Прошёл XII Всероссийский Конгресс диетологов и нутрициологов. Мы (Екатерина Белова и её коллеги - ред.) выделили несколько интересных фактов и наблюдений из докладов участников.

Никогда не слышали о таком безотказном методе похудения, как раздельное питание? Обычно все рассуждают так: «Я много читал о комбинировании различных продуктов. Если есть что-то вместе, а что-то раздельно, Вы легко похудеете.». Уже давно существует мнение, что некоторые виды продуктов, употребляемые вместе, способны нанести вред Вашему здоровью, от несварения до лишнего веса. Доводов и объяснений этой теории существует множество, и всех их объединяет одно — белки и углеводы нельзя смешивать. Работая со своими клиентами в центре персональной диетологии Палитра Питания, я слышала много мифов о еде и питании.

Врач диетолог-терапевт Екатерина Андреевна Белова - о проблеме ожирения, эндокринологических и поведенческих причинах и способах борьбы с лишним весом. Слушайте в аудиофайле

В рацион ввела свежевыжатые соки,… разные. Это прямо как кислород мы добавляем в огонь

- Я начала резко набирать вес после того, как я неправильно голодала.
- Однажды я увидела сон, и во сне мне сказал женский голос «восстанови обмен веществ».