Малахов+: отдельные цитаты

Картофельная бабка

Вот уже много лет знаменитый певец в Новый Год не ест своего любимого салата «оливье», потому что он готовит особенное блюдо, рецептом которого с нами поделится. Я приглашаю Леонида Борткевича, солиста ансамбля «Песняры».

1

- Древнее и очень полезное блюдо, «картофельная бабка».
Если раз в неделю будете кушать это кушанье, то забудете о болезнях желудочно-кишечного тракта.
Полтора кг картофеля, 3 луковицы репчатого лука и примерно 3-4 яйца.
Натереть картофель на самой мелкой тёрке. Лук порезать квадратиками и перетомить со сливочным маслом на сковороде до жёлтого цвета. Добавить туда картошку и яйца, перемешать (хорошо посолить) и накрыть крышкой - в духовку и довести до готовности. Можно полить соевым соусом.
Я очень люблю картофельные драники и это блюдо.

1


Теги: праздник кулинария Картофель
+ 0 -


Добавить комментарий


  • Яндекс.Метрика