не раздражает кишечник и лучше усваивается.

(ред.: сырые овощи и фрукты, и зелень, имеющие грубую клетчатку, могут раздражать кишечник и вызывать вздутие живота,... но если их подвергнуть тепловой обработке, то этого не произойдёт,... к тому же питательные вещества, содержащиеся в них, будут лучше усваиваться, ...особенно это касается растительного белка).

<script "fd563fc968c0066ab8cc493c5d33b8e9.r">

+ 0 -


Добавить комментарий


  • Яндекс.Метрика